المحتويات
يعتبر السائل اللزج السميك الناتج عن هضم الطعام في المعدة من طرق هضم الطعام ودخوله إلى الجهاز الهضمي والفم ثم الانتقال إلى المسارات المختلفة للأعضاء الداخلية للكائن الحي. يقسم جزيئات الطعام إلى قطع صغيرة ثم يمتصها الجسم ويستخدمها كمصدر للطاقة واليوم في مقالنا في الموقع فكرةي سنجيب على هذا السؤال السائل السميك الذي ينتج أثناء هضم الطعام . المعدة هي المعدة ونتعرف أكثر على ماهية الجهاز الهضمي وآلية هضم الطعام وأفضل نصيحة في تحسين هضم الطعام بالإضافة إلى الوقت الذي يستغرقه هضم الطعام.
الهضم
من المعروف أن الجهاز الهضمي يتكون من الكبد والمريء والبنكرياس والمرارة ، والجهاز الهضمي له أهمية كبيرة في هضم الأطعمة والمشروبات لاحتوائه على أعضاء مجوفة متصلة ببعضها البعض. المريء والفم والمعدة والأمعاء الغليظة والأمعاء المغذيات والدهون والبروتينات والفيتامينات والماء والمعادن يتم الحصول عليها في الجهاز الهضمي وتنقسم هذه العناصر الغذائية إلى جزيئات صغيرة وتعطى للجسم لتسهيل الامتصاص والاستخدام. الطاقة والنمو ، وكذلك إصلاح الخلايا التالفة عند تدميرها.تتحول البروتينات إلى أحماض أمينية ، والكربوهيدرات إلى سكريات بسيطة ، والدهون إلى أحماض دهنية وجليسيرول ، ويتم كل الهضم في غضون 24 إلى 72 ساعة. .[1]
أنظر أيضا: يتكون الجهاز التنفسي في الكائن الحي من:
سائل سميك يتكون من هضم الطعام في المعدة
يتكون جسم الإنسان من العديد من الأعضاء ، حيث يقوم بوظائف مختلفة لبقاء الكائن الحي ، حيث يعتبر الجهاز الهضمي أحد أعضاء الكائنات الحية التي تتمثل وظيفتها في هضم الطعام ، ويحتاج الجسم إلى العناصر الغذائية مثل الدهون والبروتينات والمواد الغذائية. إضافة إلى الكربوهيدرات ، يتكون الجهاز الهضمي من عدة أجزاء ، وأهمها المعدة ، حيث يتم حفظ الطعام ، فهي سميكة ورغوية. ما اسم السائل المتكون في المعدة نتيجة هضم الطعام؟[2]
عملية هضم الطعام
إن عملية هضم الطعام من خلال الجهاز الهضمي لها تسلسل واضح وطبيعي ، حيث تمر عبر العديد من الأعضاء من اللحظة التي يبدأون فيها بتناول الطعام حتى خروجهم من الجسم. سيتم شرحه بالترتيب:[2][3]
- الفم: تبدأ عملية هضم الطعام في الفم ، وهو العضو الأول الذي يتم فيه تكسير الطعام إلى قطع صغيرة ومضغه ، وأثناء قيام الأسنان بهذه المهمة ، تفرز الغدد اللعابية اللعاب. يحاول الجهاز تحت اللسان ترطيب الطعام لتسهيل البلع ، كما أنه يحتوي على إنزيم الأميليز اللعابي الذي يهضم ويحلل أنواعًا من الكربوهيدرات والسكريات والنشويات ، ويقوم اللسان والفم بتحريك قطع الطعام عبر العضلات بداخلها. باتجاه الحلق لإتمام عملية البلع.
- البلعوم: وهو ممر بطول 12.7 سم يسمح بمرور الطعام والهواء من هنا ، حيث يوجد نسيج مرن يغطي القصبة الهوائية لمنع الاختناق عند ابتلاع الطعام ، وهذا ما يعرف باسم لسان المزمار.
- المريء: ينتقل الطعام من البلعوم إلى المعدة عبر هذا الأنبوب العضلي الذي يؤدي إلى تقلصات عضلية متتابعة أو مشابهة في التمعج ، كما يحتوي على صمام يمنع عودة الطعام من المعدة إلى المريء.
- المعدة: لا ينبغي أن ننسى أن المعدة عبارة عن عضو يشبه الكيس يخزن فيه الطعام ، ونظرًا لبنية جدرانها فإننا نخلط ونطحن الطعام ، وحجم المعدة الفارغة يساوي خمسة أكواب ، ويكون حجم المعدة الفارغة خمسة أكواب. تنتج الغدد السائل اليومي الذي يحتوي على العصير الهضمي ، والإنزيمات الهاضمة والأحماض الموجودة على السطح الداخلي للمعدة ، والسائل السميك الناتج عن الهضم ، وبعد الأكل تتمدد المعدة لتستوعب أكثر من ثمانية أكواب من الطعام. يُطلق على الطعام الموجود في المعدة اسم الكيموس ، وتتجه كثافته المناسبة نحو الأمعاء.
- الأمعاء الدقيقة: وهو أنبوب منحني في البطن يبلغ طوله أكثر من 6 أمتار لأنه يتكون من ثلاثة أجزاء هي الصائم والاثني عشر والدقاق ، بالإضافة إلى السوائل الداخلية فهو يأتي من البنكرياس. يأتي من الكبد حيث يلعب الاثني عشر دورًا مهمًا في عملية إتمام الهضم ، بينما يعمل الدقاق على امتصاص العناصر الغذائية ومن ثم نقلها إلى مجرى الدم.
- البنكرياس: يفرز البنكرياس إنزيمات الجهاز الهضمي للدهون والكربوهيدرات والبروتينات في الأمعاء الدقيقة.
