فوائد قشر الثوم – تجربتي

فوائد قشر الثوم عبر . يتمتع الثوم بنكهة قوية ومميزة تجعله ضرورياً لتحضير العديد من أنواع الأطعمة. على الرغم من أن فصوص الثوم لها أهمية غذائية وصحية كبيرة، إلا أن قشر الثوم يعتبر أيضًا ذو فوائد صحية وعلاجية، وذلك لأن قشر الثوم يحتوي على نفس المكونات والعناصر التي تحتوي عليها فصوص الثوم. وفيما يلي ما يلي: شرح فوائد قشور الثوم في المقال التالي.

القيمة الغذائية للثوم

ويحتوي كل 100 جرام منه على ما يلي.

• كربوهيدرات 33.6 جرام.

• سكر 1 جرام.

• الألياف 2.1 جرام.

• بروتين 6.36 جرام.

• الدهون 0.5 جرام.

• كالسيوم 181 مليجرام.

• حديد 1.7 مليجرام.

• مغنيسيوم 25 مليجرام

• منغنيز 1.7 مليجرام.

• الفوسفور 153 مليجرام.

• بوتاسيوم 401 مليجرام.

• الصوديوم 17 ملغ.

• زنك 1.16 ملغ.

المكونات الغذائية للثوم

• وقد وصف الطبيب اليوناني القديم أبقراط الثوم لعلاج العديد من الأمراض والأمراض، وذلك لاحتواء الثوم على العديد من المركبات ذات الخصائص الطبية المفيدة، مثل الكبريت.

• كما يحتوي الثوم على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، ويعتبر من أهم المصادر الغنية بالعديد من الفيتامينات المفيدة والضرورية لصحة الإنسان، وأبرزها فيتامين C، وفيتامين B6.

• كما أنها تحتوي على العديد من المعادن مثل المنغنيز والمغنيسيوم والكالسيوم وغيرها من المعادن التي يحتاجها جسم الإنسان.

القيمة الغذائية لقشر الثوم

تختلف قشور الثوم عن الثوم في التركيب حيث تحتوي قشور الثوم على ما يلي:

• الكربوهيدرات تشكل 93٪.

• تبلغ نسبة البروتين في القشور 0.57%، وهي أقل من نسبة البروتين في فصوص الثوم.

• ماء 5.5%.

• الدهون 0.05%.

• أملاح معدنية 0.5%.

الفوائد الصحية للثوم

• تناول الثوم يخفف من أعراض نزلات البرد والأنفلونزا.

• يحتوي الثوم على مواد كيميائية قوية تساعد على تقصير مدة الإصابة بالبرد والأنفلونزا بنسبة 61% مقارنة بالمركبات الصيدلانية.

علاج ضغط الدم

• الثوم مصدر غني بالبوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على ضغط الدم وبالتالي فهو فعال في الوقاية من أمراض القلب.

خفض الكولسترول

• يساعد الثوم على خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم، مما يساعد على تقليل الإصابة بأمراض القلب.

فوائد قشور الثوم لصحة الشعر

• تحتوي قشور الثوم على مضادات الأكسدة التي تساعد في القضاء على البكتيريا والجراثيم والفطريات التي تسبب العديد من مشاكل فروة الرأس والحكة.

• يحتوي الثوم على مستويات عالية من فيتامين C، مما يساعد على تحسين صحة الشعر.

• يحفز إنتاج الكولاجين في فروة الرأس، مما يزيد من نمو الشعر وتقويته.

• يساعد على تقليل تساقط الشعر، وينظف بصيلات الشعر، ويقويها، ويمنعها من الانسداد.

• يقضي الثوم على مشكلة قشرة الرأس.

• يزيد من لمعان الشعر وصحته.

• يمنح الشعر ملمساً ناعماً.

كيفية استخدام قشر الثوم للشعر

تعتبر قشور الثوم المغلية من أفضل الوصفات العلاجية لمشاكل الشعر ويتم تحضيرها بالخطوات التالية

• وضع كمية من قشر الثوم في قدر من الماء وتركه على النار لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى يغلي.

