تعتبر شوربة العدس وجبة مغذية ومفيدة تحتوي على العديد من الفوائد الصحية. ليست فقط لذيذة وسهلة التحضير، ولكنها أيضاً وجبة غذائية كاملة تعمل على تحسين الصحة العامة وتعزيز الوقاية من الأمراض، فهي مصدر غني بالبروتين والألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم والوقاية من… الإمساك والمغنيسيوم والبوتاسيوم أيضاً.

طريقة عمل شوربة العدس اللذيذة

وإليكم طريقة تحضير شوربة العدس اللذيذة:

  • المقادير: فيما يلي مكونات شوربة العدس:
هدف مكونات
عدسة حمراء كوب ونصف
ماء أو مرق ماجي لتر واحد
بصلة 150 جرامًا مقطعًا ناعمًا
جزرة 100 جرام مبشورة أو مقطعة إلى مكعبات
ثوم ثلاثة بابوا مهروسة
ملح ملعقة كبيرة أو حسب الرغبة
الفلفل رش
كمون نصف ملعقة صغيرة
بودرة البصل رش
فلفل أحمر نصف ملعقة صغيرة
  • طريقة التحضير: هكذا يتم تحضير شوربة العدس:
    • نغسل العدس جيداً ثم نضعه في وعاء على النار.
    • أضيفي الماء أو مرقة ماجي إلى القدر واتركيه حتى ينضج نصف ساعة، أي حوالي ربع ساعة.
    • أضيفي البصل والثوم والجزر والبهارات والبهارات
    • اتركي القدر يغلي على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريباً.
    • ارفعي القدر عن النار واضربي المكونات بالخلاط الكهربائي ويصبح جاهزاً.