طريقة عمل الآيس كريم المصري العادي الآيس كريم أو الآيس كريم عبارة عن حلوى مجمدة مصنوعة من السكر والحليب والماء ويمكن إضافة نكهة الفاكهة وهذه الوصفة اللذيذة لها العديد من الأسماء المختلفة حيث تُعرف أحيانًا بالآيس كريم أو الجيلاتي أو الكريمة ، وأحيانًا يشار إليها أيضًا إلى مثل Dondumah. هذا موجود في تركيا ، والجدير بالذكر أن الآيس كريم يحتوي على الحليب المجفف ، والمستكة ، والأوركيد ، والسكر ، والماء ، أي أنه يحتوي على نسبة جيدة من العناصر الغذائية ، كما هو الحال غالبًا ، يحتوي على 177 سعرة حرارية ، 4٪ كولسترول ، 1 ٪ دهون ، 22 كربوهيدرات و 5٪ بروتينات.
لتتعرف علي:
وضع طريقة عمل حلوى القطن في الخلاط
المكونات اللازمة لطريقة الآيس كريم المصرية العادية
1- المكسرات المختلفة بالكميات المرغوبة وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن حذف المكسرات إذا لم تكن متوفرة لأنها لا تحدث فرقًا كبيرًا لأنها تهدف فقط إلى إضافة طعم وشكل بسيط ، لا أكثر.
2- ملعقة كبيرة خميرة.
3 ملاعق صغيرة فانيليا.
4- كوب دقيق.
5- كوب سكر.
6- ما يعادل ثلاثة أكواب ماء.
اقرأ أيضًا:
كيف تصنع فرن سويسري في الخلاط
خطوات عمل الآيس كريم المصري العادي
1- نضع الماء في إناء مناسب ونضع القدر على نار عالية. قبل الوصول إلى درجة الغليان مباشرة ، نرفع القدر عن النار ونضيف السكر ونقلبه قليلًا حتى يصل إلى مرحلة الذوبان.
2- ثم نضيف الدقيق والخميرة والفانيليا ونقلبهم معا.
3- في الخلاط نضع جميع المكونات المذكورة أعلاه ونخلطها جيدًا معًا.
4- نسكب المزيج في أوعية مناسبة ونتركه لبعض الوقت حتى يتخمر.
5- بعد أن يتخمر الخليط ، ضعيه في الثلاجة ورشي فوقه بعض المكسرات إذا أردت.
6- بعد وضع الخليط في الثلاجة لبعض الوقت ، نخرجه ونقدمه باردًا قدر الإمكان.
قد تكون مهتمًا:
طريقة تحضير الدقيق الجاهز في المنزل بمكونات بسيطة
فوائد الآيس كريم
يحتوي الآيس كريم على بعض الفوائد الصحية ، من أهمها:
1- يساعد الآيس كريم على تقوية العظام لاحتوائه على نسب عالية من الكالسيوم.
2- يساعد بشكل فعال على حرق الدهون وخسارة الوزن بسرعة.
3- يساعد الآيس كريم أيضًا في خفض ضغط الدم ، لذلك فهو مفيد جدًا لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
4- يساعد الثلج على منع تكون الحصى وخاصة في الكلى ، كما أنه يقوي المناعة.
5- يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية.
6- تحسين المزاج بشكل فعال.
7- يساعد الآيس كريم أيضًا بشكل كبير وفعال على الشعور بالبرودة والانتعاش ، وهو أمر جيد جدًا في الصيف لأن الآيس كريم يبرد الجسم والأعضاء الداخلية.
8- يحتوي الآيس كريم على الخميرة ، لذلك فهو مفيد لتسكين المعدة.
لتتعرف علي:
طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن
تلف الآيس كريم
يمكن للآيس كريم أن يضر الجسم بشكل فعال. يصاب بعض الأشخاص بقشعريرة في الدماغ بمجرد تناولهم للدغة الأولى حيث تنخفض درجة حرارة الجسم بشكل كبير ويصابون بصداع. تُعرف هذه الحالة باسم رعاش الآيس كريم ، وهي تنتج عن تناول المشروبات أو الأطعمة شديدة البرودة. مثل الآيس كريم ، يمكن أن يسبب هذا ، مثل الآيس كريم ، التهاب اللوزتين ، والشعور بألم في الحلق ، أو حالة من الاحتقان ، خاصة في الحلق إذا تناولت كمية كبيرة منه خلال فصل الشتاء.
هذا كل شيء ، عزيزي القارئ طريقة عمل الآيس كريم المصري العادي أتمنى حقًا أن تنال إعجابك بما يكفي لتجربتها ومشاركة إبداعك وخبراتك