متى بدأت زراعة القمح في السعودية؟ يعتبر القمح من أهم العناصر الغذائية التي تصنع منه كافة أنواع المخبوزات والمعجنات اللذيذة. سيتحدث هذا المقال عن القمح وبداية زراعته في المملكة العربية السعودية، ومواصفات الحبوب الجيدة التي يمكن زراعتها، والبذور المستخدمة في الزراعة.
بذور القمح
يعد القمح من أهم المحاصيل الزراعية في العالم، ويعتمد عليه الملايين في غذائهم، ويتم إنتاج العديد من الأصناف الغذائية من حبوب القمح، وينتمي القمح إلى عائلة Poaceae وينتمي إلى مجموعة الحبوب أو الحبوب، ويغطي القمح مساحة مساحة كبيرة من المحاصيل الغذائية في العديد من البلدان. وأهمها: كندا، الصين، فرنسا، الهند، روسيا، أوكرانيا، والولايات المتحدة الأمريكية.[1]
متى بدأت زراعة القمح في السعودية؟
بدأت زراعة القمح في المملكة العربية السعودية في أوائل الثمانينات. وكان إنتاج القمح قد وصل إلى حد الاكتفاء، مما أدى إلى تصديره إلى روسيا بسبب الكساد الاقتصادي الذي كانت تعيشه، كما حد من زراعته في بعض المناطق، لكنها عادت للسماح بزراعته بشكل دائم بعد إعلان صندوق التنمية الزراعية السعودي. إطلاق منتج تمويلي مخصص لزراعة القمح لتمويل تكاليف التشغيل للمزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة ودعم الأمن الغذائي وزيادة الإنتاج المحلي.
البذور المستخدمة في الزراعة
ومن أفضل البذور المستخدمة في الزراعة هي بذور القمح والتي توزعها وزارة الزراعة لأنها تناسب مناخ المملكة العربية السعودية، بالإضافة إلى أنها تقي من العديد من الأمراض التي تصيب النباتات. ويتطلب الدونم من الأرض (1000 متر مربع/0.247 فدان) في المتوسط 17 كجم. جراماً من البذور، ولا بد من استشارة مهندس زراعي للمساعدة في اختيار نوع البذور والكمية المناسبة للزراعة في الأرض، لأنه من المهم ألا تكون كمية البذور كثيفة في الأرض، لأنها ستنتج نباتات ضعيفة وألا تكون صغيرة في مساحة الأرض، حتى لا يحقق المزارع الربح المطلوب من الأرض.
مواصفات القمح المناسبة
من أهم الخطوات التي تساعد على نجاح مشروع زراعة القمح في السعودية هو اختيار نوع الحبوب المناسب. والأنواع التي تم اختبارها في مناخ المملكة العربية السعودية هي:
- يوكورا راجو القمح.
- خروج القمح 59.
- خروج القمح 67.
- القمح 1 السادس.
- سخا القمح 8.
- سخا القمح 61.
- قمح الجيزة 164.
- قمح الجيزة 168.
- بني سويف القمح 1.
- قمح بني سويف 3.
- قمح شنداويل .
وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعنوان متى بدأت زراعة القمح في السعودية؟ حيث تعرفنا على بدايات زراعة القمح في السعودية، ومواصفات حبوب القمح المناسبة.