كم جرام من البروتين يوجد في البيض؟ وهي من الأطعمة الغنية بالمعادن والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان. وبالإضافة إلى فوائدها الغذائية، فهي تعتبر أيضًا خيارًا اقتصاديًا نسبيًا مقارنة ببعض الأطعمة الأخرى. ومن خلال الموقع سيتم عرض القيمة الغذائية للبيضة بشكل مفصل.
العناصر الغذائية الموجودة في البيض
يوفر البيض مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة والضرورية لصحة الإنسان، ومن هذه العناصر الغذائية ما يلي:
- فيتامين ب12: يلعب دوراً مهماً في وظائف الجهاز العصبي.
- فيتامين أ: يساهم في صحة البصر، وصيانة خلايا الجلد، ونمو الأنسجة، والإنتاج الإنجابي.
- فيتامين د: مهم للصحة العامة وتوزيع الكالسيوم في الجسم.
- فيتامين هـ: أحد مضادات الأكسدة الفعالة التي تساعد على حماية الخلايا.
- فيتامينات ك: تلعب دوراً مهماً في تحويل البروتينات ووظائف الجهاز المناعي.
- فيتامينات ب المركب: تساهم في العديد من وظائف الجسم مثل الحفاظ على الحواجز المخاطية ووظائف النمو والإنجاب.
- حمض الفوليك: ضروري للجهاز العصبي وتكوين الحمض النووي والمناعة.
- البيوتين: يشارك في استقلاب الكربوهيدرات والبروتين.
- حمض البانتوثينيك: وهو مكون مهم من الإنزيم المساعد وله فوائد للبشرة والصحة العامة.
كم جرام من البروتين يوجد في البيض؟
تحتوي البيضة على حوالي 6 جرامات من البروتين، وتتوزع هذه الكمية على بياض البيضة الذي يحتوي على حوالي 3 جرامات من البروتين، بينما يحتوي الصفار على نفس الكمية من البروتين لكنه يحتوي على حوالي 60 سعرة حرارية. يعتبر بياض البيض مصدرا جيدا للبروتين دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية، في حين أن صفار البيض يحتوي على سعرات حرارية أكثر. لأنه يحتوي على الدهون والكوليسترول بالإضافة إلى البروتين.
ما هي كمية البروتين التي تحتوي عليها ثلاث بيضات؟
تحتوي ثلاث بيضات على حوالي 18 إلى 20 جرامًا من البروتين. تحتوي البيضة الواحدة على حوالي 6 إلى 7 جرام من البروتين. لذلك، إذا تناولت ثلاث بيضات، فسوف تحصل على حوالي 18 إلى 21 جرامًا من البروتين، اعتمادًا على حجم البيض. ومن الجدير بالذكر أن هذه الأرقام يمكن أن تتغير حسب حجم البيض وطريقة الطهي.
ما هي كمية البروتين الموجودة في 4 بيضات؟
تحتوي أربع بيضات عادةً على حوالي 24 إلى 28 جرامًا من البروتين، وتحتوي بيضة واحدة عادةً على حوالي 6 إلى 7 جرامات من البروتين، لذلك إذا تناولت أربع بيضات، فستحصل على حوالي 24 إلى 28 جرامًا من البروتين، اعتمادًا على حجم البيضة. بيض.
ما هي كمية البروتين التي يحتوي عليها صفار البيض؟
يحتوي الصفار على جميع العناصر الغذائية والدهون الموجودة في البيض، باستثناء بعض البروتينات. يحتوي الصفار الكبير عادة على حوالي 2.7 جرام من البروتين ويتراوح عادة ما بين 10 إلى 15 بالمائة من الوزن الإجمالي للصفار. ويمكن القول أن صفار البيض يحتوي على كمية لا بأس بها من البروتين، ولكن غالبية البروتين الموجود في البيض موجود في البياض.
كم جرام من البروتين يوجد في بيضة مسلوقة؟
تحتوي البيضة المسلوقة على حوالي 13.5% من البروتين، كما توفر البيضة المسلوقة الكبيرة حوالي 78 سعرة حرارية فقط. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي البيضة على فيتامين أ وعدد من العناصر الغذائية الأخرى، وهي خيار صحي للحصول على البروتين الكامل والعديد من العناصر الغذائية الأخرى دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية.
