طريقة الحاسو بعد الولادة، يعتبر طبق الحاسو من أشهى الوصفات المليئة بالطاقة وسهلة التحضير في المنزل. وعادة ما يتم تحضيره من مكونات خاصة لتقديمها للمرأة في فترة ما بعد الولادة، حيث يزود جسمها بالعديد من القيم الغذائية التي يحتاجها خلال هذه المرحلة.
طريقة الحسو لما بعد الولادة
والحسو هو أحد أنواع المأكولات المشهورة في دولة البحرين. يعد للنساء في فترة ما بعد الولادة لأنه يزود الجسم بالمزيد من العناصر الغذائية لتعويض تعب الحمل والولادة. وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل طبق الحسو لما بعد الولادة بالمكونات والخطوات.
مكونات طريقة الحسو لما بعد الولادة
لتحضير طبق هاسو ما بعد الولادة، يجب عليك أولاً تحضير مكونات هاسو ما بعد الولادة. ومن أبرز هذه المكونات ما يلي:
- نصف كوب من بذور الرشاد.
- ملعقتان صغيرتان من السمن.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- قليل من الملح.
- بيضتان.
- اسحبي ملعقة كبيرة من السكر.
- الماء ليغلي.
كيفية تحضير هاشو لما بعد الولادة
لتحضير طبق الحسو بعد الولادة بطريقة بسيطة وسهلة، اتبعي الخطوات التالية:
- أولاً، قومي بغسل حب الرشاد جيداً ونقعه في ثلاثة أكواب من الماء لمدة عشرين دقيقة.
- يُغلى الجرجير والماء في الغليان، مع إزالة أي رغوة تظهر.
- نخب الدقيق ثم نضيف الجرجير.
- حركي الخليط جيداً حتى لا يتكتل.
- أضيفي الفلفل الأسود والزنجبيل والسكر والسمن.
- نخفق البيضتين ونضعهما في وعاء منفصل ونضيف الملح والفلفل الأسود.
- يقطع البيض المقلي بالشوكة ثم يضاف إلى الحساء.
- نترك الشوربة على نار خفيفة حتى تنضج.
- يُقدم الحساء ساخنًا في أوعية صغيرة.
طريقة الحسو البحرينية
طبق الحسو مشهور في البحرين، حيث يتميز بطعمه اللذيذ ومكوناته البسيطة. قد تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الحسو البحريني بخطوات بسيطة وطعم لذيذ. لذا اخترنا لك عزيزتي في هذا المقال طريقة عمل الحسو البحريني بالمكونات والخطوات.
مكونات الحسو البحريني
لتحضير طبق الحسو البحريني سيدتي، عليكِ أولاً تحضير مكونات الحسو البحريني. ومن أبرز هذه المكونات ما يلي:
- بيضتان.
- اثنين من الليمون.
- ملعقتان صغيرتان من السمن.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة كبيرة من.
- نصف ملعقة كبيرة من الكركم.
- أربعة أكواب من الماء الساخن.
- كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من حب الرشاد المنظف جيداً.
طريقة تحضير الحسو البحريني
بعد تحضير المكونات السابقة لا بد أن تتعرفي على طريقة تحضير الشوربة البحرينية، لأن هذا الطبق من الأطباق السهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات شوربة البحرين:
- سيدتي الجرجير لمدة ساعة كاملة
- نخفق البيض في وعاء، ثم نضيف الفلفل الأسود.
- قشري الليمون واحفظي القشر.
- نسكب السكر الأبيض في قدر على نار خفيفة، مع الحرص على التحريك المستمر لتجنب تكون الكتل وحتى يتكرمل جيداً.
- أضيفي الماء إلى السكر بعد أن يذوب واتركيه حتى يغلي.
- يُضاف الليمون والجرجير وباقي البهارات إلى السكر ويترك لمدة عشرين دقيقة.
- أضيفي السمن إلى قدر آخر، ثم ارفعيه على النار حتى يسخن.
- يقلى البيض في السمن.
- يُضاف البيض المقلي إلى خليط الحساء ويُطهى لمدة ربع ساعة.
