كيفية جعل الفطيرة التركية مع عشر دقائق من ملء الدجاج والمساحات الخضراء ، والتي تعتبر واحدة من الأطباق التي يسهل التحضير فيها ، والتي يعتقد البعض أنه من الصعب التحضير ، لكنها تعتبر بسيطة ، وهي مستعدة مع الخطوات التي هي سهلة ، بالإضافة إلى ذلك ، ويعتبر أحد الأطعمة اللذيذة ، ويعتبر الجين العديد من الأطعمة الخضراء ، ويعتبر الجين المزيج على الجين. دقائق.
كيف تصنع فطيرة تركية مع دقائق من الدجاج والمساحات الخضراء
الفطيرة التركية هي واحدة من الأطباق المميزة والمفضلة للعديد من الأفراد ، وتشمل العديد من العناصر ، والحشوات ، بما في ذلك الخضار والجبن والدجاج اللذيذ ، وهنا نوضح الطريقة التي تعمل بها الفطيرة التركية مع عشر دقائق من ملء الدجاج والمساحات الخضراء ، وهي:
مكونات الفطيرة التركية
- اثنين من ملاعق صغيرة من السمسم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة.
- 500 غرام من الدقيق.
- 12 كوب من الماء الدافئ.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من بذور نيجيلا.
- صفار البيض واحد.
كيفية تحضير فطيرة التركية
بحيث يتم إعداد هذه الوصفة باتباع العديد من الخطوات التي تعتبر بسيطة وسهلة ، والتي لا تتطلب الوقت والجهد وفي الفقرة نوضح هذه الطريقة ، وهي:
- يتم خلط الدقيق والخميرة والسكر والملح في الوعاء ، ويتم تصنيع الفراغ في النصف بحيث تتم إضافة الماء.
- يتم تحريك الخليط أيضًا بملعقة خشبية ، ثم يتم استخدام الأيدي لتحريك العجين في الوعاء.
- يتم تحريك العجينة على السطح الرش الدقيق ، ويتم عجنها لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ناعمة ومرنة.
- يتم تطبيق الوعاء مع القليل من الزيت ، ووضع العجينة في الوعاء ، وهي مغطاة بقليل من الزيت.
- ثم يتم تغطية العجينة بقطعة من القماش ، وتوضع جانباً في المكان الدافئ لمدة ساعة ، ونصف حتى يتضاعف العجين.
- يتم وضع علبة الخبز على الرف المركزي للفرن ، ويتم تسخين الفرن إلى 230 درجة مئوية.
- حرك العجينة على السطح المغطاة بقليل من الدقيق وقطعها إلى نصفين.
- بعد ذلك ، يتم وضع كل نصف على قطع منفصلة من ورق الخبز غير المتجانس ، ثم يتم تغطيتها بقطعة من القماش ، ويتم وضعها جانباً لمدة خمسة عشر دقيقة أخرى.
- يتم تمديد كل قطعة من العجين على الشكل المستطيل باستخدام يديك المملوءة بالدقيق.
- العجين مغطى ، ووضعه لمدة عشر دقائق في المكان الدافئ.
- ثم يتم خلط العجين مع السمسم ونيجيلا.
- اخفق صفار البيض والزيت في الوعاء ، ثم يتم تطبيق الجزء العلوي من كل فطيرة على خليط البيض.
- ثم يتم إدخال الكعكة في الفرن لمدة عشر دقائق ، حتى يصبح اللون ذهبيًا ، ثم يبرد على رف الفرن.
انظر أيضا:
كيف تصنع فطائر الدجاج
الميزات هي من بين أنواع المعجنات المفضل للعديد من الأفراد ، والتي تشمل العديد من الحشوات المختلفة ، وفي السياق ، نوضح لك طريقة صنع فطائر الدجاج ، وهي:
مكونات أهرامات الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
- كوبين من الدقيق الأبيض (متعدد الاستخدامات).
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الماء الدافئ للعجن.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المسحوق.
فطائر الدجاج تملأ المكونات
- حبة من جزر البضائع.
- نصف كيلو من صدور الدجاج والجلد والعظام والمفروم ناعما.
- نصف كوب من الفلفل الأخضر المفروم بدقة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- حبة من البصل المفروم بدقة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.
- شرائح بطاطا مكعبات صغيرة ومقلية.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من التوابل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
انظر أيضا:
كيف تصنع فطائر الدجاج
- العجينة ، التي تحتاج إلى وقت كبير ، مجهزة ، وجميع المكونات الخاصة بالعجين مختلطة ، ويتم تعجنها جيدًا لمدة عشر دقائق لتصبح عجينة ناعمة وسلسة.
- ثم غطي العجينة ، واتركها في المكان الدافئ حتى يتم تخميرها ، وتضاعف لمدة ساعة على الأقل.
- تم تجهيز ملء الدجاج ، ويوضع الزيت النباتي على نار متوسطة ، ويضاف البصل إليه ، ويُحرَّك حتى يذبل ، ويتم إضافة الدجاج وقلبي حتى يصبح أبيض.
- ثم يُضاف الملح والتوابل والفلفل الأسود والفلفل الحار المسحوق والجزر والعجل الأخضر والبطاطا المقلية.
- ضجة جيدًا ، وتترك المكونات على النار لتنضج.
- ثم تتم إزالة الحشوة من الحرارة وتوضع جانبا لتبرد.
- يتم تقطيع العجينة إلى الكريات الصغيرة ، وتشتعل مع الدجاج ، وتدخل الفرن في درجة حرارة عالية حتى تصبح ذهبية ثم يقدم.
انظر أيضا:
في المقال ، تعلمنا الطريقة التي تعمل بها الفطيرة التركية مع ملء الدجاج والأخضر في عشر دقائق ، وقد أوضحنا لك جميع تلك الخطوات التي يتم اتباعها لإعداد الوصفة ، والتي هي من بين الوصفات ، والأطباق المفضلة للكثيرين.