يعد السكر من الأطعمة التي نتناولها يوميًا، خاصة أننا نضيف السكر إلى الأطعمة والمشروبات المختلفة.
ومن المعروف أيضاً أن السكر من الأطعمة التي يجب تناولها بحذر لأن تناوله بكميات كبيرة يسبب العديد من الأمراض المصاحبة والعديد من المشاكل في الجسم. وفي هذه المقالة سوف تتعلم المزيد عن كمية السكر المسموح بها يوميا.
وبحسب دراسة لمنظمة الصحة العالمية فإن الكمية اليومية المسموح بها من السكر هي:
ست ملاعق صغيرة فقط من السكر، أي ما يعادل 25 جرامًا من السكر. وأظهرت الدراسة أيضا أن السكر المستهلك في اليوم يجب أن لا يمثل أكثر من خمسة في المئة من السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم.
وعلى الإنسان الحذر ومراقبة كمية السكر التي يتناولها يومياً، لأن تناول علبة واحدة من المشروبات الغازية يزود الجسم بحوالي عشر ملاعق كبيرة من السكر، وهي كمية تزيد عن الحد المسموح به.
تؤدي زيادة كمية السكر المستهلكة إلى زيادة الضغط على الجسم، وخاصة على البنكرياس، الذي يضطر إلى إنتاج كميات إضافية من الأنسولين، وهذا يزيد من احتمالية الإصابة بارتفاع مستويات السكر في الدم.
وعلى سبيل المقارنة، فإن الإفراط في تناول السكر يؤدي إلى مشاكل عديدة مثل زيادة الوزن وتسوس الأسنان ويزيد من خطر الإصابة بالسرطان.