كيفية صنع شراب الزنجبيل تعد مشروبات البودرة والزنجبيل من المشروبات الطبية العشبية التي لها فوائد عظيمة للإنسان عند تناولها باعتدال ، مثلها مثل جميع الأعشاب الأخرى التي يجب تناولها باعتدال وليس بإفراط ، وهي من بين بهارات وتوابل المطبخ لنكهتها القوية. الذي يعطي للطعام رائحة خاصة وسنتحدث بالتفصيل عن طريقة تحضيره في هذا المقال.
قد تكون مهتمًا:
كيفية عمل صلصة الطماطم المعلبة خطوة بخطوة
كيفية صنع مشروب مسحوق الزنجبيل خطوة بخطوة:
يتم تحضير مشروب الزنجبيل الساخن بالخطوات التالية:
أولا المكونات:
- مقدار 3 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المطحون (مسحوق الزنجبيل).
- كمية 3 أكواب ماء.
- حسب رغباتك مقدار ملعقة من السكر أو العسل.
ثانياً: طريقة تحضير مسحوق شراب الزنجبيل:
- يتم إحضار وعاء نظيف وتوضع فيه كمية الزنجبيل المطحون والماء.
- ثم يضاف السكر أو العسل إلى هذه الحاوية إذا رغبت في ذلك لتحليتها.
- ثم يقلب الخليط جيداً.
- ثم ترفع على نار متوسطة حتى الغليان بالكامل.
- بعد ذلك يتم إحضار منخل لتصفية المشروب من الشوائب ويتم تقديمه في أكواب نظيفة.
لتتعرف علي:
طريقة عمل عصير الخروب المطحون
كيفية صنع مسحوق الليمون والزنجبيل:
مشروب الليمون والزنجبيل وهو مشروب بنكهة الليمون ويكون كالتالي:
مكونات:
- 2 ملاعق طعام من مسحوق الزنجبيل.
- كمية 2 كوب ماء.
- عصير نصف ليمونة (يتم عصر نصف ليمونة في كوب).
- سكر أو عسل حسب الرغبة.
الإعداد :
- أولاً ، يتم إحضار وعاء نظيف وتضاف كمية الزنجبيل المطحون والماء أثناء التقليب.
- ثم يُرفع عن النار حتى يغلي تمامًا.
- ثم يتم ترشيح الخليط بمنخل نظيف من الشوائب.
- ثم يتم تحلية المشروب حسب الرغبة ، وأثناء التحريك ، يضاف عصير نصف ليمونة ويقدم ساخناً.
اقرأ في:
طريقة عمل القهوة الفرنسية Dean’s Coffee
كيفية صنع مشروب الزنجبيل والنعناع:
وهو نوع آخر من المشروبات له نكهة النعناع اللذيذة ، كالآتي:
مكونات:
- 3 ملاعق كبيرة زنجبيل مطحون.
- ربع كوب يحتوي على الكثير من أوراق النعناع النظيفة.
- كمية 3 أكواب ماء.
- ملعقة سكر أو عسل إذا أردت.
الإعداد :
- أولاً ، يتم تنظيف أوراق النعناع الخضراء بغسلها جيدًا.
- ثم تطحن أوراق النعناع جيداً مع الزنجبيل المطحون.
- وبعد ذلك يُغلى الماء جيدًا على النار.
- ثم تضاف كمية الزنجبيل أو النعناع المطحون أو السكر أو العسل إلى الماء المغلي ، ويقلب جيداً ويعود للموقد حتى يكتمل الغليان.
- ثم يتم تقديمه في فنجان بعد الغليان.
طريقة صنع شاي الزنجبيل بالقهوة:
لمحبي القهوة نقدم لكم مشروب الزنجبيل برائحة وطعم القهوة كالآتي:
مكونات:
- نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
- مقدار 1 ملعقة كبيرة من القهوة.
- 1 كوب ماء مغلي.
- مقدار 1 ملعقة كبيرة سكر.
- ربع كوب حليب مسلوق.
- ربع ملعقة من جوزة الطيب.
الإعداد :
- نضع جميع المكونات السابقة (الزنجبيل – القهوة – الماء المغلي – السكر – جوزة الطيب) في قدر نظيف على النار مع التحريك ماعدا الحليب الذي سيضاف لاحقا.
- ثم يترك الخليط على النار حتى الغليان.
- ثم يُسكب الحليب في فنجان القهوة ويُسكب المشروب المغلي فوقه بعد اكتمال عملية الغليان.
طريقة تحضير مسحوق الزنجبيل مع القهوة والقرفة:
مشروب الزنجبيل متعدد النكهات على النحو التالي:
مكونات:
- ربع ملعقة من الزنجبيل المطحون.
- 750 مل من القهوة.
- ربع ملعقة قرفة مطحونة.
- ملعقة سكر.
- نصف كوب كريمة مخفوقة.
- كوب ماء.
الإعداد :
- في قدر نظيف ، احضر الزنجبيل والقرفة والقهوة ليغلي على نار متوسطة عالية.
- بعد ذلك ، يُصفّى المزيج جيدًا ويُحلى بالعسل ، ثم تُسكب الكريمة المخفوقة فوقه.
- وتشرب ساخنة.