تحتوي الفواكه بجميع أنواعها على محتوى غذائي قيم للغاية. وبشكل عام يمكن الحصول على القيم الغذائية للفواكه من خلال تناول الفواكه بشكلها الطبيعي، أو من خلال استهلاكها بشكل مجفف، أو من خلال استخدامها في مختلف الأطعمة أو المشروبات. وفي مقال اليوم سنتحدث عن فوائد الموز والبرتقال. تابع القراءة معنا إذا كنت تريد معرفة المزيد عن هذا الموضوع.
معلومات عامة عن الموز والبرتقال
البرتقال والموز لهما قيم غذائية مختلفة تمامًا. ولكن بشكل عام، يشترك كل من الموز والبرتقال في بعض العناصر الغذائية المشتركة. يحتوي الموز على المزيد من البروتينات والدهون والسعرات الحرارية مقارنة بالبرتقال. ومن ناحية أخرى، فإن البرتقال غني بالفيتامينات أكثر من الموز. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الموز على كمية أكبر بكثير من الكربوهيدرات والبوتاسيوم والسكر مقارنة بالبرتقال. ومع ذلك، يحتوي البرتقال في شكله الطبيعي على كمية أكبر من الفيتامينات، وخاصة فيتامينات C وB وE.
قبل أن نتحدث عن فوائد الموز والبرتقال بالتفصيل، عليك أن تعلم أولاً أن الموز والبرتقال من أغنى الفواكه الموجودة على الإطلاق. يعتبر كلاهما فواكه صحية للغاية، ولكن فقط إذا تم تناولهما بانتظام. والآن تابعي قراءة السطور التالية لتعرفي المزيد عن فوائد الموز والبرتقال بالتفصيل.
فوائد الموز والبرتقال
إذا أردت التعرف على فوائد الموز والبرتقال، ما عليك سوى متابعة قراءة الفقرات التالية:
1- السعرات الحرارية
يحتوي الموز على نسبة عالية من الماء، وقد تصل هذه النسبة في بعض الأنواع إلى 80%. من ناحية أخرى، يحتوي البرتقال أيضًا على نسبة كبيرة من الماء، والتي يمكن أن تصل في بعض الأصناف إلى نفس نسبة الموز أو حتى أكثر. من حيث السعرات الحرارية، الموز والبرتقال عالية في السعرات الحرارية. والتي يمكن للجسم الاستفادة منها بتحويلها إلى طاقة.
بشكل عام، يحتوي الموز على سعرات حرارية أكثر من البرتقال. يمكن أن تحتوي الموزة على 89 أو 90 سعرة حرارية. ينطبق هذا فقط إذا كانت ناضجة تمامًا وطازجة. من ناحية أخرى، يمكن أن تحتوي البرتقالة على 47 أو 50 سعرة حرارية في أحسن الأحوال. ولهذا السبب يعتبر الموز مصدرا أفضل للطاقة مقارنة بالبرتقال.
2- الفيتامينات
يحتوي الموز على فيتامينات مهمة جداً للجسم، كما يحتوي البرتقال على بعض الفيتامينات المهمة والنادرة. ومن الجدير بالذكر أن الفيتامينات التي يحتويها البرتقال تختلف عن الفيتامينات الموجودة في الموز، ولكن هناك بعض الفيتامينات المشتركة بينهما. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البرتقال بشكل عام على فيتامينات أكثر مقارنة بالموز، كما قلنا لك من قبل.
وفي التفاصيل، يحتوي الموز على كميات كبيرة من الفيتامينات B2 وB3 وB5 وB6. وتجدر الإشارة إلى أن نسبة فيتامين ب6 في الموز تبلغ خمسة أضعاف تلك الموجودة في البرتقال. أما البرتقال فيحتوي على فيتامينات نادرة ومهمة جداً للجسم لا توجد في الموز. وأشهر هذه الفيتامينات هي فيتامين C وفيتامين A وA.
وما يجب أن تعرفه هنا هو أن البرتقالة تحتوي على كمية من فيتامين C تفوق حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين. تشمل الفيتامينات المشتركة بين البرتقال والموز الفيتامينات B12 وB9 بالإضافة إلى فيتامين D.
3- المعادن والأملاح المعدنية
عندما يتعلق الأمر بالمعادن، يحتوي كل من الموز والبرتقال على مستويات عالية من المعادن. ولكن بشكل عام، يحتوي الموز على كميات أكبر من المعادن، وخاصة البوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم. من ناحية أخرى، يحتوي البرتقال على كمية أكبر من الكالسيوم، خاصة مقارنة بالموز. المعادن المشتركة لهذين النوعين هي الزنك والحديد. لذلك، إذا كنت ترغب في تجديد نفسك بالمعادن بطريقة طبيعية، يمكنك تناول كوكتيل الموز والبرتقال كل يوم.
