هناك فئتان مختلفتان من مرض الكبد الدهني:
- الكبد الدهني – الناتج عن شرب الكثير من الكحول.
- مرض الكبد الدهني غير الكحولي – يمكن أن يكون سببه سوء التغذية.
السبب الرئيسي لمرض الكبد الدهني هو الفركتوز في شكل شراب الذرة عالي الفركتوز، وهو أكثر عرضة للتسبب في مرض الكبد الدهني 20 مرة أكثر من أي سكر آخر.
اثنان من أهم العناصر الغذائية لتصحيح أو عكس مرض الكبد الدهني هما الميثيونين والكولين، الموجودان في الأطعمة الغنية بالدهون والبروتين.
نصيحة حول كيفية تنظيف الكبد الدهني
اصنعي خليطًا من الخضروات الصليبية (الملفوف، الجرجير، الفجل، البروكلي والقرنبيط) والبروتينات (صفار البيض، السمك).
تخلص من السموم
- فقدان الدهون عن طريق تقليل الكربوهيدرات
- اتبع نظام الكيتو الغذائي الصحي الذي يحتوي على نسبة عالية من الخضار وقليل من الكربوهيدرات
- الصيام المتقطع – يجبر الجسم على استخدام احتياطيات الجليكوجين واستهلاك الدهون.
- كمكمل غذائي، تناول الكولين، المتوفر في شكل مسحوق أو أقراص (400 إلى 500 ملغ) من متاجر التغذية الرياضية.
- يمكنك الحصول على الميثيونين من البروتين