ما هي كمية البروتين الموجودة في البيض المقلي؟
تعتمد نسبة البروتين في البيضة المقلية على حجم البيضة وطريقة طهيها. بشكل عام، تحتوي البيضة الواحدة المقلية على حوالي 6.26 جرام من البروتين. ويمكن أن تتغير هذه النسبة قليلاً حسب حجم البيضة وكمية الدهون المستخدمة في عملية القلي. ويعتبر البيض مصدراً جيداً للبروتين إذا رغبت في ذلك. يمكنك زيادة استهلاك البروتين فقط مع بياض البيض، حيث تتركز السعرات الحرارية في صفار البيض.
وزنه 70 كجم، ما هي كمية البروتين التي يحتاجها؟
يمكن أن تختلف احتياجات البروتين من شخص لآخر بناءً على عوامل كثيرة مثل العمر ومستوى النشاط البدني والأهداف الصحية، ولكن بشكل عام يفضل تناول نسبة من 10 إلى 35% من البروتين، وإذا كان الوزن 70 كيلو جرامًا و التي تريدها، فإن احتياجات الجسم من البروتين ستعتمد على معدل يتراوح بين 10% و35% من السعرات الحرارية اليومية.
ما هو الغذاء الذي يحتوي على معظم البروتين؟
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين، ومن أبرزها:
- اللحوم: مثل الدجاج، والبقر، ولحم الخنزير، والأغنام، والأسماك.
- الأسماك والمحار: تحتوي الأسماك مثل السلمون والتونة والسردين على مستويات عالية من البروتين، بالإضافة إلى أنها غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية الصحية.
- البيض: البيض مصدر ممتاز للبروتين.
- مكملات البروتين: هناك العديد من مكملات البروتين مثل مساحيق البروتين وألواح البروتين التي تحتوي على مستويات عالية من البروتين.
- منتجات الألبان: مثل الحليب والزبادي والجبن
- البقوليات: مثل العدس والفاصوليا والحمص، وهي مصادر جيدة للبروتين، وخاصة للنباتيين.
- المكسرات والبذور: مثل اللوز والفستق وبذور الشيا والكينوا.
- الحبوب الكاملة: مثل الشوفان والمعكرونة الكاملة.
ما فائدة البروتين للجسم؟
تعتبر البروتينات مكونات غذائية مهمة للجسم وتلعب العديد من الأدوار المهمة والفوائد الصحية المهمة. وفيما يلي بعض فوائد البروتين للجسم:
- وهو عنصر مهم في بناء وإصلاح الأنسجة في الجسم، بما في ذلك العضلات والجلد والشعر والأظافر.
- ويلعب دوراً مهماً في تكوين الإنزيمات والهرمونات التي تساهم في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم، مثل هضم الطعام، والتحكم في مستويات السكر في الدم، ونمو الخلايا، وتوفير الإشارات الكيميائية بين الخلايا.
- ولها دور في تقوية جهاز المناعة، حيث تشكل جزءاً من الأجسام المضادة التي تساعد في مكافحة الالتهابات والأمراض.
- يمكن استخدام البروتين كمصدر للطاقة عندما يحتاج الجسم إلى الطاقة، وعدم توفر كميات كافية من الكربوهيدرات والدهون.
- تعمل البروتينات على زيادة الشبع وتقليل الشهية، مما يساعد على التحكم في الوزن ومنع زيادة الوزن الزائد.
- فهو يلعب دورًا في صحة العضلات، وتعزيز نمو العضلات وقوتها، والمساهمة في الأداء الرياضي والحفاظ على قوة العضلات.
- له دور في الحفاظ على صحة الجلد والشعر، لأنه يعزز نمو الأنسجة ويصلح الضرر.
مقالات مختارة
ننصحك بقراءة المقالات التالية التي قد تهمك:
في النهاية؛ لقد تعرفنا على عدد جرامات البروتين الموجودة في البيض، بالإضافة إلى ذكر الأطعمة التي تحتوي على أكبر نسبة من البروتين بالتفصيل.