الطريقة التي يعمل بها مانساف الأردني مع الجسد والسائل في الأسهل ، كما هو معروف أن مانساف يعتبر أحد الأطباق الأكثر أهمية والمشهورة التي كانت معروفة في ولاية الأردن ، والتي يمكن تحضيرها مع العديد من الخطوات المختلفة ، والتي تختلف عادةً على نوعها ، وتتميز في المقال ، ويتميز في المقال ، ويتميز في المقال ، ويتميز في المقال ، ويتم تمييزه. سنشرح لك الطريق للعمل السائل هو أسهل الخطوات.
كيفية جعل جوردان مانساف مع اللحم والسائل في أسهل الخطوات
ليس هناك شك في أن هذا الطبق يعتبر أحد أنواع الأطباق الشعبية والشهية في ولاية الأردن ، والتي تعتبر مفضلة للكثيرين ، والتي يتم تحضيرها في العديد من الطرق المختلفة ، وفي الأسطر التالية سنشرح لك الطريقة التي يعمل بها الأردن مانساف مع اللحوم والسائل في الخطوات الأسهل ، وهي:
المكونات:
- لحم الأغنام – كيلوغرام ونصف
- هيل لوف – 3
- Gary Paper – 3
- إذا كان القرفة – 2
- الفلفل الأسود الأيمن – 8
مكونات غليان الأرز:
- الأرز البسمتي – 4 أكواب
- الملح – حسب الرغبة
- الكركم – ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي – ملعقتين كبيرتين
أيضا ، كميات تحضير الحليب:
- الزبادي – 3 أكواب
- الملح – حسب الرغبة
- لاعب الجمباز السائل
- النشا – 1 ملعقة كبيرة
يعرف المكون:
- خبز واحد – رغيف
- البقدونس المفروم – 3 ملاعق كبيرة
- اللوز المقلي
طريقة العمل:
- في الوعاء على نار متوسطة ، يتم وضع اللحم وورق الغار والقرفة والفلفل الأسود والهيل.
- بعد ذلك ، يتم غمر جميع المكونات في الماء ، ويترك الخليط على النار حتى تنضج قطع اللحم.
- تتم إزالة قطع اللحم أيضًا من الوعاء ، ويتم ترشيح الماء المغلي ، ويترك جانباً.
من أجل إعداد الحليب:
- في الوعاء ، يتم خلط الحليب ، الجيد ، الملح ، والنشا ، من أجل الحصول على الخليط المتجانس.
- ثم يتم وضع الوعاء على نار متوسطة ، مع التحريك بشكل مستمر لإلغاء الحليب ، ثم زيادة ثلاثة أكواب من الماء المغلي.
- يتم خلط مزيج الحليب حتى متجانسة ، ثم يتم زيادة قطع اللحم.
- يتم ترك الوعاء على النار الخفيفة لمدة خمسة عشر دقيقة.
من أجل إعداد الأرز:
- في الوعاء على نار متوسطة ، يتم حماية الزيت النباتي ، ثم يتم وضع الأزار ، ويوضع مع الملح والكركم.
- يتم تحريك المكونات حتى تتداخل ، ثم يتم سكب خمسة أكواب من الماء الساخن.
- عندما يتم غلي الخليط ، يتم تغطية الوعاء ، ويترك على النار الخفيفة بحيث يتم طهي الأرز وتجف السوائل.
- يتم وضع طبق التقديم ، ثم صب اثنين من خليط الحليب.
- قم بزيادة طبق الأرز ، ثم تم تزيين وجهه بقطع من اللحوم والبقدونس واللوز ، ويتم تقديم خليط الحليب بجواره.
انظر أيضا:
The Jordanian Mansaf method in Al -Jumayed Al -Karaki
يعتبر Mansfae الأردني أحد أكثر الأطباق اللذيذة المشهورة جدًا في الأردن ، وهي وجبة مناسبة للفردي والأناسين ، وذكر أن المكون الأساسي من اللحوم المسلوقة ، والتي يمكن استبدالها بالدجاج ، وفي الفقرة التي نوضحها لك طريقة Jordanian Mansaf مع AL -Jumayid ،
مكونات
- 2 كوب من الأرز المصري المغسول والمنقوع لمدة نصف ساعة
- الملح والفلفل حسب الرغبة
- الخبز العربي أو الفخاخ الخبز
- نصف كوب من الزيت
- 4-5 حبيبات التل
- 4-5 القرنفل
- 1 كيلوغرام من الحليب
- 5 ملاعق كبيرة من الجمباز (حليب الماعز المجفف)
- 1 كيلوغرام من لحم المصباح في العظام
- 1 قطع البصل الكبير
- 3-4 ورقة باي
- المكسرات المراهقة والبقدونس للتزيين.
انظر أيضا:
كيفية التحضير
- غومير غارقة في أربعة أكواب من الماء لمدة اثني عشر ساعة.
- ثم يتم وضع اللحم في قدر مع الفلفل الأسود والهيل والقرنفل وورق الغار ، ويغلي على نار هادئة.
- بعد ذلك ، يتم ضرب لاعبة الجمباز في الخلاط ، ويتم تربيتها على النار حتى يتم الغليان ثم تخصيصها.
- في قدر آخر ، يتم تقليب الأرز المصفى بشكل جيد في الزيت ، ثم يضاف كوبين من ماء مرق اللحم.
- يتم طهي الأرز على حريق هادئ حتى يتم طهيه تمامًا.
- في القدر البارد ، يتم خلط الحليب المسلوق مع الغاليد المغلي ، الذي يتم تربيته على النار مع تحريك مستمر ، وأضاف 2-3 أكواب من مرق اللحم.
- الذي يتحول حتى يتم الوصول إلى الملمس المطلوب.
- ينتشر خبز الخبز في صينية التقديم ، ويوضع الأرز فوقه ، ثم اللحم.
- ثم يتم تقديم المناورة مع jumid ومزينة بالمكسرات حسب الرغبة أو البقدونس.
انظر أيضا:
في المقال ، تعلمنا الطريقة التي يعمل بها Marysaf الأردني مع اللحوم والسائل في أسهل الخطوات ، والتي تعتبر من بين الأطباق المميزة ، التي كانت مشهورة جدًا في الأردن ، ودول أخرى أخرى ، لأنها ذوق مميز ، والنكهة الرائعة.