السعرات الحرارية الموجودة في البودينغ، تسمى البودينغ في بعض البلدان المحلية، وهي من الأطباق المفضلة في الوطن العربي، إما مع الأرز أو مع البسكويت أو تكون البودينغ مع السميد أو الكريمة، كما يمكن طهي البودينغ مع النشا، بحيث يتم مزجهما معاً للحصول على طبق من الجبس الذي يفضله الكثير من الأفراد، كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في البودينغ.

كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في البودينغ

ويتم الحصول على البودنج بعد ذلك، بحيث يتم الحصول على قوام سميك إلى حد ما عند إضافة النشا، وخلط المكونات معاً للحصول على طبق جبس وتزيين البودنج بالمكسرات أو بوضع رشة قرفة، كم سعرة حرارية في البودنج:

  • وتختلف تسمية البودنج من بلد إلى آخر، وهي تسمى في مصر بالبودنج.
  • وكذلك سوريا معروفة في مكان بلبيا، وفي بلاد الجزائر، أما في بلاد الجزائر محل.
  • ويقول البعض أن اسم الحلوى يتعلق يزيد بن المهلب بن أبي صفرة.
  • وهو الذي عاش في زمن الدولة الأموية وأمر الخدم بصنع الحلويات له لتكون تاريخية.
  • وكذلك من يسميه لبنا فهو مشتق من اللبن.
  • وتختلف طرق تحضير البودينغ إما بالحليب، أو الأرز، أو الشوكولاتة.
  • أما بالنسبة للسعرات الحرارية الموجودة في البودينغ فهي تشمل:
  • تحتوي البودنج على 250 سعرة حرارية.
  • كما يحتوي على 6% دهون.
  • والكوليسترول بنسبة 20%.
  • كما تحتوي البودنج على 43% كربوهيدرات.
  • بروتينات 6%.
  • الدهون المشبعة 4%.

أنظر أيضا:

السعرات الحرارية في بودنغ قمر الدين

تعتبر البودنج من الأطعمة التي يفضلها الكثير من الأفراد، كما تعتبر البودينج من أطباق الحلويات الشهيرة، والسعرات الحرارية الموجودة في حلوى قمر الدين:

  • والتي تشمل عدة أنواع، مثل إضافة النشا والحليب، أو إضافة قمر الدين، أو البرتقال.
  • حيث تختلف نسبة السعرات الحرارية حسب المكونات التي تضاف إلى المريء.
  • يتم الحصول على طبق البودنج عبر عدة مكونات ويتضمن:
  • كوب كبير من الحليب.
  • ضعي أيضاً ملعقة كبيرة من السكر.
  • 1 ملعقة كبيرة من النشا.
  • وكمان نص كيس فانيليا.
  • القرفة أو المكسرات.
  • وتقدر السعرات الحرارية الموجودة في البودنج بما يعادل 250 سعرة حرارية.
  • كذلك إذا كانت البودنج الخالية من السكر تقدر بـ 195 سعرة حرارية.
  • بينما تختلف السعرات الحرارية حسب المكونات المضافة، إذ تحتوي بودنغ البرتقال على 300 سعرة حرارية.
  • تزين البودنج إما بالزبيب أو المكسرات أو يوضع عليها الياميش.

أنظر أيضا:

هل المهلبية تزيد الوزن؟

يهتم الأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على وزنهم بمعرفة جميع السعرات الحرارية التي تتشكل في أطباق الطعام، كما أن البودنج هو أحد أنواع الحلويات التي تحتوي على النشا والسكر، وهل البودنج يزيد الوزن:

