التوت عبارة عن مجموعة متنوعة من الفواكه الصغيرة اللذيذة والمغذية. فوائد التوت: يكشف عن فوائد صحية مذهلة، فهو مشرق اللون وطعمه حلو وحامض. كما أنه مصدر غني بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.
فوائد الصحة العامة للتوت
1 فوائد التوت للصحة العامة
- تعزيز المناعة: تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التوت على حماية الجسم من الأكسدة التي يمكن أن تؤدي إلى المرض. كما أن التوت غني بفيتامين C، وهو عنصر غذائي أساسي لجهاز المناعة.
- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التوت في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق حماية الكولسترول الجيد من الأكسدة. يساعد التوت أيضًا على تنظيم ضغط الدم ومستويات السكر في الدم.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: تساعد الألياف الموجودة في التوت على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي عن طريق تنظيم حركات الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.
- تحسين صحة الجلد والشعر: تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التوت على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس والعوامل البيئية الأخرى. كما يساعد التوت على تعزيز نمو الشعر والحفاظ على صحته.
- تحسين صحة العين: تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التوت على حماية العيون من الضمور البقعي وأمراض العين الأخرى المرتبطة بالعمر.
- تحسين الذاكرة والتركيز: تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التوت على حماية الدماغ من الأضرار التأكسدية، والتي يمكن أن تؤدي إلى أمراض الدماغ مثل مرض الزهايمر.
- فوائد التوت الأخرى
- بالإضافة إلى الفوائد المذكورة أعلاه، قد يكون للتوت أيضًا فوائد أخرى بما في ذلك:
- المساعدة في فقدان الوزن: تساعدك الألياف الموجودة في التوت على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يكون مفيدًا عند فقدان الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.
- تحسين صحة العظام: بعض أنواع التوت، مثل: تحتوي بعض الأطعمة، مثل التوت البري، على كميات كبيرة من فيتامين K، وهو عنصر غذائي مهم لصحة العظام.
- الوقاية من السرطان: تشير بعض الدراسات إلى أن التوت قد يساعد في الوقاية من أنواع معينة من السرطان، مثل سرطان القولون وسرطان الثدي.
- كيف تأكل التوت
- يمكن أن يؤكل التوت طازجًا أو مجمدًا أو مجففًا. ويمكن إضافته إلى السلطات والحبوب واللبن والحلويات. ويمكن أيضًا تناوله كعصير أو مشروب.
الكمية الموصى بها
وينصح بتناول 8 أكواب من الفواكه والخضروات يومياً. يمكن أن يكون التوت جزءًا من هذه الحصة اليومية.
ملاحظات. قد يكون التوت آمنًا للأشخاص الأصحاء، ولكنه قد يكون آمنًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية معينة
- إذا كان لديك أي مشاكل، عليك استشارة الطبيب قبل تناوله.
- التوت يمكن أن يسبب الحساسية لدى بعض الناس.
فيما يلي بعض النصائح لإضافة التوت إلى نظامك الغذائي:
- أضف التوت إلى السلطات أو العصائر أو الزبادي أو الآيس كريم.
- استخدمي التوت كحلوى صحية بدلاً من الحلويات المصنعة.
- أضف التوت إلى الخبز أو الكعك أو البسكويت.
يمكنك أيضًا زراعة التوت في حديقتك. من السهل زراعة التوت ويمكن أن ينتج حصادًا وفيرًا.
توصيات للمستقبل
هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد الفوائد الصحية المزعومة للتوت. ومع ذلك، تشير الأدلة الحالية إلى أن التوت غذاء صحي يمكن أن يوفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية.
- فيما يلي بعض المجالات التي يمكن أن تركز عليها الأبحاث المستقبلية:
- الآثار الصحية المحددة لأنواع مختلفة من التوت.
- علب التوت المناسبة لتحقيق أقصى فائدة.
- التفاعلات المحتملة بين التوت والأدوية الأخرى أو المكملات الغذائية.
- فوائد التوت للصحة العقلية والنفسية
بالإضافة إلى فوائد الصحة البدنية المذكورة أعلاه، يمكن أن يكون للتوت أيضًا آثار إيجابية على الصحة العقلية.
- تحسين المزاج: وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن تناول التوت على مدار 12 أسبوعًا أدى إلى تحسين الحالة المزاجية لدى الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب الخفيف.
- تقليل التوتر والقلق: وجدت دراسة أجريت عام 2017 أن تناول التوت البري لمدة ثمانية أسابيع أدى إلى انخفاض مستويات التوتر والقلق لدى الأشخاص الأصحاء.
- تحسين النوم: وجدت دراسة أجريت عام 2020 أن تناول التوت المجمد لمدة ثمانية أسابيع أدى إلى تحسين جودة النوم لدى الأشخاص الذين يعانون من الأرق.
قد يعجبك أيضًا:
كيف يحسن التوت الصحة العقلية والعاطفية؟
يعتقد الباحثون أن مضادات الأكسدة الموجودة في التوت قد تلعب دورًا في تحسين الصحة العقلية والعاطفية. مضادات الأكسدة هي جزيئات تساعد على حماية الخلايا من التلف. يمكن أن يؤدي الضرر التأكسدي إلى إتلاف الخلايا العصبية، مما قد يؤدي إلى مشاكل نفسية مثل الاكتئاب والقلق.
قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في التوت أيضًا على تعزيز إنتاج السيروتونين، وهو ناقل عصبي يلعب دورًا في تنظيم الحالة المزاجية. يمكن أن تساعد أيضًا في تقليل الالتهاب في الدماغ، والذي يمكن أن يؤدي إلى مشاكل الصحة العقلية مثل الاكتئاب والقلق.
ما هي أنواع التوت التي تحتوي على أكبر عدد من مضادات الأكسدة؟
بشكل عام، يحتوي التوت الأزرق والأحمر على معظم مضادات الأكسدة. ومن أمثلة هذه الأنواع من التوت:
- التوت
- التوت البري
- الفراولة
- التوت
- الكرز
نصائح لإضافة التوت إلى نظامك الغذائي
يمكن إضافة التوت إلى نظامك الغذائي بعدة طرق، بما في ذلك:
- تناوله طازجاً، أو أضفه إلى السلطات، والحبوب، والزبادي، والحلويات، أو اصنع منه عصيراً أو اشربه
- يمكن أن يكون التوت إضافة لذيذة وصحية لأي نظام غذائي.
الكتب والمراجع
- فوائد التوت الصحية، مركز السرطان بجامعة ميريلاند.
- التوت: فوائد صحية مذهلة، طب الويب.
- التوت: الطعام اللذيذ والصحي له فوائد عديدة، mayoclinic.org.
دبلوم
التوت هو طعام لذيذ وصحي مع العديد من الفوائد الصحية. يمكن أن يساعد التوت في تحسين صحتك العامة بعدة طرق.