تعتبر كعكة التفاح والقرفة من أشهر الحلويات في العالم. هناك العديد من خيارات ومكونات التحضير لهذه الحلوى الشهيرة، كما أنها توفر العديد من الفوائد للجسم حيث تحتوي على ثمار التفاح المغذية. في هذا المقال سأتحدث عن سنوضح لك طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة.

طريقة عمل كعكة التفاح بالقرفة

يعد تحضير كعكة التفاح والقرفة من أسهل طرق إعداد الحلويات.

المكونات

  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • كوب واحد من السكر الأبيض.
  • ثلاثة أرباع الكوب من زيت الذرة.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • أربع تفاحات.
  • اربع بيضات.
  • ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • بعض زيت الذرة.
  • بعض الدقيق الأبيض.

الإعداد

  1. نقوم أولاً بتحضير الخلاط الكهربائي ونضع فيه البيض، السكر، الدقيق، الزيت، الحليب، البيكنج باودر والفانيليا، ثم نخلط المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض.
  2. ثم نسكب خليط الكيك في قالب الكيك المدهون بالزيت والمرشوش بالدقيق.
  3. ثم نقطع التفاح إلى شرائح ونضعها في وعاء ونرشها بالقرفة ونخلطها.
  4. ثم نوزع شرائح التفاح فوق خليط الكيك في القالب.
  5. الآن ندخل القالب إلى الفرن المحمى على حرارة 350 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.
  6. الكعكة اللذيذة جاهزة وبصحة جيدة!

طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة وزيت جوز الهند

وإليكم طريقة تحضير هذه الوصفة اللذيذة مع إضافة زيت جوز الهند.

المكونات

  • كوب واحد من الدقيق الأبيض.
  • كوب واحد من الجوز المطحون.
  • كوب من حليب اللوز.
  • ثلاثة أرباع الكوب من زيت جوز الهند.
  • أربع حبات من التفاح المبشور.
  • ثماني ملاعق كبيرة من دبس التمر.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • ملعقة من خل التفاح.
  • ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • بعض الزبدة.
  • بعض الدقيق الأبيض.

الإعداد

  1. أولا قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. ثم نحضر وعاء صغير ونضع فيه زيت جوز الهند ونضعه في الميكروويف حتى يذوب تماماً.
  3. ثم نضيف شراب التمر والجوز والدقيق والحليب والتفاح المبشور والخل مع رشة القرفة والملح والفانيليا والبيكنج باودر والزنجبيل.
  4. ثم قومي بتحريك المكونات حتى تمتزج جيداً.
  5. الآن ندهن قالب الكيك بالزبدة، ثم نرش القليل من الدقيق فوقه، ثم نسكب خليط الكيك.
  6. ثم ندخل القالب إلى الفرن لمدة نصف ساعة، أو حتى يجهز الكيك.
  7. بعد ذلك نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد.
  8. وتذوق الطعم اللذيذ!

طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة والسكر البني

إليك أسهل طريقة لعمل فطيرة التفاح بالقرفة والسكر البني.

المكونات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوبان ونصف من السكر البني.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • كوب من الزبدة.
  • سبع حبات من التفاح المبشور.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • بعض الزبدة.
  • بعض الدقيق الأبيض.

الإعداد

  1. أولاً، أحضري الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه السكر، البيض، الدقيق، الحليب، الزبدة، الفانيليا، البيكنج باودر والقرفة.
  2. ثم نخلط المكونات حتى تذوب مع بعضها.
  3. ثم نضيف التفاح المبشور ونحرك الخليط باستمرار بملعقة اليد.
  4. ثم ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالدقيق ونسكب خليط الكيك فيه.
  5. الآن ندخل القالب إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلاثة أرباع الساعة حتى ينضج الكيك.
  6. واستمتع بالطعم اللذيذ!

طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة والكريمة

الإضافات الجديدة اللذيذة مثل الكريمة تتيح لنا الإبداع عند تحضير الحلويات.

المكونات

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • كوب من الكريمة.
  • كوب واحد من السكر الأبيض.
  • نصف كوب من الزبدة المذابة.
  • ربع كوب من الحليب السائل.
  • أربع حبات من التفاح مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • بعض زيت الذرة.
  • بعض الدقيق الأبيض.

الإعداد

  1. أولاً نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  2. ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف السكر والبيض والزبدة ونخلط كل شيء جيداً حتى تذوب حبات السكر تماماً.
  3. ثم نضيف الحليب والدقيق والقشطة ونرش الفانيليا والبيكنج باودر والملح ونحرك حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
  4. الآن نضيف التفاح المفروم مع القرفة ونخلطهم مع باقي المكونات.
  5. بعد ذلك ندهن قالب الكيك بالزيت، ثم نرش القليل من الدقيق فوقه، ثم نسكب خليط الكيك.
  6. ثم أدخلي القالب إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة ساعة حتى ينضج الكيك.
  7. ونتمنى لك التوفيق هنا!

طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة وعصير التفاح

وإليك أشهى طريقة لعمل فطيرة التفاح بالقرفة وصلصة التفاح بخطوات بسيطة:

المكونات

  • نصف كيلو من عصير التفاح الجاهز.
  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • كوبان ونصف من السكر الأبيض المطحون.
  • كوب واحد من زيت الذرة.
  • اربع بيضات.
  • حبتان من التفاح المبشور أو المفروم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من القرفة الناعمة.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • بعض زيت الذرة.
  • بعض الدقيق الأبيض.

الإعداد

  1. أولا قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. ثم نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق والتفاح والقرفة والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح ونخلط كل شيء حتى تندمج المكونات مع بعضها.
  3. ثم نضيف البيض وعصير التفاح والزيت والسكر والفانيليا ونحرك المكونات جيداً.
  4. بعد ذلك نحضر قالب الكيك، وندهنه بالقليل من الزيت، ونرش الدقيق فوقه، ثم نسكب فيه خليط الكيك.
  5. ثم ندخل القالب إلى الفرن المحمى لمدة ساعة حتى ينضج الكيك.
  6. وتذوق الطعم اللذيذ!

طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة وصوص الكراميل

إليك أسهل طريقة لتحضير هذه الكعكة بمذاقها اللذيذ.

المكونات

  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • كوب من صوص الكراميل الجاهز.
  • كوب من السكر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • اربع بيضات.
  • قطع أربع تفاحات إلى قطع مربعة.
  • ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • بعض الزيت النباتي.
  • بعض الدقيق الأبيض.

الإعداد

  1. أولاً نجهز الخلاط الكهربائي ونضيف البيض والحليب والسكر والدقيق والزيت والبيكنج باودر والفانيليا ونخلط المكونات.
  2. ثم نسكب خليط الكيك في قالب الكيك المدهون بالزبدة ونرشه بالدقيق.
  3. الآن أحضري وعاءً وضعي فيه قطع التفاح ورشيها بالقرفة واخلطيها.
  4. ثم نوزع قطع التفاح فوق خليط الكيك في القالب.
  5. بعد ذلك ندخل القالب إلى الفرن المحمى على حرارة 350 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.
  6. ثم نخرج الكيك من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد.
  7. ثم نسكب صلصة الكراميل فوق الكيكة.
  8. وهنا لدينا أشهى طبق كعكة بألف شفاه وهنا!

التفاح من الفواكه الغنية بالعديد من الفيتامينات والألياف. أنها تحتوي على مضادات الأكسدة وتخلص الجسم من السموم.