  • حيث يحتوي النشا على 4 سعرات حرارية لكل غرام من النشا.
  • كما يُستخدم النشا في صنع البودنج الذي يمدنا بالطاقة.
  • بينما يجب تناول أقل من 5% من السكريات في النظام الغذائي وبالتالي يتم الحفاظ على الوزن المناسب للفرد.
  • أما بالنسبة للبالغين فيجب تناول ما يعادل 30 جراماً من الألياف.
  • يمكن تقديم البودينغ للراغبين في عدم زيادة الوزن بعدة مكونات بسيطة، منها:
  • 1 كوب حليب قليل الدسم/ أو خالي الدسم.
  • ضعي 4 ملاعق صغيرة من الشوفان المطحون.
  • وأيضاً 6 ملاعق صغيرة من مسحوق جوز الهند بالحليب.
  • 4 ملاعق صغيرة من الشوفان الخشن.
  • 3 أكياس من السكر البودرة.
  • وكذلك القرفة المطحونة للتزيين، أو وضع بذور الشيا.

أنظر أيضا:

كم عدد السعرات الحرارية في بودنغ الشوكولاتة

يتم تقديم البودينغ بعدة أشكال لتناسب أذواق الفرد، وللحصول على هذه الوصفات اللذيذة بمكونات بسيطة، تمكنه من صنعها في المنزل بسهولة، كما تختلف السعرات الحرارية باختلاف المكونات التي يتم إضافتها في البودينغ كم عدد السعرات الحرارية في بودنغ الشوكولاتة:

  • تحتوي بودنغ الشوكولاتة على 340 سعرة حرارية، عند إضافة الشوكولاتة إلى البودينغ.
  • وقيل أنها تحتوي على 254 حسب نسبة الشوكولاتة التي يتم وضعها، وتتكون بودنغ الشوكولاتة من:
  • 5.1 جرام بروتين / 9.3 دهون / 40 كربوهيدرات.
  • كما تحتوي البودنج على العديد من العناصر الغذائية التي يعتبر الحليب أحد مكوناتها.
  • يوضع النشا أو ما يرغب به الفرد، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات والكالسيوم.
  • كما يحتوي طبق الجبس على فيتامينات منها فيتامين 6 وفيتامين 12 وفيتامين ب.
  • بالإضافة إلى ذلك، تحتوي البودنج على نسبة كبيرة من المعادن، بما في ذلك الحديد والفوسفور، وكذلك المغنيسيوم.
  • تعتبر البودنج مهمة للأطفال حيث أنها فترة مهمة تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.
  • حيث أنها تحافظ على صحة الإنسان وتدعم صحة الطفل وتقوي صحة عظامه.
  • كما أن البودنج مصدر مهم للبروتين الذي يعد من الأشياء المهمة لدعم صحة الجسم.

سعرات حرارية

تحتوي بودنغ الكاسترد على مجموعة من المكونات، والتي تختلف سعراتها الحرارية تبعاً لإضافة وكمية هذه المكونات، كما تحتوي بودنغ الكاسترد على عدة مكونات تشمل:

  • حليب صافي خالي من 500 مل.
  • 2 ملعقة من مسحوق الكاسترد.
  • فركوز 9 ملاعق كبيرة.
  • يتم تحضير هذه البودينغ من خلال إذابة الكاسترد مع الفركتوز، ثم تذويبهما مع خمس ملاعق كبيرة من الحليب.
  • أيضاً، أسكبي باقي كمية الحليب في وعاء يوضع على درجة حرارة متوسطة، لمدة 10 دقائق تقريباً حتى يغلي الحليب.
  • نضيف الكاسترد والفونت في الوعاء، بحيث يتم تحريك المكونات لمدة لا تتجاوز الثلاث دقائق، حتى نحصل على مزيج جيد.
  • كما يسكب الكاسترد للتقديم، ويترك ليبرد، على أن يتم إدخال الكاسترد إلى الثلاجة لمدة ساعتين.

السعرات الحرارية الموجودة في البودينغ، هناك أنواع عديدة من البودينغ، بحيث يتم تقديمها إما بالتشكيلات أو البرتقال، كما يتم تقديم البودينغ حسب الرغبة في تناوله، بأي شكل من الأشكال، وللبوبرو دور كبير. في دعم صحة الطفل والحصول على الكالسيوم والقيم الغذائية الموجودة فيه.