يعتبر الجسم النحيف، الرشيق، الرشيق، الخالي من الدهون والترهلات، أحد معايير الجمال التي تسعى إليها الكثير من النساء، وبما أن عملية الحصول على هذا الجسم تعترضها العديد من التحديات، مثل قدرة المرأة على الالتزام به. الالتزام بنظام غذائي محدد والتقليل من السعرات الحرارية التي يحتويها الجسم. بالإضافة إلى الحاجة إلى الاستمرار في ممارسة التمارين الرياضية، فإن ذلك يجعل الطريق إلى شكل الجسم الجميل صعباً، إن لم يكن مستحيلاً، بالنسبة للبعض، ولكن مع رجيم الصيام المتقطع لن تواجه المرأة كل هذه الصعوبات لأنها ستتمكن من الالتزام بها. هو – هي. والأهم من ذلك أنها إذا اضطرت إلى تقليل السعرات الحرارية وتجنب تناول أطعمة معينة، فإذا أرادت خسارة بعض الوزن دون بذل مجهود بدني وعقلي كبير، فاقرأ هذا المقال إلى النهاية، لأنه يناقش رجيم الصيام المتقطع تعتبر هذه الطريقة من أفضل الطرق لإنقاص الوزن.
كيف يمكن أن يؤدي الصيام المتقطع إلى فقدان الوزن؟
يعمل الجسم على استقلاب الكربوهيدرات للحصول على الطاقة اللازمة لعمله، حيث أن الجلوكوز هو المصدر الأول الذي يوفره الجسم عندما يكون متاحاً للاحتراق أو إنتاج الطاقة. أما إذا فقدت هذه الروابط يلجأ الجسم إلى مصدر الطاقة الثاني وهو الدهون. وهذا ما يخزنه الجسم في الأنسجة الدهنية، وهنا تكمن فكرة رجيم الصيام المتقطع، لأنه عندما يحرم الجسم من كمية الكربوهيدرات التي يحتاجها، فإنه يجبره بشكل طبيعي على إذابة الدهون، حيث أن الأخيرة عادة ما يتم تخزينه في الجسم إلى أجل غير مسمى.
ومن المهم الإشارة هنا إلى أن هناك أكثر من طريقة لرجيم الصيام المتقطع، وجميعها لها نفس الكفاءة ومستوى تحقيق فوائد إنقاص الوزن. إن تفضيل طريقة على أخرى يعتمد على نمط حياتك، والذي يجب أن يتماشى مع النمط الذي تختاره. على سبيل المثال، إحدى هذه الطرق تحدث من خلال حرمان الجسم من الطعام لمدة 12 ساعة كاملة، فتحسب هذه الساعات من لحظة النوم. فمثلاً إذا نام الإنسان 7 ساعات تدخل هذه الفترة ضمن فترة الصيام.
طرق النظام الغذائي للصيام المتقطع
هناك أكثر من طريقة تدخل ضمن نطاق رجيم الصيام المتقطع، وفيما يلي سنتناول أشهر هذه الطرق:
1. الصيام لمدة 12 ساعة
تعتبر هذه الطريقة مناسبة للمبتدئين الذين يريدون إنقاص الوزن لأنها تحسب بشكل واعي ساعات النوم أثناء الصيام، على سبيل المثال إذا كنت تريد الصيام من الساعة 9 مساءً إلى الساعة 9 صباحًا. يتم توضيح جدوى هذه الطريقة، حيث تشير العديد من الدراسات إلى أنه بعد 10-16 ساعة من الحرمان من الطعام، يستخدم الجسم احتياطيات الدهون لتوليد الطاقة.
2. الصيام لمدة 16 ساعة
إذا لم تلاحظ أي فرق عند اتباع الخطة الأولى من رجيم الصيام المتقطع، يمكنك اتباع هذه الخطة التي تقوم على مبدأ الامتناع عن الطعام لمدة 16 ساعة ثم تناوله لمدة 8 ساعات المتبقية. دعا 16:8 – دعا الخطة. هذا وبعض الدراسات التي نظرت لهذه الطريقة على الفئران أثبتت فعاليتها الكبيرة في إنقاص الوزن، حتى وإن كانت كمية السعرات الحرارية التي تصل إلى الجسم لا تختلف في الـ 8 ساعات التي يتجاوزها الشخص فيسمح للمريض بتناول ما يريده. يريد، بالإضافة إلى تلك المذكورة أعلاه. ولهذه الطريقة فوائد على صحة الجسم حيث أنها تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري والالتهابات.