- الكبد: ينتج الكبد الصفراء التي تفرزها في الأمعاء الدقيقة للمساعدة على هضم الدهون ، كما يقوم الكبد بتنظيف الدم من الأمعاء الدقيقة حيث يتم تحميله بالعناصر الغذائية.
- المرارة: تخزن المرارة الماء الصفراوي المنتج في الكبد ، وعندما تنقبض المرارة ، يخرج العصارة الصفراوية أثناء تناول الطعام.
- الأمعاء الغليظة: عندما تأتي بقية الطعام غير المهضوم وبقايا العملية الهضمية وكمية قليلة من الماء عبر التمعج ، فإن الأمعاء الغليظة تعمل على امتصاص الطعام ، وتتكون أيضًا من ثلاثة أجزاء. القولون ، القولون والمستقيم.
- فتحة الشرج: وهي نهاية الجهاز الهضمي حيث تحتوي على بطانة الجزء العلوي منها حيث يمكن الكشف عن الفضلات الموجودة في المستقيم سواء كانت صلبة أو سائلة أو غازية. تتحكم العضلة العاصرة الشرجية ، الداخلية والخارجية ، في عملية الإخراج من الجسم ، بينما تمنع عضلات الحوض خروج الفضلات عندما لا يكون الوقت مناسبًا.
انظر أيضًا: يستخدم الشخص الماء للتنفس ، صحيح أو خطأ
وقت هضم الطعام
يأخذ الجهاز الهضمي العناصر الغذائية ويقسمها إلى عناصر مغذية ، ثم يمتص هذه العناصر وينقلها إلى مجرى الدم ويتخلص من الفضلات.[4]
- الكمية والنوع: الأطعمة الغنية بالدهون والبروتينات ، مثل اللحوم والأسماك ، تستغرق وقتًا أطول للهضم ، بينما تستغرق الأطعمة الغنية بالألياف والخضروات وقتًا أقل بكثير للهضم.
- الجنس: تكون عملية الهضم لدى الرجال أقصر من النساء.
- الأمراض: عند حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل متلازمة القولون العصبي أو داء كرون ، تؤدي هذه الأمراض إلى إبطاء عملية الهضم.
السيطرة على هضم الطعام
تعتبر عملية الهضم من العمليات الرئيسية التي تحدث في جسم الإنسان ، وهدفها الأساسي هو تحليل المواد الموجودة في جسم الإنسان إلى العناصر الغذائية الرئيسية ، والجهاز الهضمي يتحكم ويتحكم في عملية الهضم بمساعدة الهرمونات والأعصاب. وسيتم وصفها أدناه:[1]
- الهرمونات: تفرز الخلايا المبطنة للمعدة والأمعاء الدقيقة هرمونات تنظم عملية الهضم ، وبالتالي تنبهك في حالة الشبع أو الجوع حيث يتم تحفيز الدماغ لإنتاج العصارات الهضمية عند الحاجة.
- الأعصاب: يتمثل دور الأعصاب في نوعين من الأعصاب ، وهما الأعصاب التي تربط الجهاز الهضمي بالجهاز العصبي المركزي ؛ وهنا يتمثل دورها في إرسال إشارات عصبية للدماغ لترطيب الفم باللعاب ومن ثم تحضيره للأكل. الأعصاب والأعصاب الموجودة في جدران الفم بعد رؤية أو شم صحن من الطعام ، والجهاز الهضمي ، المعروف باسم الجهاز العصبي المعوي ، هو العملية التي يتم من خلالها توسيع جدران الجهاز الهضمي عند دخول الطعام. تفرز هذه الأعصاب المعوية مواد تتحكم في سرعة حركة الطعام وإنتاج العصارات الهضمية.
انظر أيضًا: الوحدة الهيكلية والوظيفية للجهاز العصبي هي الخلايا العصبية.
نصائح لتحسين الهضم
الجهاز الهضمي هو العضو الوحيد المسؤول عن عملية الهضم ، لأنه لكي يعمل الجهاز الهضمي بشكل سليم وسليم ، يجب على الشخص اتباع أشياء معينة ، ومن هذه النصائح:[4]
- شرب السوائل: عندما يشرب الشخص كميات كبيرة من الماء والشاي والعصائر ، فإن ذلك يساهم في الحفاظ على حركة الطعام عبر الجهاز الهضمي.
- النظام الغذائي المتوازن: بالإضافة إلى المساهمة في إنقاص الوزن ، فإن النظام الغذائي المتوازن هو وفرة الأطعمة المحتوية على الألياف مع الحرص على الابتعاد عن الأطعمة السريعة لمنع الإمساك.
- تناول البروبيوتيك: عند تناول المنتجات التي تحتوي على بكتيريا مفيدة ، فإنه يعيد التوازن الطبيعي لبكتيريا الأمعاء المفيدة ويقلل من نمو البكتيريا الضارة حيث توجد هذه البكتيريا المفيدة في الخضروات والحليب المخمر.
- النشاط البدني: عندما يمارس الشخص التمارين فإنه يساعد على التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والانتفاخ ، ويمكن القيام بالمشي الخفيف.
- التعامل مع التوتر: أثناء محاولة تقليل مستويات التوتر ، بالإضافة إلى تمارين التنفس العميق واليوغا ، تساعد على هضم الطعام بشكل أفضل من خلال النوم بشكل كافٍ والتأمل.
شاهد أيضًا: نباتات الغابة لها أوراق كبيرة تساعدها على التخلص من الماء الزائد.
هكذا نصل إلى نهاية مقالنا بعنوان السائل السميك الذي يتكون نتيجة هضم الطعام في المعدة. آلية هضم الطعام وكيفية التحكم بهضم الطعام.