يعتبر فيتامين ب6 من الفيتامينات المهمة لصحة الجسم بسبب مشاركته في العديد من العمليات البيولوجية في جسم الإنسان وتزداد أهميته عندما ندرك أنه من الفيتامينات التي لا يستطيع الجسم إنتاجها داخليا، والتي يحتاج إليها. يتطلب الحصول عليه من مصادر خارجية، ونظراً لأهمية هذا الفيتامين والحاجة إلى الشعور بانخفاض مخزونه في الجسم، سنتناول في هذا المقال أعراض نقص فيتامين ب6 ونبين أسباب انخفاضه وما أسبابه. المصادر الطبيعية هي .
نظرة عامة على فيتامين ب6
يشار إلى فيتامين ب6 باسم البيريدوكسين في العديد من الأدبيات العلمية وهو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء. يفرز الجسم الكمية الزائدة في البول. وبما أن الجسم لا يستطيع إنتاج هذا الفيتامين بنفسه، فمن الضروري توفيره بشكل طبيعي. ونظراً للأهمية الكبيرة لهذا الفيتامين لصحة الجسم، فإنه يدخل في جميع العمليات التالية من مصادر خارجية:
- فهو يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي للبروتينات والكربوهيدرات.
- جنبا إلى جنب مع العديد من المكونات الأخرى، فإنه يشكل خلايا الدم الحمراء.
- يساهم بشكل كبير في إنتاج العديد من المركبات الكيميائية في الجهاز العصبي المركزي.
- له دور في نمو الدماغ.
- وهو مهم لتخليق العديد من الهرمونات الستيرويدية.
ما سبق يبرز أهمية هذا الفيتامين ويوضح ضرورة معرفة أعراض نقص فيتامين B6 من أجل تصحيح النقص في حال حدوثه.
أعراض نقص فيتامين ب6
هناك العديد من العلامات والأعراض التي تشير إلى نقص مخازن فيتامين ب6 في الجسم. تعتبر هذه الأعراض إشارة تحذيرية تنبهك إلى سرعة اتباع نظام غذائي غني بهذا الفيتامين ومن أبرز أعراض نقص فيتامين ب6 نذكر:
1. الإرهاق والتعب العام بسبب فقر الدم
بما أن فيتامين ب6 يساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء ونقص هذا الفيتامين يؤدي بطبيعة الحال إلى فقر الدم الذي يظهر على شكل تعب عام وعدم القدرة على أداء المهام اليومية، فيجب أن تؤخذ الأعراض بعين الاعتبار نقص فيتامين ب6 قد لا يكون هذا خاصًا به، حيث أن نقص الحديد أو فيتامين ب 12 يمكن أن يؤدي أيضًا إلى فقر الدم.
2. مشاكل في الشفاه ويمكن ملاحظة ذلك أيضًا في فقر الدم الناجم عن نقص الحديد
تشمل أعراض نقص فيتامين ب6 جفاف الشفاه وتشققها وتشقق زوايا الفم، ناهيك عن احتمالية انتفاخها وانتفاخها وزيادة قابليتها للإصابة بالعدوى والالتهابات.
3. اضطرابات الجهاز المناعي
وفي بداية المقال ذكرنا دور فيتامين ب6 في تحسين عمل الجهاز المناعي. ولذلك فإن نقص هذا الفيتامين عن الحد الطبيعي من شأنه أن يؤدي إلى انهيار جهاز المناعة، مما يؤدي إلى زيادة تعرض الجسم للإصابة بالالتهابات والإنتان. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن بعض أنواع السرطان يمكن أن تسبب استهلاك كميات كبيرة من فيتامين ب6، ولهذا السبب يجب موازنة ذلك مع المكملات الغذائية.
4. طفح جلدي | يمكن أن يكون أحد أعراض نقص فيتامين B6
أحد علامات وأعراض نقص فيتامين ب6 هو التهاب الجلد الدهني. والذي يتجلى من خلال عدد من الأعراض:
- متسرع.
- احمرار الجلد.
- حكة.
- تقشير الجلد.
- قد تظهر بقع بيضاء على القشور والوجه والرقبة
- تبدو البشرة دهنية.
5. التهاب اللسان | وهو ليس عرضًا وصفيًا لنقص فيتامين ب6
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين B6 أو B12 إلى التهاب اللسان، والذي، بالإضافة إلى عدم وجود عدد كبير من حليمات الذوق، يتجلى في شكل احمرار وتورم اللسان. تؤثر الأعراض المذكورة أعلاه على اللسان، مما قد يؤدي إلى مشاكل في التحدث والبلع. وكذلك عند المضغ.
