يعتمد نظام الكيتو الغذائي على تقليل تناول الكربوهيدرات وتعتمد فكرته على الحصول على سعرات حرارية كثيرة من البروتينات والدهون وسعرات حرارية أقل من الكربوهيدرات. إذا اتبعت هذا النظام، فسوف تتجنب الكربوهيدرات سهلة الهضم مثل السكر والصودا والمعكرونة والخبز الأبيض.
قد تكون مهتمًا أيضًا بكل ما تريد معرفته النظام الغذائي الكيتوني
وإليك خمس نصائح مهمة عند اتباع هذا النظام:
1. السوائل عند بدء نظام غذائي، يفقد جسمك الكثير من السوائل. هذا يعني أنك يمكن أن تفقد البوتاسيوم والصوديوم والكهارل الأخرى. في بعض الأحيان يمكن أن يتسبب نقص البوتاسيوم في إصابة الشخص بحصوات الكلى والشعور بالتعب وظهور أعراض التعب. البوتاسيوم ضروري لتنظيم قلبك. من الجيد أيضًا شرب المزيد من الماء (ولكن فقط عندما تشعر بالعطش بالطبع).
2. قم بإزالة الطعام. كن حذرا لتجنب الإمساك. إذا بدأت نظام الكيتو الغذائي وشعرت بالإمساك، فقد يكون ذلك بسبب نقص البوتاسيوم.
إن إضافة 7-10 أكواب من الخضار يمكن أن تعوض النقص عادة. ومع ذلك، في بعض الأحيان إضافة المزيد من الخضروات (وخاصة الخضروات الصليبية) يمكن أن يسبب الإمساك لأنك لست معتادًا على هضم هذه الألياف عالية الجودة. في هذه الحالة، انتقل إلى الخضروات التي اعتدت عليها.
لا بأس بتناول ملين خفيف (ملين عشبي) لضمان التخلص من الفضلات، كما أنه يزيل السموم أيضًا.
3. الأعراض وأهميتها في التشخيص – عند التعب أضف الملح (البحر أو الحجر أو الهيمالايا) والمغنيسيوم خاصة لتشنجات العضلات. إذا لم يساعد ذلك، أضف فيتامينات ب (الخميرة الغذائية جيدة) أو فيتامينات ب الطبيعية الأخرى (ب1، ب5، ب6 القلوية).
4. راقب كمية الدهون التي تتناولها – عندما يُقال للأشخاص أنه يمكنهم تناول الكثير من الدهون، فإنهم قد يفرطون في تناولها، مما قد يؤدي إلى خلل في المرارة. وهذا يسبب الألم في الجانب الأيمن ومنطقة الرقبة اليمنى. المطلوب هو زيادة بطيئة وزيادة تدريجية في نسبة الدهون. أوصي بإضافة بعض ملح المرارة لأولئك الذين تمت إزالة المرارة لديهم.
5. جودة الطعام حاول الاعتماد على الأطعمة الجيدة مثل زيت الزيتون البكر واللحوم من الحيوانات التي تتغذى على العشب أو الدجاج المحلي، وليس الدجاج في الأقفاص. إذا قمت بذلك، سوف تبدو بصحة جيدة في نفس الوقت الذي تفقد فيه الوزن.