يعتبر التوست الفرنسي من أشهر أطباق الإفطار وأكثرها مغذية ويمكن تحضيره في أي وقت حسب الرغبة، بالإضافة إلى تنوع طرق التحضير حسب ذوق كل فرد. هناك من يقوم بتحضيره بخليط البيض والحليب، وهناك من يفضل عدم وجود البيض، لذلك يبحثون عن طريقة عمل التوست الفرنسي بدون بيض، وهذا ما سنتحدث عنه في مقالنا.

1- توست فرنسي بدون بيض مع التوت

المكونات

  • 10 شرائح توست.
  • 1 كوب حليب سائل.
  • 5 ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • 3/4 كوب عسل.
  • 5 ملاعق كبيرة من التوت الأحمر.
  • 5 ملاعق كبيرة من التوت الأسود.
  • 5 ملاعق صغيرة من السكر البودرة.

الإعداد

  1. نسكب الحليب في وعاء، ونضعه على نار خفيفة، ونتركه حتى يسخن.
  2. ثم نرفعه عن النار ونضيف العسل مع التحريك.
  3. ضعي الزبدة في مقلاة وسخنيها على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة.
  4. ثم نغمس شريحة من الخبز المحمص في خليط الحليب والعسل ونضعها في المقلاة.
  5. يقلى التوست بالزبدة لمدة دقيقتين على كلا الجانبين.
  6. نكرر الإجراء حتى نفاد كمية الخبز المحمص.
  7. يوضع التوست الفرنسي في وعاء التقديم، ويزين بالتوت والسكر البودرة ويقدم.

2- توست فرنسي بدون بيض مع موز

المكونات

  • 4 شرائح توست.
  • 8 ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • 2 ملاعق كبيرة نشا.
  • 2 ملاعق صغيرة فانيليا.
  • 1 كوب حليب.
  • 2 موز.
  • 1/2 كوب جوز.

الإعداد

  1. ضعي النشا في وعاء وأضيفي إليه الفانيليا والحليب وحركي حتى يذوب النشا تماماً.
  2. ثم ضعي الزبدة في مقلاة واتركيها تذوب على نار خفيفة.
  3. نغمس شرائح التوست في خليط الحليب ونقليها في الزبدة. نقلبها على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
  4. كرري الخطوات حتى انتهاء الكمية، وقطعي الموز إلى شرائح.
  5. يوضع التوست الفرنسي في وعاء التقديم، ويزين بشرائح الموز والجوز ويقدم.

3- خبز فرنسي محمص بدون بيض مع الشوكولاتة

المكونات

  • 4 شرائح خبز توست.
  • 5 ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • 1 كوب حليب.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ربع كوب عسل.
  • 1/2 كوب شوكولاتة.
  • 1/2 كوب جوز.

الإعداد

  1. نسكب الحليب في وعاء ونضيف إليه الفانيليا والعسل ونحرك لتختلط المكونات.
  2. ثم ضعي الزبدة في مقلاة وسخنيها على نار خفيفة حتى تذوب تمامًا.
  3. اغمسي شرائح التوست في خليط الحليب ثم ضعيها في المقلاة.
  4. اقلي الخبز المحمص لمدة دقيقتين على كلا الجانبين حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي.
  5. ثم يوضع التوست الفرنسي في وعاء التقديم ويزين بالشوكولاتة والجوز ويقدم.

4- خبز فرنسي محمص بدون بيض مع القرفة

المكونات

  • 4 شرائح خبز توست.
  • 5 ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 كوب حليب.
  • ربع كوب عسل.
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة.
  • 1 موزة.
  • 1/4 كوب توت أحمر.

الإعداد

  1. نسكب الحليب في وعاء ونضيف إليه الفانيليا والقرفة والعسل ونحرك لتختلط المكونات.
  2. ثم نضع الزبدة في مقلاة ونتركها تذوب على نار خفيفة بينما نقطع الموز إلى شرائح.
  3. يُغمس الخبز المحمص في خليط الحليب ويُطهى في الزبدة حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي.
  4. يوضع التوست الفرنسي في وعاء التقديم، ويزين بالتوت وشرائح الموز ويقدم.