طريقة الحنيني بالتمر. يعتبر طبق الحنيني من الأكلات الشعبية المشهورة في القصيم والنجد. تلجأ العديد من النساء إلى طبخه في فصل الشتاء البارد لأنه يوفر الدفء والطاقة لأفراد أسرهن. – الحنيني مكون من التمر والخبز الأسمر وله فوائد عديدة. سنتعرف في هذا المقال على الطريقة الصحيحة واللذيذة لعمل طبق الحنيني بالتمر في المنزل، بالخطوات والمقادير.
طريقة الحنيني بالتمر
يعتبر طبق الحنيني وجبة دسمة جداً وغنية بالدهون الصحية والسكريات. ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبأقل جهد وتكلفة. تعرفي معنا سيدتي على طريقة تحضيرها وأهم المكونات اللازمة لها.
مكونات الحنيني مع التمر
يمكن عمل الحنيني بالتمر في خطوات بسيطة، لذا سنعرض لك الآن مقادير الحنيني بالتمر. هذه المكونات هي كما يلي:
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأسمر.
- كوب ونصف من الفول المقشر.
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
- ماء (حسب الحاجة).
طريقة تحضير الحنيني بالتمر
بعد تحضير المكونات السابقة، عليك أن تتعرفي على طريقة تحضير الحنيني بالتمر، لأن هذا الطبق سهل التحضير ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات الحنيني بالتمر:
- نخلط الدقيق، الملح، والماء في وعاء عميق.
- اعجن المكونات جيداً واستمر في إضافة الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينة ناعمة ومطاطية.
- قسمي العجينة إلى شرائح.
- سخني الفرن قليلاً، ثم اخبزي الشرائح في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
- أخرجي الشرائح من الفرن ثم ضعيها جانباً حتى تسخن.
- نقطع الشرائح ثم نخلط التمر معها.
- أضيفي نصف كمية الزبدة إلى الخليط واخلطيهم جيداً حتى يتفتت الخليط.
- سخني القدر على نار هادئة ثم ضعي الخليط فيه.
- أضيفي الكمية المتبقية من الزبدة إلى الخليط.
- – حركي الخليط من وقت لآخر واتركيه على النار لمدة نصف ساعة.
- ارفعي القدر عن النار ثم اسكبي الحنيني في أطباق التقديم.
طريقة عمل الحنيني السعودي
يعد طبق الحنيني السعودي من الأطباق السعودية المميزة واللذيذة التي يمكنك تقديمها لأفراد عائلتك على مائدة الإفطار. تعرفي سيدتي على طريقة تحضير الحنيني السعودي بالمقادير والخطوات.
مكونات الحنين السعودي
يمكن تحضير الحنيني السعودي بخطوات بسيطة، لذا سنعرض لك الآن مكونات الحنيني السعودي. هذه المكونات هي كما يلي:
- ملعقتان صغيرتان من الحليب البودرة.
- كوبان من السكر الأبيض.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ثلث كوب من الزيت النباتي.
- كوبان من الدقيق الأسمر.
- كوب ونصف من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة أكواب من التمر منزوع النوى.
- كوب مع .
- نصف ليمونة.
طريقة تحضير الحنيني السعودي
بعد تحضير المكونات السابقة، عليك أن تتعرفي على طريقة تحضير الحنيني السعودي، لأن هذا الطبق سهل التحضير ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد. وفيما يلي خطوات الحنيني السعودي:
- نخل الدقيق، والفانيليا، والبيكنج باودر، والملح في وعاء عميق، ثم خلطهم معًا.
- في وعاء آخر، أضيفي السكر والماء والزيت، واخفقي الخليط جيداً حتى يذوب السكر.
- أضيفي الدقيق إلى الخليط وحركي جيداً حتى تحصلي على عجينة شبه سائلة.
- ضعي الخليط في مقلاة غير لاصقة ثم أدخليه إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون.
- أخرجي الحنيني من الفرن، قطعيها وأضيفي التمر.
- ضعي الخليط في محضرة الطعام لمدة ثلاث دقائق.
- نذوب السمن في قدر على النار ثم نضيف الحنيني.
- يقلب الحنيني مع السمن حتى يمتزجوا.
- أضيفي عصير الليمون إلى الحنيني وحركي.
- نسكب الحنيني في طبق التقديم ونقدمه دافئاً.
طريقة عمل الحنيني بالكريمة
يعتبر طبق الحنيني بالقشطة من الأطباق المفضلة لدى الكثير من العائلات. يمكنك سيدتي طهيها في المنزل دون أي مشكلة وبمكونات متوفرة في مطبخك. تعرفي عزيزتي على خطوات تحضيرها في المنزل وأهم المكونات اللازمة لها.