3. صيام يومين فقط في الأسبوع
مبدأ هذه الطريقة هو تناول طعام صحي خمسة أيام في الأسبوع. ثم تبدأ في يومي الصيام بتقليل كمية السعرات الحرارية التي تزود الجسم، إلى 600 سعرة حرارية للرجال و500 للنساء. الدراسات قام الباحثون بفحص تأثير هذا النوع من النظام الغذائي: أثبت نظام الصيام المتقطع أن تنفيذ هذا الأسلوب يتوافق مع الأسلوب الذي يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية بشكل دائم.
4. الصيام 24 ساعة في الأسبوع
إذا كنت ترغب في استخدام طريقة الصيام المتقطع هذه، فيجب عليك الامتناع عن الأكل لمدة 24 ساعة، يتخللها شرب الماء فقط، والاستمرار في تناول الطعام كما هو مقرر في الأيام المتبقية من الأسبوع.
5. صم يومًا وأفطر يومًا
يعتبر الصيام المتقطع من أصعب طرق الرجيم، خاصة للمبتدئين، لأنه من ناحية يقضي بالامتناع عن الطعام طوال اليوم، أو بالأحرى، كما لو أن عدد السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم خلال 24 ساعة لا يقل تتجاوز 500، ومن ناحية أخرى يسمح بتناول جميع أنواع الطعام في اليوم التالي، بغض النظر عن كمية السعرات الحرارية التي تصل إلى الجسم.
6. تخطي بعض الوجبات الرئيسية
مبدأ هذه الطريقة للصيام المتقطع بسيط. هذا يعني ببساطة أنه يجب عليك تخطي الوجبة عندما لا تشعر بالجوع وتناول الطعام فقط عند الضرورة.
7. النظام الغذائي للمحارب
تعتبر طريقة الصيام المتقطع هذه صعبة لأنها تقوم على مبدأ الامتناع عن الطعام لمدة 20 ساعة وتناول حصة أو حصتين فقط من الخضار أو الفاكهة خلال هذه الفترة. أما الـ 4 ساعات المتبقية من اليوم، فيتم تناول وجبة كبيرة تحتوي على البروتينات والدهون والخضروات والفواكه.
فوائد رجيم الصيام المتقطع
بالإضافة إلى قدرة رجيم الصيام المتقطع على إنقاص الوزن، فمن المتوقع وجود العديد من الفوائد. ونذكر منها:
- تحسين صحة القلب بشكل ملحوظ.
- تحسين الذاكرة.
- زيادة القدرة على التركيز.
- الوقاية من مرض السكري.
- يحيد الزيت وترهل الجلد.
كيف يمكنني اتباع رجيم الصيام المتقطع؟
على الرغم من أن رجيم الصيام المتقطع ليس صعبًا مقارنة بالطرق الأخرى التي تتطلب نظامًا قاسيًا مقرونًا بممارسة التمارين الرياضية الشاقة، إلا أنه على الرغم من هذه السهولة إلا أن بعض الأشخاص قد يجدون صعوبة في الالتزام بالخطة، ولهذا سنناقشها أدناه أهم النصائح والخطوات التي تزيد من فرصة الالتزام بها بسرعة:
- شرب الكثير من الماء خلال الصوم الكبير.
- تناول الأطعمة التي تساعدك على الشعور بالشبع، مثل الفشار والفواكه والخضروات.
- صرف العقل عن الكفارة عن طريق الطعام، وصرفه بأنشطة أخرى، مثل مشاهدة الأفلام أو ممارسة ألعاب الفيديو.
- تجنب المجهود البدني العنيف أثناء الصوم الكبير.
- ومن الممكن استبدال السعرات الحرارية في الوجبات بالتوابل.
هل الصيام المتقطع آمن حقاً؟
من الآمن أن نقول إن نظام الصيام المتقطع آمن تمامًا. بالمقارنة مع طرق إنقاص الوزن الأخرى، فهي تعتبر أيضًا أبسط بكثير، لكن هذا لا يتعارض مع حقيقة أن هذا النوع من النظام الغذائي يمكن أن يشكل تحديًا بالنسبة لبعض الأشخاص من حيث الالتزام به كما أنه لا يخلو من الآثار الجانبية:
- صداع.
- دوخة.
- الإرهاق والتعب.
- غثيان.