طريقة عمل السوبيا الخضراء بالصور. تعتبر السوبيا من المشروبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص في البلاد العربية. ولهذا المشروب فوائد صحية متنوعة فهو من المشروبات الرمضانية التي يمكن تناولها بشكل مستمر خلال شهر رمضان لتعويض جسم الإنسان عن السوائل التي فقدها خلال فترة الصيام الطويلة. يمكن تحضير سوبيا الخضار بسهولة شديدة من خلال اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها في المقال. سنتعرف معاً على طريقة عمل سوبيا الخضار بالصور.
طرق مختلفة لتحضير السوبيا
هناك العديد من الطرق التي يمكن اتباعها في تحضير مشروب السوبيا الرمضاني، وتختلف طريقة التحضير حسب المنطقة التي يتواجد بها الشخص، حيث تختلف طريقة صنع السوبيا في الدولة السعودية عن طريقة صنع السوبيا في مصر والأردن ولبنان وغيرها من الدول العربية. وسنعرض فيما يلي عدة طرق من بين الطرق التي يمكن اتباعها في تحضير السوبيا:
طريقة عمل الصوبيا الحجازيه
يعتبر السوبيا من المشروبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص بطريقة تقليدية، ويتم تقديم هذا المشروب خلال شهر رمضان المبارك في العديد من الدول العربية، منها سوريا، وجمهورية مصر العربية، وبلاد الحجاز، ولكن طريقة ويختلف تحضيره باختلاف البلد الذي يتواجد فيه الشخص، ويختلف في المكونات. طرق التصنيع: يدخل في تركيبة المشروب الرمضاني العديد من المكونات المتوفرة في المنزل، وهي كما يلي:
4 قطع خبز أسمر، 2 قطعة خبز شامي أبيض، 3 ملاعق شوفان، 3 تمرات، عود قرفة، 3 حبات هيل مطحون، سكر حسب الرغبة، رشة هيل مطحون، وقرفة مطحونة للتقديم. يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من ماء الورد. أو أي نكهة مفضلة أخرى، ملون طعام حسب الرغبة، وماء.
أنظر أيضا:
- طريقة التحضير:
يتم تقطيع جميع أنواع الخبز إلى قطع صغيرة وتوضع في الخلاط مع الشوفان والتمر. يوضع عود القرفة وحب الهيل في وعاء خاص، ويضاف الماء إلى الخليط مع التحريك المستمر حتى يغطي الوعاء. يُترك الخليط طوال الليل، مع التحريك من وقت لآخر.
تصفية الخليط باستخدام قطعة القماش المخصصة للجبن. يؤخذ الخليط المصفى ويضاف إليه السكر حسب الرغبة، مع إضافة الهيل، والقرفة المطحونة، والنكهات المفضلة. يتم تخزين المشروب في الثلاجة ويقدم باردًا على الإفطار.
أنظر أيضا:
طريقة عمل السوبيا مع الخميرة
قطعتين من الخبز الأسمر، قطعتين من الخبز الأبيض، قطعتين من الصامولي، ماء، ست ملاعق كبيرة من شوربة كويكر هيل، قرفة مطحونة، خمس تمرات، سكر حسب الرغبة، وبضع قطرات من ماء الورد.
- طريقة التحضير:
العمل على تقطيع الخبز والصامولي إلى قطع متوسطة الحجم، وتخلط مع الماء وجميع المكونات السابقة، ويقلب الخليط حتى يمتزج الخليط كل أربع ساعات مع التحريك المستمر، ثم يوضع خارج الثلاجة ليتخمر لمدة 24 ساعة، يصفى نخلط الخليط باستخدام قطعة من الشاش، ثم نعمل على وضع الهيل المطحون والقرفة المطحونة، ونضيف السكر حسب الرغبة، ونضيف بضع قطرات من عصير التوت.
طريقة تحضير السوبيا المكسيكية
كوب وربع أرز الشعلان أو الأرز البسمتي، كوب ونصف حليب حامض، سكر حسب الرغبة، أربعة أكواب ماء صافي، ملعقة كبيرة من كل من: الفانيليا، القرفة المطحونة.
- طريقة التحضير:
اطحني الأرز بالخلاط الكهربائي، ثم أضيفي إليه الماء مع رشة قرفة مطحونة. نستمر بالخلط حتى يصبح الخليط ناعماً. ضعيه في مصفاة الخليط واتركيه حتى يصفى تماماً طوال الليل. أضيفي الفانيليا وملعقة السكر والقرفة إلى الخليط ثم احفظيه في الثلاجة لحين التقديم.
فوائد مشروب السوبيا الخضراء
هناك العديد من الفوائد الصحية التي تعود على صحة الإنسان نتيجة تناول هذا المشروب الرمضاني الفعال خلال شهر رمضان المبارك. يعمل مشروب السوبيا على مد جسم الإنسان بالطاقة والحيوية، ويعوض الجسم نقص الماء بعد يوم طويل من الصيام، ويساهم في تنظيم حركة الأمعاء نظراً لما يحتويه. يحتوي على عناصر مهمة لصحة الإنسان، ويتميز هذا المشروب بطعمه الرائع وقيمته الغذائية العالية.
تعتبر السوبيا من المشروبات المميزة التي يسهل تحضيرها في شهر رمضان المبارك. يساعد المشروب على مقاومة الشعور بالعطش. هناك أنواع عديدة من السوبيا، منها السوبيا البيضاء وسوبيا الفول. تحظى السوبيا بشعبية كبيرة في الوطن العربي بأكمله. تعرف علينا حول هذا الموضوع. طريقة عمل سوبيا الخضار بالصور.