- رفع الخليط عن النار، ثمّ سكب الشوربة في طبق التقديم.
- قدمي طبق الشوربة ساخنًا وحافظي على صحتك.
طريقة عمل الحساء مع الحليب
طريقة تحضير الحسو هي إحدى تلك الوصفات المتوارثة عن الآباء منذ القدم، وتُعطى للمرأة بعد الولادة لتمنحها كافة العناصر الغذائية التي تمدها بالطاقة. ويتميز بالبساطة وسرعة التحضير. . وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الحسو بالحليب، ومن مكوناته الأساسية ما يلي:
مكونات الشوربة مع الحليب
لتحضير شوربة الحليب بطعم لذيذ ولذيذ تحتاجين عزيزتي إلى المقادير التالية:
- أربع ملاعق صغيرة من السكر.
- نصف كوب من الماء النظيف.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
- ملعقتان صغيرتان من بذور الرشاد.
- رشة من القرفة.
- كوبان من الحليب السائل.
- رشة من مسحوق الهيل.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاسترد.
طريقة تحضير الشوربة مع الحليب
بعد تحضير المكونات السابقة، عليك أن تتعلمي طريقة تحضير الحسو بالحليب، لأن هذا الطبق من الأطباق السهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات الحسو مع الحليب:
- سيدتي، قومي أولاً بغسل بذور الجرجير واتركيها تنقع في الماء لمدة ساعة.
- أضيفي الزعفران إلى نصف كوب من الماء واتركيه جانباً.
- إضافة الحليب إلى وعاء منفصل ووضعه على النار، ثم إضافة كل من السكر الأبيض ومسحوق الكاسترد إلى الحليب، مع الاستمرار في الخفق لتجنب تكون الكتل.
- أضيفي بذور حب الرشاد إلى الحليب عندما يغلي واتركيه على نار خفيفة لمدة ربع ساعة.
- إضافة خليط الزعفران والهيل إلى الشوربة، والتقليب لمدة خمس دقائق.
- نرفع الشوربة عن النار، ثم نسكبها في طبق التقديم.
- نرش التربة فوق طبق الحساء ونقدمه ساخناً.
طريقة شوربة الكيتو
قد تتساءل الكثير من ربات البيوت عن كيفية تحضير الحساء المناسب لنظام الكيتو الغذائي. سنتعرف على طريقة تحضير شوربة ذات طعم لذيذ وسعرات حرارية قليلة، وتشمل مكوناتها ما يلي:
مكونات شوربة الكيتو
لتحضير طبق شوربة الكيتو بطريقة بسيطة وسهلة اتبعي الخطوات التالية:
- تسع ملاعق كبيرة من حلوى الكيتو.
- لتر واحد من الماء النظيف.
- أربع ملاعق صغيرة من نبات الرشاد.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- ثماني ملاعق صغيرة من السمن.
طريقة تحضير شوربة الكيتو
بعد تحضير المكونات السابقة عليك أن تتعلمي طريقة تحضير شوربة الكيتو، لأن هذا الطبق من الأطباق السهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات حساء الكيتو:
- نغسل حبات حب الرشاد بالماء، وننقعها في الماء لمدة ساعة، ثم نصفيها ونتركها جانباً لحين الاستخدام.
- أضيفي السمن إلى قدر على النار واتركيه حتى يسخن، ثم أضيفي الكركم والكمون والهيل والفلفل الأسود والزنجبيل.
- نخلط جميع بهارات الحسو مع السمن جيداً.
- أضيفي الماء الساخن إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب.
- يُضاف سكر الكيتو وبذور الرشاد ويُقلب جيدًا حتى يتكاثف القوام.
- نسكب الشوربة في أطباق التقديم، وبالتوفيق.
وفي الختام، نكون قد انتهينا من مقالتنا بعد أن عرضنا طريقة الحسو بعد الولادة بوصفة بسيطة ولذيذة. وتعرفنا أيضًا على طريقة عمل الحسو البحريني والحسو بالحليب، وفي نهاية المقال قدمنا طريقة عمل الحسو البحريني بسعرات حرارية قليلة.