طريقة عمل كول سلو مع المايونيز واحدة من السلطات أو المقبلات التي اشتهرت في أوائل التسعينيات وبداياتها كانت في الولايات المتحدة الأمريكية ، وعلى الرغم من أن اسم كولسلو من أصل هولندي ، إلا أن طريقة صنع الكولسلو مع المايونيز في المطاعم العالمية بدأت تقدم أيضًا. الوجبات السريعة مثل كنتاكي وغيرها.
خطوات عمل الكرنب مع المايونيز
اقرأ أيضا
طريقة تحضير الدقيق الجاهز في المنزل بمكونات بسيطة
تعتبر سلطة الكرنب من المقبلات اللذيذة والمميزة والسلطات التي تقدم عادة في المطاعم ، وهي محببة للصغار والكبار على حد سواء لأنها غنية بالقيم الغذائية ومفيدة للجسم ، كما أنها مفيدة في وصفات الطعام للوجبات الغذائية. أو اتباع الوصفات الغذائية لأنها مليئة بالشبع لأن المكون الرئيسي فيها هو الملفوف أو الملفوف والجزر ولهذا السبب لا يحتوي على سعرات حرارية عالية ويمكن أن يكون دهنيًا عن طريق المايونيز وغيره من الإضافات الغنية بالفيتامينات والمعادن ويمكن أيضًا أن كن مستعدًا بأكثر من مكون واحد ، على سبيل المثال كولسلو مع الخس ، وعادة ما يتم تقديمه كمرافق للحوم والدجاج المشوي.
مكونات سلطة الملفوف مع المايونيز
أربع ثمرات جزر.
– قطعة ملفوف
نصف كوب مايونيز
– ربع كوب حليب مجمد.
نصف كوب سكر
رشة من الملح.
– رشة فلفل أسود
– ملعقة زيت زيتون
طريقة تحضير سلطة الكرنب
اقرأ أيضا
طريقة طهي الكفتة المصرية المشوية على الفحم وماهي المكونات اللازمة
– أولاً نقوم بغسل الخضار بداية من الملفوف وننظفه جيداً ونقطع حوالي كوب من الكرنب المبشور ناعماً.
ثم نغسل الجزر جيدًا ونبشره.
ضعي الكرنب في وعاء عميق مع الجزر المبشور واخلطيهم جيدًا.
أضيفي المايونيز وتوابل الملح والفلفل الأسود إلى الخضار وقلبي المكونات معًا.
– نضيف السكر واللبن المثلج ونخلط جيداً مرة أخرى حتى تتجانس المكونات ويوضع الوعاء في الثلاجة حتى يصبح جاهزاً للتقديم.
تُسكب السلطة في وعاء ، ويُرش بزيت الزيتون ويُرش بالبقدونس المفروم.
طريقة عمل كول سلو مع المايونيز والخس
مكونات سلطة الكرنب مع المايونيز والخس
ثلاث جزر مغسول ومبشور.
– ساق كرفس مقطع طولياً إلى شرائح رفيعة.
– سيقان بصل أخضر مقطعان طولياً إلى شرائح رفيعة.
نصف كوب زبادي.
– قلب خس أبيض مقدار ثلاث خس.
ملعقتان كبيرتان من الزيت
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
ملعقتان كبيرتان من الخل.
– نصف ملعقة ملح.
– رشة فلفل أبيض
طريقة عمل كول سلو مع الخس والمايونيز
اقرأ أيضا
طريقة تحضير سمك سنجاري اسكندراني لذيذ وسهل الطهي
– في وعاء عميق أو وعاء زجاجي ، ضعي كمية الزبادي والمايونيز ، اخلطي المكونات جيدًا ، أضيفي كمية الخل والسكر مع الزيت ، قلبي واخلطي المكونات معًا حتى يذوب السكر واتركيها جانبًا .
– نضع الخس المفروم وشرائح الجزر والبصل المفروم والكرفس المفروم وشرائح الفجل الأبيض ، وفي وعاء عميق آخر نخلط جميع المكونات جيدًا.
– نضع الملح والفلفل في الأعلى ونقلبهما جيدًا معًا ، ثم نضيف المكونات السائلة الزبادي والمايونيز والزيت والخس والسكر ونقلب مع جميع المكونات ونخلط حتى تتجانس تمامًا.
– نضع الخليط في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم ، نضع الخليط في وعاء التقديم ونبارك.