عملية تسويق الخضار والفاكهة مما يساعد في الحصول على أكبر ربح ، خاصة أنه من تلك المشاريع التي لا تتطلب مهارات أو شهادات وخبرات محددة من صاحبها ، بل تعتمد على طريقة تسويق الخضار والفواكه ، ويزداد الطلب عليها في مواجهة منافسة قوية.
قد تكون مهتمًا أيضًا
مشروع إعادة تدوير البلاستيك في المملكة العربية السعودية
كيف يتم تسويق الخضار والفاكهة؟
تعتبر طريقة تسويق الخضار والفاكهة سببًا مهمًا لنجاحها ، خاصة أنها من المشاريع التي تنجح ، لأن المنتجات المعروضة هي منتجات يحتاجها جميع العملاء في كل مكان من دول مختلفة ، خاصة عند اختيار مكان لا يوجد فيه العديد من بائعي الخضار والفاكهة وهذا ليس ضروريًا. يشترط الحصول على شهادات علمية أو خبرة محددة ، وتبدأ مراحل طريقة تسويق الخضار والفاكهة عند:
عملية تسويق الخضار والفواكه للمزارع
ينقسم تسويق الخضار والفاكهة إلى ثلاثة أشخاص ، تاجر الجملة ، وتاجر التجزئة ، والمزارع ، ولكل منهم طريقة مختلفة في تسويق الخضار والفاكهة ، خاصة به:
شاهد أيضا
دراسة جدوى مشروع ميني ماركت pdf – دراسة جدوى مشروع سوبر ماركت pdf
طريقة تسويق الخضار والفاكهة قبل الحصاد
– تبدأ طريقة تسويق الخضار والفواكه للمزارع في مرحلة ما قبل الحصاد للخضار والفواكه ، عندما يذهب المزارع إلى سوق الجملة ويعرض منتجاته على التجار في السوق.
– دعوة التاجر للذهاب إلى مزرعته والاطلاع على ما لديه أو الاتفاق على الكميات التي يحتاجها كل تاجر قبل الحصاد حتى اكتمال عملية الجمع وحصاد المحصول من كل تاجر ويتحمل معه الحصة المتفق عليها
هذه الطريقة مناسبة للمزارع الذي ليس لديه القدرة المالية لتحمل تكاليف الزراعة والجمع والحصاد ، ولكنها طريقة تنتج نسبة أقل من الربح ولكنها آمنة للبيع.
تسويق الخضار والفاكهة بعد الحصاد
يمكن للمزارع الانتظار بعد حصاد فواكهه وخضرواته والذهاب إلى السوق التجاري وعرض منتجات مزرعته والموافقة عليها.
يقوم بتسليم الجزء الذي تم شراؤه من التاجر على الفور ويدفع الثمن ، ويتم تسوية السعر وفقًا لما تحدده الجهات الحكومية ذات الصلة في تسعير المحاصيل الزراعية وقت الحصاد.
– العيب في هذه الطريقة أنها مناسبة للمزارع الذي يستطيع تحمل تكاليف الزراعة والجمع والنقل ، وهي طريقة أكثر ربحية من الطريقة السابقة إلا أنها تفتقر إلى القدرة على التسويق والبيع السريع ، قد تفسد منتجاتها وبالتالي تكون عرضة للخسائر.
يمكن أن يكون أيضًا سببًا للمزارع لخفض سعر بيع كميات الخضار والفواكه الخاصة به على الفور.
نصائح للمزارعين لتسويق ناجح
– في طريقة تسويق الخضار والفاكهة للمزارع يجب أن يتمتع هذا الأخير بخبرة كبيرة في بيع منتجه حتى لا يتعرض للغش والغش في بضاعته وضياعها.
عزل الثمار الفاسدة بحيث لا تكون سبباً في إهلاك المنتج وبالتالي قلة الربح ، مع أهمية توفير عربات بحجم مناسب لنقل المنتجات إلى تجار الجملة.
العناية بالمنتج عن طريق تجنب التعرض المطول لأشعة الشمس المباشرة حيث أن هذا له تأثير سلبي على الحصاد ويقصر من عمر الثمار للتجارة.
اختيار أقفاص صحية لزراعة المحصول بحيث لا يكون سبباً في تلف المحصول وتشققه وبالتالي تعرضه للخسارة المحققة.
قد يثير اهتمامك
دراسة متكاملة عن مشروع الزراعة المائية
طريقة تسويق الخضار والفاكهة لتاجر الجملة
تاجر الجملة هو منفذ الاتصال التالي للخضروات والفواكه وهو الشخص الوحيد في تلك الدائرة الذي يتطلب القانون الموافقة على عمله من خلال الحصول على تصريح ويعمل عادة في أسواق الجملة للخضروات والفواكه ويشتري المنتجات مباشرة من المزارع وهناك طريقة لتسويق الخضار والفاكهة وهي كالآتي:
– تبدأ رحلة التسويق من لحظة وصول العربات بمنتجاتها وبعضهم راضٍ عن تغليف وتقديم المنتجات ، لكن هذا تاجر اكتسب شهرة كبيرة ومصداقية كبيرة مع بائع التجزئة.
