طريقة عمل الهندباء السورية بالثوم طريقة سهلة وسريعة

الطريقة التي تعمل بها الهندباء السورية مع الثوم هي طريقة سهلة وسريعة. تعتبر الهندباء واحدة من أبرز النباتات التي تنمو في أوروبا ، حيث تعتبر الهندباء غنية بشكل كبير بالألياف التي تسمى المعلومات ، وقد تم استخدام الهندباء على وجه الخصوص في الطب البديل في الماضي ، وقد أثبتت بعض الأبحاث والدراسات أن المهمة الأكثر أهمية في التصلب في أهمها في مصارعة الدماء.

كيف تصنع الهندباء السورية بالثوم

هناك العديد من الدراسات التي أظهرت تأثير نباتات الهندباء على الجسم ، وخاصة الجهاز الهضمي ، حيث تعمل الهندباء على التخلص من جميع مشاكل الإمساك وزيادة ليونة الأمعاء ، وزيادة عدد المخرجات وهذا ما يجعله يختفي بشكل دائم ، حيث أن هناك العديد من الفوائد على القولون التي تعمل على نمو البكتيريا المفيدة التي تمنعها. وصفة في المجتمعات العربية عظيمة ، وهي مشهورة جدًا في الشام ، والطريقة التي تعمل بها الهندباء السورية مع الثوم ، على النحو التالي:

• مكونات:
  • كيلو ونصف الهندباء.
  • خمسة فصوص الثوم المسحوقة.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • قرصة من سبعة توابل.
  • زيت الزيتون حسب الحاجة.
  • الماء للغليان للهندبات.
• كيفية التحضير:
  • قطع الهندباء من الجذور كما هو مطلوب ، ثم اغسلها أكثر من مرة للتخلص من الأوساخ.
  • قم بتسخين الماء في الوعاء ، وأضف ملعقة من الماء وعندما يغلي الماء ، تتم إضافة الهندباء وغادر حتى يكون طريًا.
  • عند استحقاق الهندباء ، يتم تربيتها من الوعاء ، ونجعلها باردة ؛ هذا من أجل الحفاظ على لونه الأخضر.
  • ثم نضغط على الهندباء جيدًا ، للتخلص من كل الماء فيه.
  • ثم نطرق الثوم ، ونضيف التوابل والزيت إليها.
  • تتم إضافة الصلصة إلى الهندباء ، ويتم تحريكها بسهولة.
  • يتم تقديم الطبق مع النعيم والشفاء.

انظر أيضا:

كيف تصنع الهندباء اللبنانية

تشتهر ولاية لبنان بالعديد من الوصفات المتميزة إلى حد كبير عن الدول العربية الأخرى ، لذلك هناك استخدام أساسي لزيت الزيتون في الأطعمة اللبنانية ، والعديد من السياح يذهبون إلى ولاية لبنان لتجربة المقبلات الرئيسية والمواد الأطعمة التي يتم إعدادها في حالة من الدورات التي يتم تحضيرها في أي شيء من أجله ، ويعمل كل شيء على الطريقة التي تعمل بها على أساسها. الهندباء اللبنانية ، على النحو التالي:

• مكونات:
  • 1 كيلو هاربون. 1 كوب زيت الزيتون.
• كيفية التحضير:
  • اغسل الهندباء جيدًا من جميع الأوساخ والأوساخ.
  • يرش الهندباء ، غرامة ودقيقة.
  • ثم ضع الهندباء في وعاء ، وانغمس بالماء على نار متوسطة.
  • يجب أن تترك الهندباء تتسلق من 10 إلى 15 دقيقة حتى تلاحظ أنها تنضج.
  • عندما تنضج الهندباء ، يجب ترشيحها من الماء وعمرها من خلال اليدين ؛ للتخلص من كمية الماء.
  • يجب أن تترك الهندباء جانبا لوقت معين.
  • بعد ذلك ، أضف زيت الزيتون إلى قدر ثم أضف الثوم والبصل ، ويُحرَّك المزيج بقرصة من الملح.
  • يتم وضع الهندباء في لوحة التقديم ، وبعد ذلك يتم وضع البصل المقلي على وجه اللوحة.
  • يتم تقديم الخدمة والشفاء.

انظر أيضا:

كيف تصنع الهندباء بالزيت بالطريقة الفلسطينية

تشتهر ولاية فلسطين بالعديد من الأطعمة الشعبية التي تتميز بشكل كبير عن بلدان أخرى ، حيث يتم إنشاء معارض كل عام لتحديد الأطعمة التي تميز الدولة عن الآخرين ، وأحد أهم الأطباق هو رمح النفط ، ويعتبر أحد الأطعمة في مواسم الشتاء ، وهي تشبه إلى حد كبير السبانخ ، والطريقة التي تعمل بها النفط في Palestin.

• مكونات:
  • الهندباء.
  • الكزبرة الخضراء.
  • ستة من فصوص الثوم.
  • ثلاثة متوسطة الحجم.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ملح.
  • عصير الليمون حسب الرغبة.
  • قرصة من الفلفل الأحمر الأرضي.
• كيفية التحضير:
  • اقطع الهندباء ، ووضعها في الوعاء مع غليان على نار متوسطة.
  • ضع الهندباء في الماء لمدة أربع دقائق فقط ، ثم يتم ترشيحها ووضعها في الماء المثلج.
  • رقم البصل الكبير ، بحيث يكون التقطيع صغيرًا جدًا.
  • البصل ينحرف على حريق هادئ مع القليل من الزيت ، حتى يتم تغيير لونه.
  • يُضاف الثوم إلى المقلاة ثم يُطهى لمدة دقيقة.
  • أضف الهندباء إلى المقلاة ، وابدأ في تحريك جميع المكونات معًا.
  • ثم يتم وضع كمية الزيت على المقلاة وتحريك جميع المكونات معًا.
  • يتم قطع البصل في شكل شرائح ويقلى حتى يصبح شريرًا وجميلًا.
  • يتم تقديم الطبق مع إضافة البصل المقرمش على الوجه ، ويمكن إضافة قرصة من الفلفل الأرضي.
  • خدم للنعيم والشفاء.

انظر أيضا:

الطريقة التي تعمل بها الهندباء السورية مع الثوم هي طريقة سهلة وسريعة. أظهرت بعض الدراسات أن الهندباء لها فوائد في تقليل الالتهابات الموجودة في الجسم ، وكذلك خفض مستويات البروتينات والإنزيمات التي تشير إلى وجود الالتهاب في الجسم.