أشهر أطباق المطبخ الإسباني هو من أغنى المأكولات في العالم حيث أنه يمزج بين قوائم شعوب البحر الأبيض المتوسط ، لذلك يتأثر المطبخ الإسباني بالأطباق الفرنسية والأوروبية ، وكذلك أطباق أمريكا اللاتينية التي تركت تأثير على العديد من الأطعمة التقليدية في إسبانيا. وتجدر الإشارة إلى أن معظم الطهاة الإسبان يفضلون تحضير أطباقهم باستخدام المواد المحلية المتوفرة في بلادهم وهذا ما جعل المطبخ الإسباني مميزًا وأصالته.
للتعرف علي
أجمل وألذ طعام نجراني
أشهر أطباق أسبانيا بالتفصيل
إنه من أشهر الأطباق الرئيسية في إسبانيا ، وهو عبارة عن طبق أرز بالزعفران والفاصوليا واللحوم ، ويُصنع في الغالب من الأرز مع بعض المأكولات البحرية بالإضافة إلى الجمبري ، وأحيانًا يكون مصنوعًا من الأرز الملون بحبر البحر الأسود.
يعتبر هذا الطبق من أشهر قوائم التاباس في المطاعم الإسبانية ومن أشهر الأطباق الإسبانية. هي مكعبات من البطاطس الذهبية التي تم قليها بين المقرمش والطري بطريقة مميزة. يمكن تقديمه مع الصلصة الحارة بالإضافة إلى المايونيز.
-
أومليت أو عجة إسبانية
يعتبر هذا الطبق من أشهر الأطباق في إسبانيا. كما أنه محبوب من قبل العديد من الأشخاص في إسبانيا ، والذي يمكن العثور عليه في العديد من الحانات كوجبة جاهزة. يمكن صنعه من البطاطس والبيض مع الفلفل الأخضر وبعض الطماطم. هذا الطبق له أشكال عديدة ومختلفة فهو سميك ورفيع وبالرغم من بساطة تحضير هذا الطبق إلا أنه يعتبر من تلك الأطباق التي تتطلب تقنية خاصة ودقة في تحضيرها
قد يعجبك
أطباق سعودية شعبية على الإفطار في الصباح
- وهو من أشهر الأطباق في المطبخ الإسباني وهو عبارة عن طبق مقبلات صغير يشمل الحبار المقلي أو الزيتون أو الجبن وعادة ما يتم تقديمه مع المشروبات كمقبلات أو وجبة خفيفة.
- ربما يكون باتاتاس برافاس من أشهر أطباق التاباس الإسبانية ، والتي تتكون عادة من مكعبات البطاطس المقلية مع صلصة الطماطم الحارة والثوم.
- تشمل المقبلات الحلوة الأخرى higos con mile queso ، والتي تشمل التين المحمص والجبن الكريمي والعسل.
- وكذلك زهور اللافندر ، مصحوبة بالتاباس المكونة من شرائح اللحم مع الجبن والخبز المحمص ، المدرجة في قائمة أشهر الأطباق الإسبانية ، تقدم مع البصل المربى.
-
جمبري بالثوم
هو من الأطباق الإسبانية اللذيذة حيث يتم تقديمه كطبق رئيسي أو كنوع من المقبلات ويتميز هذا الطبق لسهولة وسرعة تحضيره حيث يتم طهي القريدس الطازج مع القليل من زيت الزيتون والثوم فيه لمدة عشر دقائق مع بيبروني- شرائح ولذلك تعتبر من أشهر الأطباق في أسبانيا
يعتبر من أشهر الأطباق في أشهر المطابخ في إسبانيا ، والجدير بالذكر أن هذا النوع من الأرز لا يمكن طهيه بشكل أفضل من السكان الأصليين لفالنسيا وهذا النوع من الأرز يحتوي على الأرز الأبيض مع الحبار ومرق المأكولات البحرية وزيت الزيتون والفلفل والبصل وحبر الزعتر الذي يحول الأرز إلى اللون الأسود ، ويمكن العثور على هذا الطبق في جميع أنحاء إسبانيا.
قد تكون مهتمًا أيضًا
هل تعلم ما هو عكاوي؟ وما هي أنواع التحضير الموجودة؟
أشهر الأطعمة الإسبانية
يتميز الطعام الأكثر شهرة في إسبانيا بتقديمه العديد من الأطباق الإسبانية المميزة واللذيذة من جميع مناطق البلاد ، حيث لكل منطقة مطبخها وثقافتها الخاصة. تحدثنا في هذا المقال عن بعض أشهر الأطباق الإسبانية التي تميز المطبخ الإسباني.