المحتويات
كيف تغسل الخضروات الجذرية؟ هناك عدة أنواع من الخضار تختلف باختلاف طريقة النمو ، فهناك أنواع أخرى تسمى الخضار الورقية مثل السبانخ والخضروات الصليبية الأخرى مثل الكرنب والخضروات اللحمية مثل الكوسة مع الخضروات الجذرية مثل البطاطس. سنتعرف على الموقع فكرةي ، وسننظر أيضًا في أصناف هذه الخضار مع أمثلة ومع الإجابة على سؤال كيفية غسل الخضروات الجذرية.
ما هي الخضروات الجذرية
الخضار الجذرية هي الخضار التي تنمو في الأرض ، مثل الجزر والبطاطس والبنجر والبطاطس واللفت ، والتي تنمو أوراقها فوق السطح ، ومعظمها غير مرئي ، وتحتوي هذه الخضار أيضًا على العديد من الفيتامينات. نسبة كبيرة من الألياف مهمة لاتباع نظام غذائي صحي.
انظر أيضًا: تناول الخضروات الورقية مفيد لصحة الإنسان أي من المواد التالية نحصل عليها من الخضروات الورقية؟
كيف تغسل الخضروات الجذرية؟
تنمو الخضروات الجذرية تحت السطح ، أي في التربة ، أي أثناء الحصاد تختلط مع الكثير من الأوساخ والغبار بسبب نموها في التربة الطينية وليس على السطح مثل الأنواع الأخرى. الخضار وهذه الخضار لها طريقة غسيل خاصة وهي:[1]
- ضعه تحت الماء الجاري وافرك برفق الأوساخ والأتربة العالقة عليه.
انتبه أيضًا: من الممكن أن تصاب بالديدان عند تناول الخضروات المتسخة التي لم يتم غسلها جيدًا.
ما هي أنواع الخضروات الجذرية؟
هناك عدة أنواع من الخضروات الجذرية يمكن وصفها بأمثلة بالنقاط التالية:
- جذر البصل والخضروات مثل البصل.
- الخضروات الجذرية الدرنية مثل البطاطس.
- الخضروات الجذرية مثل الجزر.
- جذور الخضروات ذات الجذور ، على سبيل المثال: الزنجبيل.
هكذا؛ وصلنا إلى نهاية مقالتنا حول كيفية غسل الخضروات الجذرية ، حيث نتعرف على الخضروات الجذرية بالإضافة إلى أنواع هذه الخضروات وكيفية غسلها بشكل صحيح.