طريقة عمل الكيكة الصيامى بالبرتقال

طريقة عمل كعكة الصوم بالبرتقال يعود أصل صناعة الكيك إلى العالم الغربي ، وتجدر الإشارة إلى أن الكيك يعتبر من ألذ أنواع الحلويات الموجودة هناك ولكل بلد طريقته الخاصة في صنع الكيك ، ولكن الرابط الوحيد الذي يربط بين الجميع الطرق سهلة وذوق ، لأن كل الطرق تؤدي إلى روما.

جميع طرق صنع الكيك بسيطة للغاية ، ومكوناتها بسيطة ولذيذة المذاق ، وغالبًا ما تتوفر مكونات الكيك في كل منزل ، وغالبًا ما يتم تقديم الكعك في حفلات الزفاف وأعياد الميلاد والمناسبات السعيدة الأخرى ، كما أنه يستحق الدفع انتبه إلى أن كعكة البرتقال لها شكل خاص وتعتبر من أنواع الكيك الصحية لاحتوائها على سعرات حرارية قليلة جدًا مقارنة بأنواع الكيك الأخرى كما أنها تحتوي على نسبة عالية من البرتقال الغني بفيتامين سي.

لتتعرف علي:

طريقة تحضير الدقيق الجاهز في المنزل بمكونات بسيطة

المكونات اللازمة لعمل كعكة البرتقال السريعة

1- ثلاثة أكواب دقيق.

2- مغلفان من الفانيليا.

3- مغطى بصودا الخبز.

4- الكمية الكافية من المكسرات والزبيب وجوز الهند وهذه المكونات الثلاثة اختيارية حيث يمكن حذفها إذا لم تكن متوفرة.

5- كوبان من السكر الأبيض وكوب من عصير البرتقال وكوب من الزيت النباتي.

اقرأ أيضًا:

كيف تصنع فريسكيس البطاطس وكيف تصنع الصلصة والتوابل الخاصة بك

خطوات عمل كيكة الليمون بالبرتقال

1- في وعاء ، أضيفي البيكنج بودر والفانيليا والدقيق واخلطيهم جيداً.

2- نضيف السكر وعصير البرتقال ونضربهما معا في الخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر تماما ولا يمكننا حتى رؤيته بأعيننا.

3- أضيفي خليط العصير تدريجيًا وحركي جيدًا حتى تتجانس المكونات ثم أضيفي الزيت.

4- نسكب المزيج في قالب مدهون بالزبدة سابقاً ثم نضعه في الفرن الذي بالطبع يجب تسخينه لمدة نصف ساعة على الأقل.

قد تكون مهتمًا:

كيف تصنع فرن سويسري في الخلاط

نصائح مهمة لكعكة ناجحة

1- من الضروري اختيار قالب مناسب للخبز ، حيث أنه أثناء عملية الخبز سيرتفع حجم الكيك من 50٪ إلى 100٪ ، مما يعني أن حجمه سيكون مختلفًا تمامًا ، ولهذا يجب عليه اختيار قالب مناسب للخبز الجديد. ارتفاع وشكل زجاجي أو غير لاصق مثل الألمنيوم أو الفولاذ.

2- يجب أن ترتاح الكعكة لفترة قبل أن نبدأ بالدوران ويجب ألا يقل الوقت عن عشرين دقيقة وهذا بالطبع حتى لا تتفتت أجزاؤها.

3- من الضروري أيضا التأكد من أن المكونات المستخدمة لم تنته صلاحيتها ويتم ذلك عن طريق الحرص على استخدام البيض المخزن في مكان بدرجة حرارة معتدلة وليس باردا.

4- يجب أيضًا وضع الكيك ناضجة وبعيدًا عن التيارات الهوائية للحفاظ على نضارتها.

5- من الضروري أيضًا التحكم في الفرن بشكل صحيح والسبب في ذلك يكمن في أهمية درجة الحرارة في خبز الكيك بالطريقة الصحيحة وينصح دائمًا بتسخين الكيك قبل الخبز حتى لا تحترق القاعدة. .

6- للتأكد من أن الكيك جاهز ، يمكن وضع سكين. إذا خرج السكين نظيفًا ، فهذا يعني أن الكيك جاهز ولم يعد بحاجة إلى وقت.

هذا كل شيء ، عزيزي القارئ طريقة عمل كعكة الصوم مع Orange ، آمل حقًا أن تكون راضيًا بما يكفي لتجربتها ومشاركة إبداعك وخبراتك معنا