أطباق رمضان مكتوبة ومصورة، أصناف كثيرة يسعى الكثير من الناس للحصول عليها في شهر رمضان، كما أن هناك عدة أطباق يحبها الكثير من الناس، كما أن هناك أطعمة خاصة بالشهر الكريم، حيث تسعى المرأة إلى تحقيق التوازن في تقديم الأطعمة المفيدة للصائم، في وجبات الإفطار. لتكون لذيذة بعد الصيام لساعات طويلة، إليكم أطباق رمضان مكتوبة ومصورة.
أطباق رمضان 2025 مكتوبة ومصورة
تهتم ربة المنزل بمعرفة الأطباق والأطعمة اللذيذة التي تقدم في شهر رمضان المبارك، حيث أن شهر رمضان من الأشهر المباركة التي تتنوع فيها المأكولات ويجب أن تكون صحية ومغذية، يستفيد منها الصائمون بعده. فترة الصيام لساعات طويلة. وكذلك تحضير مختلف الأكلات الشعبية المشهورة في البلاد. شهر رمضان المبارك، ومن هذه الأطعمة التي يمكنك عملها خلال الشهر الكريم:
طريقة عمل البطاطس بالفطر والجبن في الفرن
أطباق رمضانية مكتوبة ومصورة. صينية البطاطس بالفطر من الأكلات اللذيذة التي يحبها الكثيرون في شهر رمضان. كما أن الفطر يعطي طعماً مميزاً عند إضافته إلى البطاطس، وهو من الوجبات الغنية بالبروتين التي تفيد الصائم وتعوض فترات الصيام بالأطعمة الصحية. كما أنها تعمل على تنشيط جسم الصائم. أهم المكونات المستخدمة في تحضير البطاطس في الفرن هي:
المكونات
- ضعي ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- وأيضاً ربع كيلو من الفطر المقطع إلى شرائح صغيرة.
- بالإضافة إلى أربعة فصوص من الثوم.
- ضعي ربع كوب من عشبة الميرمية.
- وأيضاً كيلو من البطاطس المقطعة طولياً.
- 170 جرامًا من جبنة تاليجيو، مقطعة إلى شرائح.
أطباق رمضانية مكتوبة، طريقة تحضيرها
- يخلط الفطر مع زيت الزيتون ويضاف إليه الثوم المطحون والمريمية.
- أضيفي رشة خفيفة من الملح وقليل من الفلفل الأسود، حتى تمتزج المكونات جيداً.
- أيضاً، ضعي الخليط على الصينية وأدخليها إلى الفرن، واتركيه لمدة عشر دقائق حتى يتغير لون الفطر إلى اللون الذهبي.
- نخلط البطاطس المقطعة مع زيت الزيتون وملعقة الملح والفلفل الأسود، ونقلبها جيداً.
- ضعي البطاطس في الفرن بالصينية وحركيها جيدًا حتى تتحول البطاطس إلى اللون الذهبي مما يجعلها مقرمشة.
- تحتاج صينية البطاطس إلى نصف ساعة في الفرن، بعدها يضاف الفطر إلى الصينية وينتشر بالكامل.
- نرش الجبن فوق الصينية حتى تذوب.
أنظر أيضا:
أطباق رمضان مكتوبة بالصور والمكونات
هناك العديد من الأطعمة اللذيذة التي يتم تناولها في شهر رمضان، ومن بينها طبق الشيش طاووق الذي يعتبر من الأكلات المفضلة في شهر رمضان. كما تعتبر وجبة الشيش طاووق من الوجبات المفضلة لدى الأطفال أيضاً، ويتكون الشيش طاووق من عدة مكونات بحيث يجب الحصول على الطعم المطلوب. ولأفراد الأسرة أيضًا عدة وجبات أخرى، مثل الوجبات الصينية مع اللحوم والبطاطس والخضروات، حيث يعد الشيش طاووق من أهم الأطعمة المميزة في شهر رمضان، ومن مكوناته:
- نصف كيلو لحم دجاج خالي من العظم.
- أضف أيضًا ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الكاتشب.
- 2 فص من الثوم المهروس.
- ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- حبة فلفل ألوان مقطعة إلى شرائح.
- وأيضا عصي خشبية لوضع الشيش طاووق عليها.
- ملح، فلفل أسود، زعتر، بهارات حسب الطلب.
طريقة التحضير
- نقطع لحم الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- إضافة المكونات السابقة إلى لحم الدجاج، والتقليب جيداً، وتركه لمدة ساعتين مع التتبيلة.
- نقطع البصل والفلفل الأخضر أو الملون إلى حلقات.
- أيضاً، أدخلي لحم الدجاج المتبل في أصابع الشيش طاووق، ثم أدخلي قطعة بصل وقطعة فلفل أخضر، ثم قطعة أخرى من الدجاج، ثم قطعة خضار.
- أيضًا، ضعي العيدان في الفرن للشوي، مع الحرص على تقليبها حتى لا تحترق.
- أخرجي الأعواد من الفرن، ثمّ وزّعي لحم الدجاج والخضار في أطباق التقديم.
- أضف السلطة الخضراء أو سلطة الطحينة.
أنظر أيضا:
أطباق رمضانية مكتوبة ومصورة. تتميز أطباق رمضان بأنها لذيذة ومحبوبة لدى الكثير من الناس. بالإضافة إلى ذلك، لا بد من التنويع في الأطعمة الرمضانية، والحصول على أشهى الأطباق في الشهر الكريم، حيث تكثر الأطباق مثل الحشو، وورق العنب، والسمبوسك.