طريقة عمل اليقطين الحلو بدون بشاميل بالخطوات التفصيلية

كيفية صنع اليقطين الحلو بدون تجعيد الشعر بخطوات مفصلة ، واليقطين أو عسل العسل SO ، هو أحد أبرز أنواع النباتات ، ولكن الأنواع الأكثر شعبية فيه هو اليقطين البلدي ، حيث يكون له شكل دائري وملمس ناعم ، واللون اللطيف هو أن يكون هناك أحد الأصليين. التي تشتهر معظم الدول العربية ، ومن وجهة النظر هذه ، سوف نتعلم عن الطريقة التي يعمل بها حلوة اليقطين بدون البصر بخطوات مفصلة.

كيف تصنع اليقطين الحلو بدون تشاميل

يعد اليقطين الحلو بدون البصر واحد من أبرز الوصفات السورية التي لها شعبية واسعة ، لأنها مكونات بسيطة ، ولها تأثير كبير على الجسم ، فهي واحدة من أهم الوصفات التي تغذي الجسم ، ويشمل العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات ، والمعادن ، والألياف الغذائية ، وطريقة صنع المزيج الحلو دون حرف ، مثل متابعة:

• المكونات:
  • كيلو من اليقطين.
  • كيلو واحد من الخثارة.
  • نصف كيلو من الحمى مفروم.
  • قطع البصل إلى شرائح.
  • اثنين من السمنة الكبيرة معلقة.
  • 1 ملعقة كبيرة من النشا.
  • بيضة واحدة.
  • الملح حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم.
  • خمسة فصوص من الهيل.
  • عصا صغيرة من القرفة.
  • اثنين من أوراق الخليج في الغليان اللحم.
  • المكسرات للديكور.
  • بقدونس ناعم المفروم.
• كيفية التحضير:
  • ضع السمنة في وعاء الطهي ، ثم تذوبه على نار خفيفة.
  • ثم أضف البصل ومكعبات قطع اليقطين ، واتركها على السمنة لمدة خمس دقائق.
  • ثم تتم إضافة الماء إليهم ، واتركه على نار خفيفة حتى يكون طريًا.
  • نغلي اللحم مع الأنابيب ، مثل القرفة والهيل وليفة باي ، في وعاء ثانية لمدة ثلث ساعة.
  • يتم تحضير وعاء يضاف فيه الحليب ونحرك جيدًا ، ونحرك جيدًا حتى يغلي.
  • ثم تتم إضافة كمية النشا في ربع كوب من الماء ، ويتم إضافتها إلى خليط الحليب.
  • عند غليان اللحم المسلوق بالحليب ، نضيف الملح حسب الرغبة.
  • تتم إضافة اليقطين والبصل إلى الحليب ، ولكن يجب ترشيحه جيدًا.
  • دع الخليط يغلي لمدة خمسة عشر دقيقة على الغاز.
  • يتم تقديم الطبق وزينة بقدونس ناعم والمكسرات.
  • خدم للنعيم والشفاء.

انظر أيضا:

كيف تصنع قرع الطحينة

يعد اليقطين أحد أبرز أنواع الخضروات التي تحتوي على نسبة مئوية من السكر ، وهذا يجعله حلوًا للغاية ، وهناك العديد من الوصفات التي يدخل فيها اليقطين ، لذلك هناك العديد من الإضافات التي تجعل القرع متميزًا ، والطريقة لصنع اليقطين هي طحيني ، على النحو التالي:

• المكونات:
  • ربع كيلوغرام من اليقطين.
  • اللحم المفروم هو القلي. تواريخ هندية.
  • كوب من الطحينة.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • الفلفل الأسود.
  • الملح حسب الرغبة.
  • الجوز المفروم.
• كيفية التحضير:
  • تقشير اليقطين ، وقطع إلى أجزاء طويلة وواسعة بعرض مناسب.
  • ثم نقلى اليقطين في زيت الذرة ، لصنع لونه الذهبي الخاص ، وتصفيةه من الزيت.
  • نغلي الكمية المحددة من التواريخ الهندية مع كمية مناسبة من الماء ، ثم نتركها على الجانب حتى تبرد.
  • يتم ترشيح التواريخ الهندية لاستخراج الحامض منه ، وتصفيةه بالكامل.
  • ثم يتم خلط التواريخ مع الهنود المصفى ونبدأ في الغليان فوق النار حتى يصل إلى نقطة الغليان.
  • ثم يضاف نصف اللحم المفروم في الوعاء ، وبعد ذلك يضاف اليقطين المقلي.
  • اترك الخليط حتى يتم طهيه بالكامل وبصحة جيدة.
  • ثم تتم إضافة النصف المحدد من المكسرات ، ونضيف أيضًا الفلفل الأسود والملح بالتساوي.
  • نضع الطعام في لوحة التقديم ، ونضيف بقية اللحم المقلي إلى وجهه.
  • نحن مزينة بالمكسرات المفرومة ، مع السعادة والشفاء.

انظر أيضا:

كيف تصنع اليقطين الحلو

يعتبر اليقطين الحلو أحد أهم الخضروات ، حيث أنه يحتوي على العديد من الفوائد على الجسم الذي لا يحتوي على مخزون نهائي ، واليقطين الحلو هو الآخر المسمى Orange ، حيث يدخل العديد من الوصفات ، وصفة اليقطين الحلو ، على النحو التالي:

• المكونات:
  • كوبين من السكر الأبيض.
  • كيلو من اليقطين المقشر.
  • كوب من المكسرات المختلطة ، سواء كان اللوز أو الكاجو أو المكسرات.
  • كبيرة معلقة الفانيليا.
• كيفية التحضير:
  • قطعنا القرع إلى مكعبات ، ونرش السكر عليه.
  • يُضاف الماء حتى يغمر اليقطين ، واترك الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي القرع بشكل صحيح.
  • يتم ترك اليقطين الحلو على نار خفيفة حتى ناعمة.
  • نرشح اليقطين من الماء تمامًا.
  • نحرم جميع المكونات لسميكة الخليط بالكامل.
  • ثم يهرس اليقطين في الشوكة ، وبعد ذلك يضاف الصواميل المختلفة إليها.

انظر أيضا:

طريقة لصنع اليقطين الحلو بدون البصر بخطوات مفصلة ، تعد اليقطين واحدة من أبرز الوصفات التي يستخدمها المسنون ، حيث يُعتبر سهلاً مضغها وابتلاعها ، وتساعد على التخلص من العديد من أمراض الجهاز الهضمي.