مكونات الحنيني بالقشطة
يمكن تحضير الحنيني بالقشطة في خطوات بسيطة، لذا سنعرض لك الآن مقادير الحنيني بالقشطة. هذه المكونات هي كما يلي:
- كوبان من التمر منزوع النوى.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من الكريمة.
- كوب ونصف من الدقيق الأسمر.
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- كوب ونصف من الماء الفاتر.
- نصف ملعقة كبيرة مطحونة.
طريقة تحضير الحنيني بالقشطة
بعد تحضير المكونات السابقة، عليك أن تتعرفي على طريقة تحضير الحنيني بالقشطة، لأن هذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات الحنيني بالقشطة:
- أضيفي الدقيق الأسمر، والخميرة، والسكر، والحليب، والهيل، والقرفة، والماء إلى وعاء عميق، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية.
- أضف ملعقتين كبيرتين من السمن إلى مقلاة غير لاصقة.
- وزّعي العجينة في قاع القدر، وأدخليها إلى الفرن حتى تجف من الأسفل وتتحمر من الأعلى.
- حركي الخليط، ثم قطعيه بالملعقة حتى يتفتت ويصدأ.
- أضيفي التمر والكريمة إلى الخليط، مع الاستمرار في التقليب.
- نسكب الحنيني في طبق التقديم ونقدمه دافئاً.
طريقة عمل حنيني القصيم
سنقدم لكِ سيدتي من موقع المحتوى طريقة عمل حنيني القصيم بوصفة بسيطة وسريعة، حيث يمكنك تحضيرها لأفراد عائلتك بمكونات رخيصة الثمن لتحصلي على طعم جيد ولذيذ، ومن بين وأهم هذه المكونات هي:
المكونات حنيني القاسم
يمكن عمل حنيني القصيم بخطوات بسيطة، لذا سنعرض لكم الآن مكونات حنيني القصيم، وهذه المكونات هي كما يلي:
- ليمون.
- كوب من التمر منزوع النوى.
- كوبين من الماء الدافئ.
- كوب من الحليب غير المحلى.
- 100 جرام من الزبدة الناعمة.
- 20 ملعقة كبيرة كسران مجفف ومطحون.
مكونات الصلصة
طريقة تحضير حنيني القصيم
بعد تحضير المكونات السابقة، عليك أن تتعرفي على طريقة تحضير حنيني القصيم، لأن هذا الطبق سهل التحضير ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد. وفيما يلي خطوات حنيني القاسم:
- أضيفي الحليب، والتمر، والماء إلى الخلاط الكهربائي، ثم قومي بمزج المكونات معاً.
- ضعي الخليط في وعاء على نار هادئة.
- نترك الخليط على النار حتى يبدأ بالغليان.
- أضيفي ثمانين جراماً من الزبدة وعصير الليمون إلى الخليط واخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي الكورس المطحون إلى الخليط تدريجيًا.
- اترك الحنيني على نار خفيفة لمدة 18 دقيقة.
- نسكب الحنيني في أطباق التقديم.
- تحضير الصلصة عن طريق وضع الزبدة وعصير الليمون في قدر على نار متوسطة.
- اتركي الخليط على النار حتى تذوب الزبدة، ثم قدميه بارداً مع الحنيني.
طريقة عمل حنيني نجدي
طبق الحنيني من الأكلات الشعبية السعودية اللذيذة. تعتاد ربات البيوت على طبخه في المنزل في الشتاء، لأنه يمد الجسم بالحرارة والطاقة. تعرفي معنا سيدتي على طريقة الحنيني النجدي، بالطعم اللذيذ واللذيذ.
مكونات الحنين النجدي
يمكن تحضير نجدي الحنيني بخطوات بسيطة، لذا سنعرض لكم الآن مكونات نجدي الحنيني، وهذه المكونات هي كما يلي:
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- كوب ونصف من الماء.
- كوبان من السكر الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- كوبان من الدقيق الأسمر.
- البكينج ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ثلاثة أكواب من التمر منزوع النوى.
- كوب من الزبدة.
- نصف ليمونة.
طريقة تحضير جنين النجني
بعد تحضير المكونات السابقة، عليك أن تتعلمي طريقة تحضير الحنيني النجدي، لأن هذا الطبق سهل التحضير ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد. وفيما يلي خطوات الحنيني نجدي:
- نخل الدقيق، والبيكنج باودر، والفانيليا، والملح في وعاء عميق، وخلطهم جيدًا.
- أضيفي السكر، والماء، والزيت النباتي، وحركي المكونات حتى يذوب السكر.
- أضيفي خليط المكونات الجافة إلى السكر واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على عجينة سائلة.
- يُضاف القليل من الزيت إلى مقلاة غير لاصقة، ويُسكب الخليط على دفعات باستخدام ملعقة كبيرة.