4- البوتاسيوم
يعتبر البوتاسيوم من أهم المواد الكيميائية لجسم الإنسان. وتلعب هذه المادة دوراً مهماً في تنظيم عملية تفاعل الخلايا العصبية ونقل الإشارات العصبية إلى الخلايا الأخرى في الجسم. وتجدر الإشارة إلى أن كلا من البرتقال والموز يحتويان على البوتاسيوم، ولكن بكميات مختلفة. يمكن أن تحتوي موزة متوسطة الحجم على كمية كبيرة من البوتاسيوم، أكثر من 400 مليجرام منه.
من ناحية أخرى، يحتوي البرتقال على نصف كمية البوتاسيوم الموجودة في الموز، ويمكن أن يحتوي البرتقال الناضج متوسط الحجم على أكثر من 200 ملليغرام من البوتاسيوم. ولهذا السبب، يعتبر مزيج الموز والبرتقال، وخاصة في المشروبات أو الكوكتيلات، مصدرا قويا للبوتاسيوم. ولذلك يعتبر البوتاسيوم من أهم فوائد الموز والبرتقال.
5- السكر بأنواعه المختلفة
بالإضافة إلى جميع الأطعمة التي تحدثنا عنها في الفقرات السابقة، يحتوي كل من الموز والبرتقال على مستويات عالية من مختلف أنواع عوامل الدورة الدموية. ومع ذلك، ما يجب أن تعرفه هنا هو أن السكر الموجود في الموز يختلف عن السكر الموجود في البرتقال. بشكل عام، يحتوي الموز على نسبة عالية من السكر، وهي أعلى من تلك الموجودة في البرتقال.
يمكن أن يحتوي 100 جرام من الموز الطبيعي الناضج والطازج على أكثر من 12 جرامًا من السكريات المختلفة. بينما يحتوي كل 100 جرام من البرتقال على ما لا يزيد عن 9 جرام من السكر بمختلف أنواعه. بالإضافة إلى ذلك، فإن السكر الموجود في الموز أسهل في الهضم في المعدة، خاصة مقارنة بالبرتقال.
6- ألياف طبيعية
وبشكل عام، يعتبر فقدان الوزن من أبرز فوائد الموز والبرتقال، خاصة في المشروبات أو وجبات الإفطار. أو حتى في الوجبات التي يتم تناولها على مدار اليوم بين الوجبات الرئيسية. وذلك لأن كلاً من الموز والبرتقال يحتويان على نسبة أعلى من البروتين مقارنة بالدهون أو الدهون وبالتالي يساعدان الجسم على حرق الطاقة بدلاً من تخزينها. بالإضافة إلى أن هذه الأصناف تحتوي على كميات مقبولة من الألياف الطبيعية. يمكن أن يساعد ذلك الجسم على الشعور بالشبع أو التوقف عن الرغبة في تناول المزيد من الطعام.
بالإضافة إلى أنها تحتوي على فيتامينات مهمة تساعد الجسم على حرق المواد الغذائية التي تحتويها، وخاصة الأطعمة المخزنة. من ناحية أخرى، يحتوي البرتقال على كميات كبيرة من فيتامين C، الذي لا يحمي الجسم فحسب، بل يلعب أيضًا دورًا في فقدان الوزن.
كيف تأكل الموز والبرتقال
بعد الحديث عن أبرز وأهم فوائد الموز والبرتقال في الفقرات السابقة، نخبركم الآن بالطرق الرئيسية لتناول هذه الفواكه للحصول على القيم الغذائية التي تحتويها:
- تناول موزة أو برتقالة كوجبة خفيفة بين الحين والآخر
- اصنع كوكتيل الموز والبرتقال والحليب
- شرب عصير البرتقال أو تناول الموز مع الخبز الأسمر
- تناول هذه الفاكهة في الصباح الباكر أو على معدة فارغة
- ويمكن إضافة الموز أو البرتقال إلى بعض الأطعمة، مثل حبوب الإفطار
- يمكن استخدام هذه الفاكهة مع الشوفان كجزء من نظام غذائي أو لفقدان الوزن
وهنا وصلنا إلى نهاية المقال. وتحدثنا فيه عن أبرز وأهم فوائد الموز والبرتقال. ولا تنسوا زيارة موقعنا لقراءة المزيد من المقالات.
اقرأ المزيد على موقعنا: