الأطعمة التي تسبب الإمساك
وتعتبر من أكثر الظواهر الصحية التي تحدث للجميع. إذا سألتك إذا كنت تعاني بالفعل من الإمساك فهو سؤال غير منطقي على الإطلاق لأن الإمساك هو ببساطة ظاهرة يمكن أن تحدث بشكل يومي وذلك لأنها مرتبطة به، وفي هذا المقال نناقش ونسلط الضوء على الأطعمة المسببة الإمساك، والحديث عن أسباب الإمساك والإسهال وغيرها من الظواهر الصحية السلبية في الجهاز الهضمي.
7 أطعمة يجب تجنبها لمنع الإمساك
يمكن أن يكون للإمساك أسباب عديدة، منها اتباع نظام غذائي يومي لا يحتوي على أدوية مسهلة أو مساعدات للتمارين الرياضية، كما أن هناك أسباب أخرى مثل عدم الاهتمام بالنشاط البدني أو التعرض للآثار الجانبية لبعض الأدوية.
على أية حال، سنعرفك في النقاط التالية على بعض الأطعمة التي يجب عليك الابتعاد عنها لتجنب الإمساك. هذه الأطعمة هي:
- البطاطس: رغم أنك بالتأكيد تحبها بكل أشكالها، إلا أنها من الأطعمة التي يجب عليك تجنبها والحد منها بشكل عام لأنها لا تحتوي على الألياف الطبيعية.
- الخضر غير الناضجة: وهي فاكهة صعبة الهضم وبالتالي تسبب الإمساك.
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون: وذلك لأنها صعبة الهضم، مثل: ب. الأطعمة المقلية والوجبات السريعة. هذه الأطعمة بطيئة الهضم وتسبب العديد من المشاكل.
- اللحوم الحمراء: لا تتناول اللحوم الحمراء الخالية من بعض الدهون فهي بشكل عام خطيرة على المدى الطويل وتسبب الإمساك.
- المشروبات الغنية بالكافيين: الإفراط في تناول هذه المشروبات مثل الصودا والقهوة والشاي وغيرها يؤدي إلى الإصابة بالإمساك.
- منتجات الألبان: نظرًا لأنها منتجات عالية الدهون ولا تحتوي على الألياف، فإنها يمكن أن تسبب الإمساك.
- المخبوزات والمعجنات: وهي أيضاً من الأطعمة قليلة الألياف وبالتالي فهي من الأطعمة التي تسبب الإمساك.
الإسهال.. ظاهرة صحية قد تشير إلى مرض خطير
في المقابل؛ الإسهال هو ظاهرة صحية يمكن أن تؤثر عليك أيضًا بشكل يومي بسبب نظامك الغذائي اليومي أو بسبب الأدوية وآثارها الجانبية. ومع ذلك، يجب الحذر إذا تكرر الإسهال فهذا مؤشر على أنك تعاني من مرض خطير، حيث يعتبر الإسهال أحد أعراض العديد من أمراض الجهاز الهضمي وغيرها من الأمراض. ولذلك، في حالة تكرار الإسهال، ينصح بزيارة أقرب طبيب وطلب المشورة الطبية العاجلة.
فيما يلي بعض الأطعمة التي يجب عليك تجنبها إذا كنت تعاني من الإسهال لأن هذه الأطعمة يمكن أن تزيد الوضع سوءًا. تشمل هذه الأطعمة:
- منتجات الألبان: كما سبق أن ناقشنا من الممكن أن تكون سبباً للإمساك ويجب عليك أيضاً الابتعاد عنها إذا كنت تعاني من الإسهال، لأنها من الأطعمة التي تؤدي إلى نقص إنزيم اللاكتاز المهم لعملية الهضم. اللاكتوز.
- الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون: يجب عليك تجنب هذه الأطعمة تمامًا لأنها قد تؤدي إلى التشنجات والتشنجات.
- الأطعمة التي تسبب الانتفاخ وزيادة الغازات: مثل الفول، والبروكلي، والملفوف، والقرنبيط، والبصل، والبازلاء وغيرها.
- الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من المحليات الصناعية: يسبب السكر الاصطناعي العديد من المشاكل الصحية الخطيرة المتعلقة بالجهاز الهضمي.
- المشروبات الغازية: تجنبها تمامًا لأن لها آثارًا جانبية خطيرة وتزيد الحالة سوءًا إذا كنت تعاني من الإسهال.
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف: مثل الخس، والبطيخ، والبطيخ وغيرها.
الأطعمة التي يجب عليك تناولها من أجل عملية هضم صحية
التخلص من الإمساك أو الإسهال ليس بالأمر الصعب من حيث تنظيم نظامك الغذائي اليومي، حيث أن هناك بعض الأطعمة المهمة جدًا والتي يجب عليك بالتأكيد تناولها من أجل صحة أفضل وحركة هضمية طبيعية.
الأطعمة التي تعزز عملية الهضم ولا تسبب الإمساك
تحتوي هذه الأطعمة على العديد من العناصر التي لا تسبب الإمساك وهي أيضاً من الأطعمة التي يجب إدراجها في نظامك الغذائي اليومي للحصول على أقصى استفادة منه. هذه الأطعمة هي:
- الفواكه الطازجة مثل الخوخ والكمثرى والمشمش والتمر.
- المكسرات بأنواعها.
- الحبوب الكاملة مثل الشوفان والقمح والذرة.
- الخضار الطازجة، وخاصة الفول، لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.
- الزبادي هو أحد منتجات الألبان الرائعة لتحسين عملية الهضم لأنه يحتوي على البكتيريا التي لها تأثير إيجابي على عملية الهضم.
- بعض الأطعمة الأخرى مثل التين المجفف واليقطين والسمسم والبطاطس والعسل والبصل والموز.
الأطعمة التي يمكن أن تكون علاجا جيدا للإسهال
إذا كنت تعاني من الإسهال عليك تناول بعض الأطعمة التي تساعد في علاج الإسهال:
- التوت المجفف: يمكنك تناول التوت المجفف المطبوخ بعد طحنه. فهي مفيدة جدا للعديد من الأعراض الصحية. لها تأثير مضاد للالتهابات وتحتوي على مواد قابضة، مما يجعلها مناسبة جدًا لعلاج الإسهال.
- الموز: يعتبر من الفواكه الرائعة والمفيدة جداً، ومن فوائده الكثيرة علاج الإسهال لاحتوائه على مواد مهمة مثل البكتين.
- عصير التفاح: يحتوي على نسبة عالية من البكتين. ينصح بشرب عصير التفاح وعدم تناول التفاح الطازج لأن العصير أكثر فعالية في علاج الإسهال.
- الأرز الأبيض: هو طعام سهل الهضم ويحتوي على نسبة منخفضة من الألياف. ينصح بإضافة الزبدة أو السمن إلى الأرز.
- الزبادي: يحتوي على البكتيريا المفيدة للجهاز الهضمي ولذلك فهو ممتاز لعلاج الإسهال.
- مشروبات الأعشاب: لها تأثير سحري على الجهاز الهضمي وتعالج العديد من الأعراض ومن بينها الإسهال. ومن هذه الأعشاب النعناع المطبوخ الذي يقلل من التشنجات والانتفاخ، والبابونج الذي يقلل من الالتهابات المعوية.
وينصح باستشارة الطبيب إذا زادت أعراض الإسهال أو الإمساك، فقد يكون ذلك عرضاً لمرض خطير أو مشكلة في الجهاز الهضمي. لذلك يجب استشارة الطبيب فوراً والبدء بالعلاج.