كيف تصنع بسيمة بالصور خطوة بخطوة بسيمة نوع من الحلوى الشرقية تشبه إلى حد ما البسبوسة ولكنها تجمع بين البسبوسة والكيك في مذاقها الجميل والرائع حيث تصنع غالبًا من السميد تمامًا مثل البسبوسة مع إضافة بعض المكونات الأخرى بكميات متفاوتة للسماح للبسمة بأن تصبح مقرمشة ومقرمشة. لذيذ في النكهة والطعم. سوف نتعلم بالتفصيل كيفية تحضيرها بأبسط الطرق والمكونات المختلفة.
كيفية عمل Basima بالصور خطوة بخطوة
التفاصيل التالية وتشرح كيفية تحضير القاعدة
مقومات ومقادير بسيمة
- كوب سميد.
- كوب دقيق.
- 3 بيضات.
- كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- كوب جوز هند.
- علبة زبادي كاملة.
- مقدار ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- مقدار ملعقة كبيرة فانيليا.
للتعرف علي
طريقة عمل صيام البسبوسة بجوز الهند
مكونات وكميات شربات
- كوب ونصف من السكر.
- مقدار ملعقة كبيرة من العسل الأبيض أو عسل الجلوكوز حسب الرغبة.
- كوب وربع ماء.
- عصير نصف ليمونة صغيرة.
قد يثير اهتمامك
طريقة عمل التورتة
كيفية تحضير شربات
- أولاً ، يتم خلط الماء مع السكر والعسل الأبيض أو عسل الجلوكوز في وعاء نظيف.
- ونضع هذا القدر على النار مع التحريك ، ثم نتركه يغلي على نار متوسطة.
- بعد أن يبدأ المزيج في الغليان على الموقد ، أضف عصير نصف ليمونة.
- ثم يتم طهيه مرة أخرى على النار لمدة تتراوح بين 8 و 10 دقائق.
- بعد هذا الوقت ، حتى يصبح الشربات جاهزًا ، تنطفئ النار وتترك حتى الانتهاء من أعمال الأساس.
أكمل القراءة
طريقة عمل كريم شانتي في المنزل
كيفية عمل Basima بالصور خطوة بخطوة
- أولاً ، يتم تحضير وعاء أو إناء نظيف.
- ثم يُخفق البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي أو ، في حالة عدم وجود خلاط كهربائي ، يُخفق بمضرب.
- ثم يضاف السكر والزيت إلى البيض المخفوق بالفانيليا مع الاستمرار في خفق المكونات المضافة.
- بعد ذلك يضاف الزبادي إلى البيض المخفوق بالفانيليا والسكر والزيت ونقلب المكونات جيداً.
- ثم نحضر الوعاء أو الوعاء النظيف الذي أحضرناه سابقًا.
- نضع جميع المكونات الجافة والسميد والدقيق وجوز الهند والبيكنج بودر في الوعاء.
- بعد خلط هذه المكونات الجافة ، أضفها إلى باقي المكونات في الخلاط ثم قلّب المكونات بملعقة خشبية أو بلاستيكية.
- ثم بعد أن يصبح الخليط جاهزًا ، نسكبه في وعاء من البيركس مدهون بقليل من الزيت.
- ثم نضع صينية بيركس في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- تترك القاعدية في الفرن لمدة ثلث إلى نصف ساعة حتى تنضج القاعدية ويصبح لونها ذهبي.
- حالما تخرج صينية القاعدة من الفرن نسكبها مع شربات.
- ثم نتركه يبرد في الهواء الطلق ، ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
- ثم يتم تقطيعه إلى مثلثات أو مربعات كما يحلو لك.
- يمكن حفظها لليوم التالي لجعلها ألذ ولذيذة.
- للزينة ، يمكن إضافة المكسرات إلى سطح صينية Basima ، مثل قطع صغيرة من الفول السوداني أو الفستق المطحون أو البندق أو الجوز أو السمسم ، حسب تفضيلات الجوز.
- يمكن تقديم البسمة مع الفواكه المجففة مثل الزبيب والمشمش والبرقوق وقطع المانجو المجففة.
- يمكن أيضًا تقديمه مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة أو كريمة الكراميل.
- يمكن أيضًا تقديمه مع مشروبات الكولا والعصائر المختلفة.
- هذه الأفكار ليست إلزامية ، ويمكن استخدام أي طعام أو شراب آخر مع القاعدة.