جدول ال فكرة
ما هي أفضل أصناف التمور هناك أكثر من 100 نوع من التمور في الطبيعة ، وهي تختلف باختلاف الظروف الجوية ومستويات هطول الأمطار ، ولكن بشكل عام من الآمن افتراض أن معظم هذه الأصناف يمكن زراعتها في الخليج العربي ، و في السطور القادمة من منصة ال فكرة ، سنتعرف أكثر على أفضل أنواع التمور ونتعرف على مكوناتها الغذائية وفوائدها.
ما هي أفضل أنواع التمور؟
تمور عجوة ، تمور خضري ، خلاص ، مدجول ، صقعي ، سكري ، الونانة ، عنبرة ، دجلة نور ، تمر البرحي هي بعض من أفضل التمور في العالم ، بينما سنخبرك عن التعرف على المظهر العام و طعم كل نوع ومكان زراعته وسعره التقريبي حول العالم.[1]
تمور عجوة
يعتبر من أشهر التمور في العالم الإسلامي حيث ترتبط زراعته بالمدينة المنورة. فيما يلي أهم المعلومات حول هذا:
- المظهر: يشبه إلى حد كبير الخوخ الأسود مع التجاعيد الدقيقة.
- النكهة: طرية وحلوة بدرجة متوسطة.
- منطقة الزراعة: تزرع التمور حصرياً في المدينة المنورة بالمملكة العربية السعودية.
- الأسعار: يبلغ متوسط سعر الكيلوجرام في السوق العالمية 27 دولاراً.
تمر خضري
وهي من أشهر أنواع التمور وأصلها تعود إلى مصر وأهم المعلومات عنها:
- المظهر العام: التمور كبيرة نسبيًا وذات شكل أسطواني ، لونها كهرماني غامق إلى بني اللون وجلد متجعد.
- مذاقه: طري ، سهل المضغ ، طعمه قريب من طعم الزبيب الحلو وطعم الكراميل.
- موقع النمو: يزرع في أجزاء كثيرة من العالم ، مثل مصر والمملكة العربية السعودية.
- الأسعار: متوسط سعر الكيلوجرام في السوق العالمية هو 11 دولار.
خلاص
هو أحد أنواع التمور التي يمكن تناولها في مراحل مختلفة من نضج الثمار: مع التمر قبل النضج ، والتمور قبل النضج مباشرة ، والتمور مع النضوج.
- مظهرها العام: وتتميز بصدفة شبه شفافة ذات لون ذهبي غامق بينما شكلها بيضاوي.
- الطعم: ناعم وقريب من التوفي.
- أين ينمو: يزرع في معظم الدول العربية بشكل عام والمملكة العربية السعودية بشكل خاص.
- الأسعار: يتراوح سعر الكيلوغرام في الأسواق العالمية من 1 إلى 3 دولارات.
تمر المجهول
يُعرف باسم تمور كاليفورنيا ، وهو من أشهر أصناف التمر في العالم.
- المظهر العام: يتميز بقشرة خارجية سميكة ذات لون بني غامق وشكل طويل ونهاية مدببة.
- الطعم: ناعم ، مع طعم قريب من الكراميل.
- مكان نموها: نمت في جنوب آسيا وشمال إفريقيا ، مثل المغرب ، وكذلك الولايات المتحدة الأمريكية.
- الأسعار: سعر الكيلوغرام الواحد حوالي 22 دولاراً.
تمور الصقعي
تأتي من المملكة العربية السعودية وتتميز بمظهرها الفريد
- المظهر العام: لها قاعدة عريضة مقارنة بالهامش ، بني فاتح مع لون أحمر إلى برتقالي.
- المذاق: كثير العصير وتتميز بحلاوة معتدلة.
- الموقع: يزرع في الوطن العربي وتحديداً في المملكة العربية السعودية موطنه الأصلي.
- الأسعار: سعر الكيلوغرام الواحد تقريباً 6.5 دولار.
جواز سفر السكري
ويعرف أيضا باسم التمر الملكي وسبب اسمه السكر لأنه عند تناوله يضفي طعم السكر المتبلور
- مظهره العام: مخروطي الشكل بقشرة مجعدة ولونه يميل إلى الأصفر إلى الذهبي الغامق.
