شجرة الكرز هي واحدة من الأشجار المعمرة ، وقد تصل إلى 100 عام ، وتعتبر شجرة الكرز واحدة من أكثر الأشجار الصيفية حيوية ، وألوانها الزاهية ترسل نفس الراحة ، ومشاهدتها ومحملها بالزهور تبدو رائعة للغاية! ولكن أروعها عندما تكون مثقلة بالفواكه الحمراء الزاهية ، ليس فقط المشهد رائع ؛ بدلاً من ذلك ، فإن الذوق يعادل هذا أيضًا ، وواحد من أهم المعلومات حول شجرة الكرز هو أنه يحتوي على إنتاج وفيرة من الفواكه في كل مرة يكون مثمرًا ، ويتميز بإمكانية زراعتها في أي مكان في المنازل أو المزارع.
تنتمي شجرة الكرز إلى عائلة اللوزيات التي تنتمي إلى المنفى الكلي ، وانتشار زراعة الكرز في جميع أنحاء العالم على نطاق واسع ، والزمن الذي تبدأ من أواخر مايو إلى بداية شهر يوليو هي فترة الحصاد ، والولايات المتحدة. ومن الدول العربية سوريا ولبنان والمغرب.
أنواع شجرة الكرز
تنقسم أنواع شجرة الكرز إلى أربعة أنواع ، بما في ذلك نوعان رئيسيان ونوعان ثانويان ، وهما:
-
شجرة الكرز الجوية:
ينتمي الكرز الحامض إلى جنس البرقوق ، ويتراوح ارتفاع شجرة الكرز الحامضة بين 4 و 8 أمتار ، في أكبر تقدير ، وأصغر في حجمها من أشجار الكرز الحلوة ، والمعلومات حول شجرة الكرز الحامضة تشير إلى أنها مأخوذة من الأجزاء الجنوبية الغربية من القارة والتصارير في أوروبا. من الكرز الحامض وفقًا لمنظمة الفاو ، حيث تتميز شجرة الكرز الحامضة بأن لون ثمارها أحمر ، والأكثر شهرة في أنواعها هو شجرة Mooro و Montenement.
-
شجرة الكرز الحلوة:
تتميز معظم أنواع أشجار الكرز الحلوة بحجمها الكبير ، حيث تصل طولها إلى 12 مترًا ، وانتشار الكرز الحلو الذي ينتمي إلى العائلة الوردية في جميع أنحاء قارة أوروبا وشرف ، حيث كانت شجرة الكرز الحلوة في حوض البحر الأبيض المتوسط ، ودرجات حرارة ، ومتنوعة من أشجارها الأكثر فترًا ، وهي تتنافس على درجة الحرارة الأكثر فترًا ، وترتباتها الأكثر فترًا. اللون الداكن ، اللون الأصفر المحمر ، اللون الأسود ، والأكثر شهرة من أنواعه ، شجرة Bing ، Lamb ، Napoleon ، Tartin Black ، Revrencon ، و Renier.
-
شجرة الكرز السلالة:
إنها أشجار ناتجة عن عملية التهجين بين بعض أنواع أشجار الكرز الحلوة مع أنواع أخرى من أشجار الكرز الحامضة ، وأشهرها شجرة التهاب البستنة وشجرة يوجينيا.
-
شجرة الكرز للزينة:
يستخدم هذا النوع للزينة بسبب جمال أزهاره الساحرة ، وواحد من أهم وشهرة في هذا النوع من أشجار الكرز ، شجرة ساكورا ، التي تزرع في جميع أنحاء اليابان ، حيث يعتبرونها رمزًا للجمال.
انظر أيضا:
مراحل نمو شجرة الكرز
- وقت الزراعة: قبل المضي قدمًا في التحضير لقتل شجرة الكرز ؛ من الضروري معرفة الوقت المناسب لذلك ، لأن الربيع الأول أو نهايات موسم الخريف هي الأنسب للوقت المناسب لتنمية الكرز.
- المناخ المناسب: من الأفضل زراعة شجرة الكرز في مناطق معتدلة من درجات الحرارة ، وباردة للبرد ، وزراعتها في المناطق الدافئة أو الباردة للغاية ليست مناسبة.
- نوع التربة ومنطقتها: تتطلب زراعة شجرة الكرز حفر التربة والتحريك جيدًا ، ثم تزويدها بالأسمدة الخصبة المناسبة ، وخاصة الليمون ، ويفضل تنميتها في التربة غير المرتبطة ، وهي رطوبة منخفضة.
- واحدة من أفضل الأماكن هي المناطق العالية وليس المنخفضة ، بحيث يتم تسريب المياه من التربة أولاً.
- تنقسم الأرض للزراعة بحيث تكون المسافة بين كل شجرة الكرز ، تليها 6-12 مترًا ، في جميع الاتجاهات.
كيف تنمو شجرة الكرز
واحدة من أهم المعلومات حول شجرة الكرز هي كيفية زراعة شجرة الكرز ، التي تنقسم إلى طريقتين ، وهما:
- تتم الطريقة الأولى عن طريق زراعة البذور مباشرة ، وبعد التجفيف ، وفي هذه الطريقة قد تصل فترة الإنبات الأولى إلى عام.
- يتم تنفيذ الطريقة الثانية من خلال زراعة شتلات الكرز ، والتي تم تجهيزها مسبقًا في دور الحضانة الزراعية.
انظر أيضا:
زراعة شجرة الكرز
وبالنسبة لشجرة الكرز ، تستغرق شجرة إنتاج ثمار الكرز فترة تتراوح بين 3 و 7 سنوات ، وهذا يعتمد على نوعها ، ويتم أخذ شجرة الكرز عندما يكون نموها طولًا متوسطًا يتراوح بين 4 و 12 مترًا ، ويتميز بمظهرها الجميل خلال فترة الردي المشرقة ، ويتميز بالشكل الردي أخرى وفقًا للألوان ، فإن ثمارها هي أيضًا ، بما في ذلك اللون الأحمر ، بما في ذلك الأصفر والأسود ، وفي خريف الخريف ، تسقط أوراقها.
انظر أيضا:
فوائد شجرة الكرز
- تعد ثمار شجرة الكرز من بين ثمار القيمة الغذائية الكبيرة ، وهي تساعد في علاج العديد من الأمراض ومنعها.
- تعتبر أشجار الكرز واحدة من أهم الأشجار التي يتم استخدامها للزينة في الأماكن العامة والخاصة ، بسبب جمالها الساحر ، مما يؤدي إلى شعور بالجمال والراحة والهدوء ، وتعتبر اليابان واحدة من أهم البلدان التي تهتم بهذا الجانب الجمالي.
- شجرة الكرز ذات قيمة اقتصادية كبيرة للبلدان المزروعة فيها ، وطول حياتها وشدة إنتاجها سنويًا ، بحيث تكون كافية للاستهلاك المحلي ، ويتم تصدير الباقي إلى جميع بلدان العالم.
- تدخل أشجار الكرز في العديد من الصناعات الغذائية ، الأكثر شهرة هي اللثة مع طعم الكرز اللذيذ.
- تدخل أشجار الكرز في تصنيع بعض أنواع مستحضرات التجميل.
- منذ أشجار الكرز من الخشب الصلب وقيمة جمالية عالية.
- لذلك يتم استخدامه في تصنيع الزخارف والمفروشات الخشبية وبعض أدوات الموسيقى.
انظر أيضا:
كانت هذه أهم المعلومات حول شجرة الكرز وشجرة الكرز.