6. الإحساس بالوخز في الأطراف أعراض نقص فيتامين ب6 وب12
ومن الممكن أن يؤدي نقص فيتامين ب6 إلى الإصابة بمرض يسمى التهاب الأعصاب الطرفية، حيث أن هذا الفيتامين يشارك في وظيفة وصحة الأعصاب بشكل عام. ويتجلى هذا الالتهاب في الشعور بألم وحرقان في الأطراف. بالإضافة إلى شعور يشبه الوخز بالإبر في راحة اليد. باطن القدمين.
7. القلق والاكتئاب
وقد أثبتت العديد من الدراسات دور فيتامين ب6 في تكوين الناقلات العصبية في الدماغ، وخاصة السيروتونين وحمض جاما أمينوبوتيريك. وبما أن هذه المواد المرسال تساهم بشكل مباشر في تحسين المزاج وخلل في إنتاجها وبالتالي تؤثر بشكل مباشر على الحالة النفسية للشخص الذي يعاني من القلق والاكتئاب وتقلب المزاج.
8. نقص القدرات المعرفية
أثبتت العديد من الدراسات أن نقص فيتامين ب6 يؤدي إلى ارتفاع مستوى الحمض الأميني هيموسيستين، وأن زيادة الأخير تؤدي إلى خلل في العديد من الأعصاب، وبالتالي إلى تدهور القدرة الإدراكية لدى الشخص. قدرات. وملاحظة تطور مرض الزهايمر لدى كبار السن. ولا تقتصر أعراض نقص فيتامين ب6 هذه على هذا، إذ أشارت دراسات أخرى إلى أن نقص فيتامين ب12 وحمض الفوليك يؤديان أيضًا إلى اضطرابات الأعصاب.
9. تشنجات العضلات
يحدث هذا العرض تحديدًا عند الرضع الذين يعانون من نقص حاد في فيتامين ب6 ولا يتم ملاحظته عند كبار السن. يرجع الاحتمال الكبير لإصابة الرضع بهذا النقص إلى حقيقة أنهم حتى عمر 6 أشهر يعتمدون بشكل كامل على نقص حليب الثدي للحصول على فيتامين ب6. الضجيج البيئي عند الأطفال المصابين بهذا النقص يسبب لهم تشنجات عضلية لا تستجيب للأدوية المضادة للصرع.
أسباب نقص فيتامين ب6
أعراض نقص فيتامين ب6 نادرة لأن معظم الأطعمة تحتوي على هذا النوع من الفيتامين وبالتالي يسهل امتصاصها. ولذلك سنذكر فيما يلي أسباب نقص فيتامين ب6:
- الإصابة ببعض الأمراض: بما أن الإصابة ببعض الأمراض يمكن أن تؤدي إلى ضعف امتصاص فيتامين ب6 من الأمعاء وبالتالي يمكن إلقاء اللوم بشكل أساسي على نقصه، فإن هذه الأعراض تشمل: حساسية القمح – التهاب القولون التقرحي – مرض كرون.
- تناول بعض الأدوية: تناول بعض الأدوية يمكن أن يتداخل مع امتصاص فيتامين ب6، مما يؤدي إلى نقص نسبة هذا الفيتامين. وتشمل هذه الأدوية: مضادات الصرع – أيزونيازيد – الهيدرالازين – السيكلوسيرين – الكورتيكوستيرويدات – البنسيلامين.
- فرط نشاط الغدة الدرقية.
- إدمان الكحول.
- غسيل الكلى.
مصادر فيتامين ب6
تحتوي العديد من المصادر الطبيعية على فيتامين ب6، وفيما يلي سنذكر أشهر هذه المصادر:
- الحمص
- صدر دجاج
- الكبد
- تونة
- الموز
- سمك السالمون
- لحم تركي
- الحبوب الكاملة
- جزر
- بطاطا
- سبانخ
- البرتقالي
- البندق
- التوفو
- أرز بني
- أفوكادو
ومن الجدير بالذكر أن بعض الأشخاص الذين يعانون من أمراض تؤدي إلى سوء امتصاص الفيتامين في الأمعاء، أو الذين يعانون من فقر الدم الوراثي أو يعانون من أمراض الكلى، قد لا يتمكنون من الحصول على هذا الفيتامين من المصادر الطبيعية فيجب عليهم اللجوء إلى النظام الغذائي. المكملات الغذائية التي تحتوي على هذا الفيتامين.
كما تجدر الإشارة إلى أن الحاجة إلى الفيتامين تختلف باختلاف الفئة العمرية وتزداد مع تقدم العمر وكذلك أثناء الحمل والرضاعة.