- المذاق: له مذاق حلو جيد وحبيبات سكر متبلورة مقرمشة.
- الموقع: يزرع في الوطن العربي وتحديداً في العراق والمملكة العربية السعودية.
- الأسعار: سعر الكيلوغرام الواحد حوالي 48 دولاراً.
تمور Wananah
إنه أحد أشهر التمور العالمية ويحبها الذواقة الذين يحبون التمر
- المظهر العام: طويل ، مخروطي الشكل ، قشرة داكنة اللون مجعدة.
- النكهة: تتميز بمذاقها اللذيذ وحلاوتها المعتدلة.
- الموقع: يزرع في الوطن العربي وتحديداً في دولة الإمارات العربية المتحدة.
- الأسعار: سعر الكيلوغرام الواحد حوالي 48 دولاراً.
انظر أيضًا: كم عدد أنواع التمور وتوزيعها في المملكة العربية السعودية والعالم العربي
مكونات التمر الغذائية
يحتوي التمر على مزيج من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والكربوهيدرات ، وفيما يلي المكونات الرئيسية للتمور:
- الكربوهيدرات: يحتوي التمر على كميات كبيرة من الكربوهيدرات تتراوح من 44٪ إلى 88٪.
- البروتينات: يتراوح محتوى البروتين في التمور بين 2.3٪ و 5.6٪.
- الدهون: نسبة الدهون في التمر منخفضة وتتراوح بين 0.2٪ و 0.5٪.
- الألياف: يحتوي التمر على نوع من الألياف القابلة للذوبان في الماء التي تنظم مستويات السكر في الدم وتمنع امتصاص الكوليسترول الضار ، وتبطئ عملية الهضم في المعدة ، وتسبب الشعور بالشبع ، وتزيد من حجم البراز.
- المعادن: تعتبر التمر منجمًا لاحتوائها على كميات كبيرة من المعادن تقدر بـ 15٪: بالإضافة إلى الحديد فهي تحتوي أيضًا على البوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والنحاس وكميات كبيرة من الكالسيوم والفوسفور.
- الفيتامينات: بالإضافة إلى حمض الفوليك ، يحتوي التمر أيضًا على كميات من فيتامين ك وفيتامين ب وفيتامين ب 6.
- مضادات الأكسدة: يحتوي التمر على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والفلافونويد وحمض الفينول ، والتي تعزز مناعة الجسم وتقلل من حدوث الالتهابات والسرطان.
انظر أيضًا: لماذا تسمى التمر منجم طعام
فوائد التمر
كما ذكرنا سابقًا ، يحتوي التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تجعله من أكثر الفواكه فائدة لجسم الإنسان.
- على الرغم من طعم التمر الحلو ، إلا أن التمر ببطء وبشكل غير مفاجئ يرفع نسبة السكر في الدم ، لذلك ينصح الصائم أن يبدأ إفطاره ببعض التمر ، كما يُنصح باستخدامها كمُحلي طبيعي في بعض حالات مرض السكري.
- يحتوي التمر على البوتاسيوم ، مما يقلل من تأثير الصوديوم على احتباس السوائل في جسم الإنسان ، ولهذا يوصى به لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
- لاحتوائه على مضادات الأكسدة ، فهو يقلل من العدوى والسرطان.
- يحتوي التمر على مواد تزيد من حساسية عضلات الرحم ، لذلك ينصح بتناولها من قبل المرأة الحامل لتسهيل الولادة الطبيعية.
- يمد الجسم بالطاقة اللازمة دون زيادة مفاجئة في مستوى السكر في الجسم.
- يحتوي التمر على الألياف الغذائية التي تقلل من معدل الهضم في الجسم ، وبالتالي توفر الشعور بالشبع ، لذلك ينصح بتناولها في الحميات الغذائية.
انظر أيضًا: السعرات الحرارية في أصناف التمر
والآن بعد أن شارفت مقالتنا ، ما هي أفضل أنواع التمور ، على الانتهاء ، سنتعرف على أفضل أنواع التمور في العالم ، وكذلك الفوائد الغذائية للتمور ، بالإضافة إلى التعرف على المكونات الغذائية للتمور. تواريخ.