– في حالة عدم تكوين صداقات وعلاقات وثيقة مع تجار التجزئة بعد ، يبدأ في عرض منتجاته على تجار التجزئة ، والاتصال بهم من خلال وسطاء أو معارف. ومن الممكن أيضًا العمل مع المطاعم والمتاجر الكبيرة للتسليم اليومي للمنتجات منتجات للتواصل بسعر الجملة.
يمكن البدء في تسويق الخضار والفاكهة بعروض لصغار التجار وأصحاب المتاجر والأكشاك التي تبيع الخضار والفواكه في منطقتهم بالسعر ، أو زيادة عدد المنتجات بنفس السعر وهكذا.
– يمكنه أيضًا أن يلعب دور بائع التجزئة ، من خلال خدمات التوصيل للمنازل بسعر الجملة ، والتي تعد حاليًا من أهم الخدمات ، عن طريق إرسال الطلبات من خلال طريقة التوصيل.
قد تكون مهتمًا أيضًا
التحقيق في مشروع نقل الخضار من المزارع
طريقة تسويق الخضار والفواكه لتاجر التجزئة
– بائع التجزئة هو الرابط الأخير في توصيل منتجات الخضار والفاكهة للعملاء ، ولكن عند تسويق الخضار والفاكهة ، عليك أن تبدأ من المكان الذي يتم فيه عرض المنتج ولا توجد العديد من المتاجر الأخرى التي توجد عليها نفس المنتجات المتخصصة .
– الحرص على أن تكون أسعار الفاكهة والخضروات مناسبة لعملائها في نفس المكان ، مع الثقة بجودة التنسيق ونظافة المنتج ومكان بيعه.
تجنب البيع بالقرب من الأسواق العامة أو الأسواق الكبيرة أو أسواق الجملة لأنه سبب للركود والفساد في تجارتها.
اعمل في توصيل الطلبات للمنازل والمطاعم القريبة والمصانع الصغيرة وكذلك محلات العصائر القريبة حيث يتم بيعها.
يجب أن يكون بائع التجزئة شخصًا لطيف الكلام وقادرًا على إقناع العميل بمنتجاته ، وله سمعة طيبة في مجتمعه ، ويتجنب الأكاذيب والاحتيال والخداع في الميزان.
التخلص من الخضار والفاكهة الفاسدة حتى لا تتسبب في فساد باقي البضائع ، وظهور منتجاتها بشكل نظيف يجذب المزيد من العملاء.
– تقديم عروض متنوعة للمستهلكين وسداد الديون بانتظام لتاجر الجملة حتى يتمكن من الحصول على عروض خاصة على السعر تساعده في الحصول على المزيد من الأرباح.
نصائح مهمة لتسويق الخضار والفاكهة
يجب تقسيم المنتجات المعروضة إلى ثلاثة أقسام من حيث الجودة والسعر ، ويجب على العميل اختيار القسم المناسب وفقًا لميزانيته والجودة المطلوبة.
– في حالة وجود منتجات تحتاج إلى تعبئتها وحفظها ، يفضل تقديمها بدقة ، ولكن ما يتم إدخاله في الهاتف المحمول يحتاج إلى تتبع حتى لا يتعرض للفساد.
انتبه للشكل الخارجي لعلبة الفواكه والخضروات والتخلص المستمر من الحشرات والزواحف التي تثير اشمئزاز المشتري.
انتبه إلى طريقة عرض المنتجات وتكديسها ، واختر المناديل بعناية ، وفكر في اختيار الفاكهة والتعبئة ، مقسمة إلى درجات أولى وثانية وثالثة.
– التأكد من نظافة نقطة البيع سواء عند التاجر أو البائع ، وأن العبوة نظيفة ؛ لأن العين تأكل قبل المعدة.
– جذب العملاء بصفقات يومية على الفواكه والخضروات وتجنب الاحتكارات حيث يتسبب ذلك في سوء سمعة بائع التجزئة وخسارة العملاء بمرور الوقت.
– يمكن أيضًا تسويق الخضار والفواكه من خلال تقديم الخضار نصف المطبوخة ، لكن هذه الفكرة تتطلب منك وضعها في الثلاجة وبعد تنظيف الخضار وتقطيعها ، أضف مادة حافظة مثل ملح الليمون ، وقم بغليها لدقائق ، ثم صفيها وتعبئتها وبيعها مجمدة.