طريقة عمل داوود باشا بالخطوات لأشهر الشيفات في العالم

الطريقة التي يعمل بها ديفيد باشا مع خطوات الطهاة الأكثر شهرة في العالم ، أصل طبق ديفيد باشا هو من الأصل التركي ، لكنه انتشر على نطاق واسع في جمهورية مصر العربية ، حيث يتم طهيه مع الطماطم مع تساقط الطبق ، وغالبًا ما يضع المصريون رنينًا فضيًا في الغذاء للإشارة إلى ما وجدته في العالم.

كيف تعمل ديفيد باشا على الشيف علاء إل شيربيني

يُعتبر الشيف إل شيربيني أحد أشهر الطهاة على مستوى جمهورية مصر العربية ، حيث يوفر العديد من الوصفات التي تتميز بسهولة وبساطتها في العمل والعرض التقديمي ، وهذا سهل للغاية للمشاهدة أو المشاهد من تطبيق الوصفة بكل راحة ، والطريقة التي يعمل بها ديفيد باشا.

• مكونات:
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • ثلاثة فصوص من الثوم مفروم.
  • بصل كبير.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من توابل اللحوم.
  • الفلفل الأسود كما هو مطلوب.
  • 5 طماطم.
  • اغسل القرفة.
  • الزيت النباتي.
  • دقيق.
• كيفية التحضير:
  • نجعل البصل ، ثم قم بتصفيةه تمامًا ونتركه على الجانب.
  • نضغط على الطماطم في الخلاط جيدًا.
  • نضع اللحم المفروم في وعاء كبير ونضيف البصل وجميع التوابل ، ونحرك حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
  • نضع اللحم في الثلاجة لمدة خمسة عشر دقيقة للراحة.
  • نشكل اللحم في شكل كرات ، ثم رش الدقيق فوقه.
  • نضع القليل من الزيت على نار متوسطة ، ونحرز الزيت لنزلق كرات اللحوم فيه ، ثم نرفعها على مناديل للتخلص من الزيت.
  • في نفس المقلاة ، ضع الثوم مع قليل من الملح والفلفل الأسود.
  • ننتظر حتى يلوم الثوم الذهبي ، ثم نضيف عصير الطماطم إلى الثوم في المقلاة.
  • نترك الخليط لمدة عشر دقائق على النار ، ثم نضيف كرات اللحوم.
  • نترك الخليط ليغلي تماما على نار هادئة.
  • يمكن تقديم ديفيد باشا مع أي نوع من المعكرونة ، مع النعيم والشفاء.

انظر أيضا:

كيف تعمل ديفيد باشا فاطمة أبو هاتي

يعتبر ديفيد باشا أحد أشهر الأطعمة التركية التي انتشرت على نطاق واسع على مستوى جمهورية مصر العربية ، لذلك في العصر الحديث ، بدأ جميع الطهاة في خلق طريقة جديدة في الطبق ، وهذا هو إضافة لمسات خاصة فيها إلى الطبق ، والطريقة التي يعمل بها ديفيد باشا فاطمة أبو هاي ، على سبيل المثال:

• المكونات:
  • 500 جرام من اللحوم المفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة من قاسم.
  • البصل العظيم المفروم.
  • سبعة توابل.
  • الفلفل الأسود.
  • ملعقتين كبيرتين من الدقيق.
  • ملح.
• مكونات الصلصة:
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • نصف كوب من الماء الساخن.
  • ثلاثة أكواب من صلصة جاهزة.
  • مرق مكعب.
  • كأس البصل المبشور.
  • نصف ملعقة كبيرة من التوابل.
  • ربع كوب من النفط.
  • ملح.
  • الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة كبيرة من بابريكا.
• كيفية التحضير:
  • نضع اللحم في وعاء كبير ونضيف البصل وجميع التوابل.
  • نخلط اللحم المفروم مع جميع المكونات ، ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
  • نشكل اللحم في شكل كرات ، ونضعه في زيت وفيرة.
  • نقوم بإزالة kofta على المناديل للتخلص من الزيت الزائد.
  • نحن ننزف البصل في وعاء يتم فيه العثور على بعض السمنة حتى تصبح ذهبية.
  • نضيف الثوم ثم الصلصة والملح والتوابل.
  • غطي الوعاء على نار خفيفة حتى يتم ذبح الصلصة بشكل جيد.
  • نضع كرات اللحوم في الصلصة ، ودعهم يغليون لمدة عشر دقائق.
  • نضيف نصف كوب من الماء ونجعله يغلي مرة أخرى فوق الصلصة.
  • نغلق الغاز ونخدم ديفيد باشا في تقديم الأطباق ، مع السعادة والشفاء.

انظر أيضا:

كيف تصنع ديفيد كوفتا على الشيف حسن

يعتبر الشيف حسن واحدًا من أشهر الأجبان في جمهورية مصر العربية في السنوات العشر الماضية ، حيث قدم العديد من الوصفات التي تميزت بسهولة وحبها من خلال المصريين ، وكان أحد أشهر هذه الطهاة هو Kofta David Pasha ، الذي تم تمييزه عن وقت الفتحة التركية ، والطريقة التي تصنعها.

• المكونات:
  • ربع كيلو من اللحوم المفروم.
  • 50 غرام زبدة.
  • كوب من البصل المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • خمس فصوص الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • دقيق تغطية.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة الأرضية.
  • 5 جرام من جوزة الطيب.
• مكونات الصلصة:
  • كوبين من عصير الطماطم.
  • البصل المفروم.
  • كوبان من حساء اللحم.
  • ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم.
  • 50 غرام من الزيت.
  • 5 غرامات من الملح.
  • القرنفل من الثوم.
  • الفلفل الأسود كما هو مطلوب.
  • كلا مكعب اللحوم.
  • 5 غرامات من التوابل.
  • 5 غرام من السكر.
• طريقة:
• نجعل البصل ، ثم قم بتصفيةه تمامًا ونتركه على الجانب.
• نضغط على الطماطم في الخلاط جيدًا.
• نضع اللحم المفروم في وعاء كبير ونضيف البصل وجميع التوابل ، ونحرك حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
• نضع اللحم في الثلاجة لمدة خمسة عشر دقيقة للراحة.
• نشكل اللحم في شكل كرات ، ثم رش الدقيق فوقه.
• سخن زيت على المقلاة لانزلاق كرات اللحم فيه ، ثم ضعها على مناديل للتخلص من الزيت.
• في نفس المقلاة ، نضع الثوم مع إضافة التوابل المذكورة.
• ننتظر حتى يصبح الثوم ذهبيًا ، ثم نصب عصير الطماطم فوق الثوم في المقلاة.
• نترك الخليط لمدة 10 دقائق على النار ، ثم نضيف كرات اللحوم.
• نترك الخليط حتى يغلي تمامًا على نار هادئة.
• يمكن تقديم ديفيد باشا مع النعيم والشفاء.

انظر أيضا:

الطريقة التي يعمل بها ديفيد باشا مع خطوات الطهاة الأكثر شهرة في العالم ، ديفيد باشا ، الذي يحصل على الفضل في التسمية ، أحب هذه الوجبة بشكل كبير مقارنة ببقية أنواع الطعام. منذ ذلك الحين ، تعتبر واحدة من أشهر الأطباق التركية المصرية التي يتم تقديمها.