• أضف ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون إلى الماء المغلي.

• اشطفي شعرك به بمجرد أن يصبح فاترًا.

• يترك على الشعر لمدة ساعتين.

• ثم اغسلي شعرك بالماء والشامبو.

فوائد قشور الثوم للبشرة

• يحتوي الثوم على خصائص مضادة للالتهابات تساعد في علاج حب الشباب، حيث يعمل على تنظيف مسام الجلد من الأوساخ والسموم التي تشكل حب الشباب.

• يقلل من أعراض الصدفية، وهو مرض جلدي مناعي ذاتي يسبب أعراض عديدة مثل الاحمرار والحكة وتقشر فروة الرأس والمرفقين والركبتين. ولذلك فإن الثوم يعمل بسبب تأثيره المضاد للالتهابات مما يقلل من أعراض الصدفية.

• يحمي البشرة من التأثيرات الضارة للأشعة فوق البنفسجية.

• يقلل من ظهور علامات الشيخوخة.

• علاج الأكزيما الناتجة عن الالتهابات حيث يحتوي الثوم على مواد مضادة للالتهابات.

فوائد الثوم للعظام

• يحتوي الثوم على كمية معينة من الكالسيوم، مما يساعد في الحفاظ على عظام صحية وقوية.

• كما أنه يحتوي على النحاس والمغنيسيوم والفوسفور، والتي لها تأثير إيجابي على صحة العظام والقضاء على هشاشة العظام، خاصة عند النساء اللاتي فاتتهن الدورة الشهرية، كما يساعد على تخفيف الأعراض الناتجة عن نقص هرمون الاستروجين، مما يحسن صحة العظام.

يساعد على الوقاية من الأمراض النفسية

• وأكدت الدراسات أن تناول كميات كبيرة من مكملات الثوم يزود الجسم بمضادات الأكسدة التي تخفف من أعراض الشيخوخة وتحارب الخرف ومرض الزهايمر.

القضاء على أعراض التسمم

• يساعد تناول مكملات الثوم على تخليص الجسم من المعادن الثقيلة مثل الرصاص، مما يساعد على تطهير الجسم من السموم والوقاية من التسمم.

معقم للأسطح الطبيعية

• لقشور الثوم القدرة على تعقيم الهواء من خلال التبخير.

• تحتوي قشور الثوم على مواد نباتية تعمل على تعقيم الأسطح بشكل فعال حتى في المستشفيات، مثل مركبات الكبريت.

• يساعد تبخير قشور الثوم على قتل البكتيريا المحمولة بالهواء.

• يقوم بتطهير أسطح المستشفيات من بكتيريا المكورات العنقودية المقاومة للمضاد الحيوي ميثيسيلين والذي يعتبر السبب الرئيسي للتلوث في المستشفيات.

مكمل غذائي ومضاد حيوي للدجاج البياض

• يضاف مسحوق قشر الثوم إلى علف الدجاج البياض لأنه يعمل على تحسين إنتاج البيض.

• ويمكن أيضًا استخدام المضادات الحيوية القوية.

فوائد عامة أخرى لقشور الثوم

• يخلص الجسم من سموم الكبد والكلى ويحسن وظائف الكبد.

• يقضي على الديدان الموجودة في الأمعاء ويعتبر مطهراً قوياً.

• أنه يحفز الدورة الدموية.

• يزيد من الخصوبة لدى النساء ويساعد على تحفيز وظيفة المبيض.

• يساعد في تخفيف آلام الأسنان.

• يستخدم في علاج اضطرابات الغدة الدرقية.

• يعالج سرطان البروستاتا.

• يقوي عضلات الجسم.

الآثار الجانبية لتناول الثوم

• يسبب رائحة الفم الكريهة القوية والمزعجة.

• شعور بالحرقان.

• يخفض ضغط الدم بسرعة ولذلك لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.

وقد عرفناكم على فوائد قشر الثوم ونرحب بأي استفسارات حول فوائد قشر الثوم من خلال التعليق أسفل المقال.