إن وصفات السلطات والمقبلات العراقية السهلة والسريعة والسريعة ، كما هو معروف أن المقبلات هي من بين الأطباق الجانبية المميزة في وجبة الطعام ، وهناك العديد من أنواع المقبلات المفيدة للغاية للصحة ، وتشمل مكونات القيمة الغذائية ، وتشمل عناصر مهمة ، والتي تساعد على منع مشاكل صحية أخرى ، وفي هذه الخطوط ، نضعك في الوصفات من Easy Iraqi.
مقبلات عراقية سهلة مكتوبة وسريعة
خاصة وأن المطبخ العراقي يتضمن العديد من الوصفات المتعلقة بالمقبلات والأطباق الرئيسية ، وكذلك السلطات ، وهناك العديد من أنواع السلطات الشهيرة ، وفي هذه الفقرة ، سنتعلم عن المقبلات العراقية السهلة والسريعة ، وهي:
وصفة لورقة العنب محشوة بالخضروات والأرز
المكونات:
- اللحوم المفرومة المطبوخة.
- تعتمد كمية من أوراق العنب على الرغبة.
- مجموعة متنوعة من الخضروات المسلوقة التي تستند إلى رغبة مثل البطاطس والبصل الأبيض والطماطم.
- الأرز لملء.
- الفلفل الأسود ومجموعة من التوابل المختلطة.
كيفية التحضير:
- أوراق العنب غليان ، والتي تركت جانبا.
- يتم إعداد الخضروات المسلوقة أيضًا وفقًا لنوعها ، ويتم هربها جيدًا حتى تصبح معجونًا.
- ثم يتم متمرس الأرز بالتوابل ، بما في ذلك الفلفل الأسود وورشة الملح والتوابل وكمية من اللحوم المفرومة والمطبوخة.
- ثم يتم إحضار الدوالي ونشرها على لوحة المطبخ ، ويتم وضع كمية ملعقة صغيرة من الأرز واللحوم.
- تستمر العملية في إنهاء الأوراق.
- ثم يتم تقليب الدوالي في الوعاء الذي يحتوي على الزبدة.
- تتم إضافة هذه الأوراق في وعاء الطهي ، وتضاف الماء وقطعة ماجي ، واتركها حتى تكون طرية.
- بعد أن تكون الورقة طرية ، أضف طبق التقديم.
سلطات عراقية سهلة الاستعداد
هناك العديد من أنواع السلطات العراقية ، والتي تتميز في ذوقها ، بالإضافة إلى أنه من السهل التحضير ، وهي واحدة من المقبلات المفضلة للكثيرين ، وفي هذه الخطوط ، نضعك خطوات لإعداد السلطات العراقية السهلة للتربية ، وهي:
سلطة الباذنجان العراقي:
المكونات:
- طماطم اثنين.
- حبة كبيرة من الباذنجان.
- ثلاث حبيبات كبيرة من الخيار.
- قرونين من الفلفل الأخضر الساخن.
- بصل عظيم.
مكونات الصلصة:
- ملعقتين كبيرتين من الصلصة الساخنة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم المجفف.
- عصير الليمون الطازج.
كيفية جعل سلطة الباذنجان العراقي:
- يتم تقشير الباذنجان وقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ثم يتم مقلية الباذنجان في الزيت الساخن ، وتوضع جانباً بعد إزالته من مقلاة الزيت.
- يتم تقطيع الخيار والطماطم ، ويتم تقطيع البصل بعد تقشيرها وغسلها.
- يتم خلط المكونات بأكملها معًا ، ووضعها في طبق التقديم.
- أما بالنسبة لإعداد الصلصة ، يتم خلط جميع المكونات المذكورة أعلاه معًا.
- يتم سكب الصلصة على طبق التقديم ، والذي يشمل السلطة ، ويقدم للعائلة.
انظر أيضا:
الباذنجان المقلي
المكونات:
- 2 عرق البصل الأخضر.
- كيلوغرام من الباذنجان قطع إلى مكعبات بحجم سنتيمترات.
- ملعقتين كبيرتين من النعناع الأخضر المفروم.
- نصف كيلوغرام من الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- الزيت النباتي للقلي.
مكونات الصلصة:
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر الساخن.
- 1 ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
كيفية التحضير:
- في البداية ، يتم وضع الباذنجان المفروم على الدرج العريض.
- بعد ذلك ، يتم رش الباذنجان مع القليل من الملح ، الذي يترك لمدة ساعة.
- علاوة على ذلك ، فإن الباذنجان مقلي بالزيت النباتي ، ثم يتم ترشيحه على ورق المطبخ.
- يتم خلط جميع المكونات معًا ، ويتم خلط جميع المكونات أيضًا للصلصة جانباً.
- ثم يتم وضعه على الخليط ، ثم يتم تقديمه.
انظر أيضا:
كيفية تحضير مقبلات الخضار
وهي واحدة من أنواع المقبلات المفيدة للغاية للصحة ، والتي تشمل الخضروات ، والتي هي العناصر الغذائية التي تشمل العناصر الغذائية المهمة ، وفي هذه الفقرة نوضح كيفية تحضير المقبلات الخضار ، والتي هي على النحو التالي:
المكونات:
- نصف كوب من الطوب.
- قطع الجزر.
- ملح.
- نصف كوب من الحليب.
- الطماطم الكاريكانية.
- الخيار المقطوع.
- الزعتر الجاف.
- الطماطم الكاريكانية.
كيفية التحضير:
- في البداية ، يتم خلط الحليب واللبنة معًا ، ويتم إضافة الزعتر الجاف ، ويتم نقله.
- يتم وضع الخليط أيضًا داخل حبة الديك الرومي القابلة للانغماس.
- كما يتم قطع الخضروات طوليا في شكل أصابع.
- علاوة على ذلك ، يتم تقديم الخضروات المفرومة مع الصلصة.
انظر أيضا:
في الخطوط ، تعلمنا وصفات السلطات والمقبلات العراقية السهلة والسريعة. هناك العديد من أنواع القوى ، والمقبلات التي يسهل التحضير فيها ، وتميز في ذوقها.