السعرات الحرارية الموجودة في البرقوق، إذ يعتبر البرقوق من البرقوق المجفف، الذي يعتبر أحد أنواع الفواكه المجففة، بل ويعتبر أفضل تلك الأنواع، حيث يحتوي على قيمة غذائية مهمة جداً للجسم، ويساعد بدوره في تحسين العملية. الهضم، وأشياء أخرى كثيرة. وهذه فوائد كثيرة، وفي السطور سنتعرف على تلك الفوائد، وبالإضافة إلى ذلك سنتعرف على السعرات الحرارية الموجودة في البرقوق.
السعرات الحرارية في البرقوق
تتنوع السعرات الحرارية التي تحتويها الفواكه المجففة، والتي اهتم المختصون بدراستها والتعرف عليها، وفي هذه السطور سنتعرف على تناول 100 جرام من البرقوق، الذي يحتوي على:
- 100 سعرة حرارية.
- صفر سعرات حرارية من الدهون.
- كما أنه لا يحتوي على الصوديوم.
- علاوة على ذلك، فهو يحتوي على 180 مليجراماً من البوتاسيوم.
- كما يحتوي على 25 جرامًا من الكربوهيدرات.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على 22 جرامًا صافيًا من الكربوهيدرات.
- ومن مكوناته 3 جرامات من الألياف الغذائية أي ما يعادل 13% من حاجة الفرد اليومية.
- 13 جرام جلوكوز.
- 1 جرام من البروتين.
- 135 ميكروغراماً من فيتامين أ، أي ما يعادل 16% من حاجة الفرد اليومية.
- ولكنها لا تحتوي على فيتامين سي.
- كما أنه خالي من الكالسيوم والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية.
جدير بالذكر أن البرقوق يعتبر من الفواكه المسموح بها لإنقاص الوزن، خاصة أن تناول نصف كوب من البرقوق يمثل ثلثي احتياجات الجسم من السعرات الحرارية. إذا تم اتباع نظام غذائي مقيد، فيجب تناول كوب ونصف من البرقوق، أي ما يعادل 1500-1800 سعرة حرارية في اليوم.
القيمة الغذائية للبرقوق
وتختلف القيم الغذائية لكل نوع من الفواكه المجففة، حيث تعتبر مفيدة ومهمة جداً لجسم الإنسان. وفي هذه السطور سنتعرف على القيمة الغذائية للبرقوق، وهي:
- السعرات الحرارية: 240 سعرة حرارية.
- كالسيوم 43 مليجرام.
- ماء 30.92 مل.
- بروتين 2.18 جرام.
- الدهون 0.38 جرام.
- الألياف الغذائية 7.1 جرام.
- سكر 38.13 جرام.
- حديد 0.93 ملغ.
- فوسفور 69 ملغ.
- مغنيسيوم 41 ملغ.
- النحاس 0.281 ملجم.
- الكربوهيدرات.63.88
- فيتامين سي 0.6 ملغ.
- الصوديوم 2 ملغ.
- زنك 0.44 ملغ.
- منغنيز 0.299 ملغ.
- فيتامين ك 59.5 ملغ.
- الفلورايد 4 ميكروجرام.
- بوتاسيوم 732 ملجم.
- سيلينيوم 0.3 ميكروجرام.
- وأيضا فيتامين أ 781 وحدة دولية.
أنظر أيضا:
ما هي فوائد البرقوق؟
البرقوق أو ما يعرف بالبرقوق، ذكرنا أنه يأتي من بين الفواكه المجففة التي لها العديد من الفوائد المختلفة، والتي تعود بالفائدة على صحة الجسم، وفي هذه السطور سنتعرف على ما هي فوائد البرقوق ، وهي:
- البرقوق غني بمضادات الأكسدة، والتي بدورها تساعد على حماية الجسم من العديد من الأمراض.
- يحمي الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين.
- علاوة على ذلك، فهو يساعد على الحماية من السمنة والأضرار التي تسببها.
- بالإضافة إلى ذلك، تساعد هذه الثمار على حماية العظام من التلف أو الكسر، ولكنها يمكنها أيضًا زيادة كثافتها وقوتها.
- ومن فوائده أنه يساعد على الوقاية من خطر ضيق التنفس والغثيان الناتج عن فقر الدم.
- كما أنه غني بالحديد الذي بدوره يحمي الجسم من العديد من المخاطر، خاصة للحامل التي تعاني من فقر الدم.
- ويحتوي على 10% من قيمة الألياف الغذائية، التي يحتاجها الجسم يومياً.
- يساهم في حماية الجسم من الإصابة بالبواسير التي قد تنتج عن الإمساك المزمن.
- كما أنه يساعد على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم.
- وأخيراً، فإن دورته تهدف إلى تحسين قوة وكفاءة القلب، والتركيز على تنظيم دور إنزيماته.
السعرات الحرارية في الزبيب
الزبيب هو من العنب الذي تم تجفيفه، وهو من تلك الفواكه التي لها العديد من هذه الفوائد المتنوعة، والتي بدورها تساعد على حماية الجسم من بعض المشاكل الصحية، ولعل أهمها الحماية من الإمساك، والحمى، كما وكذلك فقر الدم، وفي الحديث سنتعرف عليهم. السعرات الحرارية الموجودة في الزبيب هي:
- وتجدر الإشارة هنا إلى أن تناول نصف كوب من الزبيب يحتوي على 216 سعرة حرارية، كما أنه يحتوي على 42 جراماً من السكر.
- تعتبر من الفواكه قليلة السعرات الحرارية والسكر، رغم أن طعمها مسكر، فهي تعتبر من الحلوى الطبيعية.
- كما أنه يساعد في الحفاظ على الوزن، ولكن عند تناوله بكميات قليلة.
- كما أن تناول نصف كوب من الزبيب للشخص الواحد يحتوي على 2.7 جرام من الألياف الغذائية، وهو ما يعادل 6-12% من حاجة الشخص اليومية.
أنظر أيضا:
السعرات الحرارية في التين المجفف
ومن الجدير بالذكر أن كل نوع من هذه الفواكه المجففة يحتوي على سعرات حرارية معينة، بعضها مفيد للجسم، وبعضها ضار إذا تم تناولها بكميات كبيرة. وفي هذا الحوار سنتعرف على السعرات الحرارية الموجودة في التين المجفف، وهي:
- يحتوي 100 جرام من التين المجفف على:
- 249 سعرة حرارية.
- 54 جرامًا من الكربوهيدرات.
- علاوة على ذلك، فهو يحتوي على 3 جرام من البروتينات.
- تناول التين له دور في إمداد الجسم بـ 21 سعرة حرارية. بالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم ما يعادل 162 ملغم، ونسبة من البوتاسيوم التي تعادل أيضاً 680 ملغم، والألياف الغذائية.
- كما أكدت الدراسات أنها غنية بالكالسيوم، حيث أن تناول 7 حبات تين يعادل نصف كوب من الحليب.
- ومن فوائد التين المجفف أنه يساعد على الوقاية من هشاشة العظام والإمساك. كما أنه يحمي من ارتفاع ضغط الدم، وهذا بدوره يساعد على الشبع، مما يجعله أحد العناصر الأساسية لخسارة الوزن.
السعرات الحرارية في البرقوق، والتي تعرفنا عليها بالتفصيل في هذه السطور من المقال، حيث أن لهذه الفاكهة المجففة الكثير من هذه الفوائد العديدة، والتي تعرفنا عليها في المقال، وغيرها من المعلومات الهامة.