جدول ال فكرة
ما هو الحمض المستخدم في المشروبات الغازية ، حيث أن المشروبات الغازية من المشروبات التي يحبها كثير من الناس ويفضل تناولها مع الطعام لأنها تساعد على الهضم كما أنها لذيذة الطعم ومن المعروف أن المشروبات الغازية تحتوي على أحماض وكذلك الماء والصودا وفي الأسطر القليلة القادمة سنتحدث عن إجابة هذا السؤال وسنتعرف على الحمض الموجود في المشروبات الغازية والكثير من المعلومات الأخرى حول المشروبات الغازية بالتفصيل.
ما الحمض المستخدم في المشروبات الغازية؟
الحمض المستخدم في المشروبات الغازية هو حمض الفوسفوريك ، وهو حمض موجود في جميع المشروبات الغازية تقريبًا.المشروبات الغازية هي فئة من المشروبات الغازية وعادة ما تحتوي على محليات طبيعية أو صناعية ، وأحماض صالحة للأكل ، ونكهات طبيعية أو صناعية ، وأحيانًا عصير مثل الليمون أو عصير البرتقال أو اليوسفي تأتي النكهات الطبيعية في المشروبات الغازية من الفواكه والمكسرات والجذور والأعشاب ومصادر نباتية أخرى ، ولا تعتبر عصائر القهوة والشاي والحليب والكاكاو والفواكه والخضروات غير المخففة من المشروبات الغازية.[1]
انظر أيضًا: ماذا أعرف عن المشروبات الغازية؟
المكونات الرئيسية للمشروبات الغازية
يوجد عدد قليل من المكونات التي تحتوي عليها المشروبات الغازية ، من أهمها ما يلي:[1]
- الماء: على الرغم من أن الماء يؤخذ في أغلب الأحيان من مصدر آمن ، فإنه عادة ما يخضع لمزيد من المعالجة لضمان تجانس المنتج النهائي. تخضع المياه لمحطة معالجة المياه ، وفلتر رملي لإزالة المواد الصلبة الدقيقة ، وفلتر الكربون المنشط لإزالة اللون والكلور والنكهات والروائح الأخرى.
- ثاني أكسيد الكربون: يضفي غاز ثاني أكسيد الكربون طعمًا لامعًا ومنعشًا على المشروبات ويمنع تلفها ويتم توفيره لصانع المشروبات الغازية إما في شكل صلب (ثلج جاف) أو سائل مضغوط إلى حوالي 1200 رطل / بوصة مربعة (84 كيلوجرام لكل سنتيمتر مربع) . في حاويات فولاذية ثقيلة.
- النكهة: عادة ما يكون الشراب المنكه محلول مركز من السكر أو حمض حاد واختيارياً مادة حافظة. يتكون شراب المنكهات على خطوتين. أولاً ، يتم صنع شراب بسيط عن طريق صنع محلول من الماء والسكر. هذا السكر البسيط مع سكر عالي الجودة ، يمكن أن يكون المحلول كربونيًا وتصفيته R ، ثم تضاف جميع المكونات الأخرى بترتيب دقيق.
ما الضرر الذي تسببه المشروبات الغازية؟
على الرغم من أن المشروبات الغازية لذيذة ومحبوبة من قبل الكثير من الناس ، إلا أنها يمكن أن تسبب أضرارًا كثيرة للصحة ، من أهمها ما يلي:[2]
- زيادة الوزن والسمنة.
- ارتفاع نسبة السكر في الدم مما يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري.
- تسوس.
- هشاشة العظام.
- ضعف جهاز المناعة.
- ارتفاع مستويات الدهون والكوليسترول يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب.
- تكوين الدهون في الكبد.
- مشاكل واضطرابات النوم.
انظر أيضًا: بيان صحفي حول المشروبات الغازية
أخيرًا ، أجبنا على سؤال حول ماهية الأحماض المستخدمة في المشروبات الغازية. كما تعرفنا على بعض المكونات التي تدخل في تركيب المشروبات الغازية ، وكذلك الأضرار الناجمة عن شرب المشروبات الغازية.