- اتركي العجينة على النار حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
- نرفع الحنيني عن النار ونضعه في وعاء آخر.
- نقطع الحنيني ثم نضيف التمر ونضعه في المطحنة.
- نذوب الزبدة في مقلاة أخرى ثم نضيف الحنيني بعد تقطيعه.
- يُقلب الحنيني مع الزبدة حتى تمتزج المكونات جيدًا، ثم يُضاف عصير الليمون ويُقلب.
- ضعي الحنيني في طبق التقديم وقدميه فوراً.
طريقة عمل الحنيني بالسميد
تهتم ربات البيوت بتقديم أشهى أنواع الطعام لعائلاتهن، لذلك يبحثن دائماً عن الجديد لتحضيره لهن. من الوصفات البسيطة والسهلة التي يمكن أن تتعلمها ربة المنزل هي طريقة الحنيني بالسميد. تعرفي عزيزتي على المكونات الرئيسية المطلوبة لها وكيفية تحضيرها خطوة بخطوة.
مكونات الحنيني بالسميد
يمكن عمل الحنيني بالسميد في خطوات بسيطة، لذا سنعرض لك الآن مقادير الحنيني بالسميد. هذه المكونات هي كما يلي:
- كوب من الماء.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من التمر منزوع النوى.
- نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
- كوب ونصف من الدقيق الأسمر.
- ربع كوب من الزبدة (لطبخ التمر).
طريقة تحضير الحنيني بالسميد
بعد تحضير المكونات السابقة، عليك أن تتعرفي على طريقة تحضير الحنيني بالسميد، لأن هذا الطبق سهل التحضير ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد. وفيما يلي خطوات الحنيني بالسميد:
- نخل الدقيق في وعاء عميق.
- أضيفي الماء تدريجياً إلى الدقيق، واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة.
- ضعي العجينة في طبق الخبز وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.
- نخرج الحنيني من الفرن، وعندما يبرد، نقطعه إلى فتات.
- ضعي الحنيني المفتت في وعاء كبير، ثم أضيفي التمر ونصف كمية الزبدة.
- اخلطي الحنيني جيداً بيديك.
- أضيفي الخليط إلى وعاء الطحن، ثم أضيفي الهيل المطحون والكمية المتبقية من الزبدة.
- أضف ربع كوب من الزبدة إلى قدر على النار.
- أضيفي الحنيني إلى الزبدة واخفقي الخليط جيداً حتى يمتزج.
- نترك الحنيني على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
- نرفع الحنيني عن النار، ونسكبه في أطباق التقديم.
- يُطحن السكر الأبيض في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نرش السكر البودرة على أطباق الحنيني ونتمنى لك دوام الصحة.
طريقة عمل الحنيني بالقرصان
الحنيني هو أحد الأكلات التقليدية التي تشتهر طبخها في دول الخليج العربي، ويحبها فئة من الناس. ويتم تحضيره خلال شهر رمضان المبارك وخلال فصل الشتاء. حضري معنا سيدتي الحنيني بالقسان بمكونات قليلة بسيطة لتحصلي على الطعم اللذيذ.
مكونات الحنيني مع القرصانة
يمكن عمل الحنيني مع القرصان بخطوات بسيطة، لذا سنعرض لكم الآن مكونات الحنيني مع القرصان، وهذه المكونات هي كما يلي:
- ثلاثة أكواب من الماء الدافئ.
- ثلاثة أكواب من الصلبان المطحونة.
- كوب من التمر منزوع النوى.
- 110 جرام ناعم.
طريقة تحضير الحنيني بالكورسان
بعد تحضير المكونات السابقة، عليك أن تتعرفي على طريقة تحضير الحنيني بالقرصان، لأن هذا الطبق سهل التحضير ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات الحنيني مع القرآن:
- نذوب كمية الزبدة في قدر على نار خفيفة.
- يُضاف التمر منزوع النوى إلى الزبدة، ويُحرَّك حتى يذوب.
- أضيفي الخليط إلى وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي بعض الماء إلى خليط التمر، مع الاستمرار في العجن.
- أضيفي الكرسان المطحون إلى الخليط تدريجيًا، واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- ضعي الحنيني في وعاء التقديم مع الزبدة المذابة وعصير الليمون.
وفي الختام نكون قد أنهينا مقالتنا بعد أن تعرفنا على طريقة الحنيني بالتمر بمكونات بسيطة وطريقة طبخ بسيطة، كما قدمنا العديد من الوصفات الأخرى لعمل الحنيني في المنزل والتي تتميز بطعمها اللذيذ واللذيذ، و يمكنكِ سيدتي تحضيرها في أيام الشتاء الباردة لعائلتك.